On yıllardır tavuk butları yedim Bunu yapmayı öğrendiğim için kemiklerden kolayca kurtulabiliyorum. 5 seferde 5 tane yeterli değil
Tavuk butları yumuşaktır, lezzetlidir, jelatin bakımından zengindir ve pişirmesi kolaydır. Çoğu insan arasında popülerdir. İki tür tavuk budu vardır, biri uyluğa tutturulmuş, diğeri ise tavuk budu. Tavuk butları pilav için çok uygundur ve patates ve yeşil biberle mükemmel uyum sağlar. Tavuk incikleri genellikle kızarmış veya kızartılmış olarak yenir ve yetişkinler ve çocuklar tarafından sevilir.
Tavuk butlarını pişirmenin en kolay yolu, onları yenmesi çok kolay olan kızarmış sosta yemektir. Bugün tavuk baget yemenin yeni yolunu arkadaşlarla paylaşacağım.Kızartılmamışlar veya haşlanmış değiller.Yeşil soğanın güçlü kokusu var.Bir lokmayı asla unutmayacağım.Kızım onlara yemelerini emretti ama bir seferde 5 parça yeterli değil. Aşağıdakiler ayrıntılı üretim aşamalarıdır, beğenenler bunu saklamak ve aile üyeleri için yapmak isteyebilir.
Ayrıntılı üretim yöntemi
Malzemeler : 5 tavuk budu, uygun miktarda yeşil soğan, 4 diş sarımsak, yarım soğan, 5 dilim zencefil, 3 biber, 1 adet dilimlenmiş biber, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, tuz ve yağ.
Adım yöntemi:
1. Tüm malzemeleri hazırlayın. Tavuk bacaklarını 20 dakika soğuk suda bekletin, akan suya batırın ve durulayın.
2. Tencereye yarım tencere soğuk su dökün, tavuk butlarını ekleyin, zencefil dilimlerini, yeşil soğanları ekleyin ve balık kokusunu gidermek için biraz pişirme şarabı dökün.
3. Suyu kaynatın, köpüğü alın, pişirirken tencerenin üzerini örtmeyin ve tavuktaki balık kokusunu kaynatın.
4. Soğanı uzun şeritler halinde kesin, soğanı dilimlere ayırın ve sarımsakları dilimleyin.
5. Küçük bir kaseye istiridye sosunu, hafif soya sosunu koyun ve biraz tuz ile eşit şekilde karıştırın.
6. Tencereye uygun miktarda yağ dökün ve doğranmış soğan, yeşil soğan, zencefil, karabiber ve biberi kısık ateşte yeşil soğan sararıncaya kadar kavurun.
7. Bir süzgeç alın, sıkılmış yeşil soğan yağını bir kaseye dökün ve eşit şekilde karıştırın.
8. Tavuk, çubuklarla kolayca yerleştirilir ve et pişirilir, çorbada on dakika bekletilir.
9. Pişmiş tavuk bacaklarını bir kaseye kaynar soğuk suya koyun ve 10 dakika bekletin.
10. Islatılmış tavuk bacaklarını kemiklerden çıkarın, uzun şeritler halinde yırtın ve bir tabağa koyun.
11. Hazırlanan sosu tavuğun üzerine dökün, ardından doğranmış fıstık ve doğranmış yeşil soğan serpin ve tavuk budu süsleyin.
Yukarıdakiler, tavuk butlarını yemenin yeni yolunu arkadaşlarınızla paylaşmaktır.Sadece yiyin. Yemeyi sevenler benimle yapabilir. Tariflerim hakkında farklı görüş ve önerileriniz varsa, paylaşmak, yorum yapmak, takip etmek ve herkesle beğenmek için aşağıya bir mesaj bırakabilirsiniz. Dikkatinizi çekmek, Xiaoqi Food için en büyük destek ve teşviktir.
