Yumurtalı muhallebi buharda pişirirken, sadece ılık su eklemeyin, 2 küçük ipucu aklınızda bulundurun, yumurta muhallebi, bal peteği olmadan yumuşak ve pürüzsüzdür
Giriş: Yumurtalı muhallebi buharda pişirirken sadece ılık su eklemeyin, temel adımlar iyi yapılmaz, pek çok eski petek olmasına şaşmamalı
Haşlanmış yumurta ve buharda pişmiş yumurtalı muhallebi, birçok yumurta yönteminin en klasikidir.Bu iki pişirme yöntemi, yumurtaların kendi değerlerini tamamen açığa çıkarmasına, vücudun daha iyi emmesine ve tadı oldukça iyi olmasına izin verir, ancak çocuklar için Aileler için, çocuklar için yumurtalı muhallebi yapmak elbette daha uygundur. Sonuçta, yumuşak ve kaygan yumurta muhallebinin insan vücudu tarafından sindirilmesi ve emilmesi daha kolaydır, buharda pişirilmiş muhallebi nispeten basit görünmektedir, ancak aslında bunu yapma konusunda beceriler vardır ve birçok insan buharda pişiriyor Yumurtalı muhallebi yaparken sadece ılık su eklemeyi bilirim ve temel adımlar iyi yapılmaz, bu da buharda pişirilmiş muhallebi eski, balık gibi ve bal peteği şeklinde yapar, aslında bu sorunları çözmek zor değil. Buharda pişmiş yumurtalı muhallebi yöntemini herkesle detaylı bir şekilde paylaşın, okuduktan sonra kendi problemlerinizi bulacağınıza inanıyorum.
Buharda pişirilmiş yumurtalı muhallebi uygulaması:
Yedek bileşenler: 3 yumurta, biraz tuz, biraz ılık su, biraz hafif soya sosu;
Üretim süreci: İlk adımda önce doğru miktarda yumurta hazırlayın.Sabit bir miktar yoktur.Kendi gerçek durumunuza göre ayarlayabilirsiniz.Aynı zamanda küçük bir kase hazırlayın.Hazırlanan yumurtaları aynı anda küçük kaseye ve kaseye vurun. Biraz tuz ekleyin, çok az değil;
İkinci adımda, yumurtaları tek yönde, tercihen küçük kabarcıklar oluşana kadar karıştırmak için çubuk kullanın ve ardından ılık su hazırlayın.Ilık su ve yumurta sıvısı miktarı 1: 1.5 oranında hazırlanır. Evet, çok fazla ya da çok az değil;
Üçüncü aşamada, hazırlanan ılık suyu yumurta sıvısına dökün ve tekrar çubuklarla eşit şekilde çırpın.Çırpılmış yumurta sıvısını bir elek ile süzerek küçük baloncukları süzün. Süzülürse hala çok küçük Kabarcıkları çıkarmak için sadece bir kaşık kullanın;
Dördüncü adımda tencereye aynı anda su ilave edin, suyu kaynatın, işlenmiş yumurta sıvısını bir tabağa dökün, ardından suyun üzerine kaynayan su kabına koyun ve buğulamaya başlayın yaklaşık 8 dakika sonra yumurtalı muhallebi buharlaşacaktır. Tamam, ocağı kapattıktan sonra kapağı açmak için acele etmeyin ve 3 dakika pişirin;
Beşinci adım, buharda pişirilmiş muhallebi çıkarmak ve tabağı çıkarmaktır.Yumurtalı muhallebinin bal peteği olmadan çok yumuşak ve pürüzsüz olduğunu görebilirsiniz. Tatmak için biraz hafif soya sosu ekleyin ve tadını çıkarmaya başlayabilirsiniz.
Editörün özeti: Buharda pişmiş yumurtalı muhallebi hem tadı hem de emilim oranı çok yüksektir.Haşlanmış yumurta ile karşılaştırıldığında çocukların yemesi daha kolaydır.Yumurtalar günlük beslenmemizin vazgeçilmez bir bileşenidir.Çoğu durumda yumurta pişirme için yardımcı malzeme olarak kullanılır. Yumurtalar da iyi bir rol oynayabilir, ancak yumurtaların aynı zamanda çırpılmış yumurta, haşlanmış yumurta, yumurta çorbası vb. Gibi ana malzeme olarak da çok iyi olduğunu lütfen unutmayın. Kişisel tercihlerinize göre farklı yöntemler seçebilir ve kişisel olarak daha fazlasını yemeyi sevebilirsiniz. Yumurtalı muhallebi, muhallebi gibi yumuşak ve pürüzsüzdür.İyi bir tadı vardır.Yumurtalı muhallebi buharda pişirirken de malzemelerle karıştırabilirsiniz. Jambon sucuğu ve karides iyi seçeneklerdir.Çeşitli malzemelerin kombinasyonu size daha fazla besin değeri verecektir. Yüksek ve tadı özellikle zengin.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Yumurta sıvısı ve ılık su miktarı 1: 1.5 oranında olmalıdır. Bu orandaki buharda pişirilmiş muhallebi çok güzeldir ve yumurta sıvısına su ekledikten sonra bir elekle süzmeyi unutmayın. Filtre ne kadar ince olursa buhar olur. Yumurtalı muhallebinin tadı daha güzel olacak;
2. Yumurta sıvısının üzerine bir tabak tokayı bağlamayı unutmayın.Bu, su buharının yumurta sıvısına damlamasını engelleyebilir ve petek gibi görünmesine neden olabilir. Bu nedenle bu adım çok önemlidir.İyi yapılmazsa yumurta muhallebi başarılı olmaz. Ek olarak, su üzerinde bir tencerede buharda pişirmeyi unutmayın, böylece yumurta sıvısı eşit şekilde ısıtılır ve buharda pişirilmiş muhallebi daha güzel görünür.
Buharda pişirilmiş yumurtalı muhallebi yaparken sadece ılık su eklemeyin. Yukarıdaki iki ipucunu unutmayın. Yumurtalı muhallebi yumuşaktır ve bal peteği içermez ve özellikle lezzetlidir. Yumurtalı muhallebinin iyi olduğunu düşünüyorsanız, lütfen toplayın ve yapmayı öğrenin. Veya öğrenmek için daha fazla kişiyle paylaşın!
