Buharda pişirilmiş çörekleri unla buharlamayın. Daha gevrek katmanlarla, buharda pişirilmiş çöreklerden daha iyi ve kızarmış hamur çubuklarından daha sağlıklı hale getirin!
Makarnadan bahsetmişken, öncelikle buharda pişirilmiş çörekler, çörekler ve erişteler aklımıza geliyor. Aslında kefal keklerinden bahsetmek istiyorum. Çıtır dokusu ve katmanlar üzerine yerleştirilmiş. Çok çekici görünüyor ve özellikle zevkli. Melaleuca geleneksel bir atıştırmalıktır ve Çinliler onu çok klasik hale getirmiştir ve yıllardır aktarılmıştır. Melaleuca'nın tatlı, tuzlu, baharatlı ve baharatlı pek çok çeşidi vardır. Bugün sizlerle fıstık aromalı bir fıstık keki paylaşacağım.Bir lokma garantilidir, ağızda bitmeyen tat verir.Fıstık aroması dudaklarınız ve dişleriniz arasında ortaya çıkar.Kahvaltıda veya atıştırmalık olarak kullanılabilir.Soğukta zor değildir.Yetişkinler ve çocuklar tarafından sevilir , Çok açgözlü. Aşağıdakiler ayrıntılı üretim aşamalarıdır, beğenenler bunu saklamak ve aile üyeleri için yapmak isteyebilir.
Ayrıntılı üretim yöntemi
Malzemeler : 300 gr un, 3 gr maya, 5 gr şeker, 180 ml ılık su, uygun miktarda kurabiye, uygun miktarda yer fıstığı.
Adım yöntemi:
1. Tüm malzemeleri hazırlayın. Unu bir kaseye koyun, erişteleri hızlı bir şekilde fermente etmek için maya, şeker ve şeker ekleyin.
2. Su sıcaklığı 40 dereceyi geçmemelidir.Ilık suyu mayayı çözmek için içine dökün ve yemek çubukları kullanarak hamur haline getirin.
3. Hamuru pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, tencereyi kapatın ve iki kat daha büyük mayalayın ve daha kısa bir süre için güneşli bir yerde bekletin.
4. Fıstıkları karıştırın ve soyun, ellerinizle ovalayın ve kısa süre sonra derisi düşecektir.Herkese fıstığı kızartmak için biraz beceri söyleyin, susuz ve yağsız bir tavaya tuz dökün.Bir torba tuz alır. Fıstıkları çabucak karıştırın ve kabuk kolayca düşene kadar karıştırın, böylece kızarmış fıstık yanmaz.
5. Soyulmuş fıstıkları oklava ile ezin ve bir kenara koyun.
6. Daha sonra, kurabiye yapın, küçük bir kaseye 2 çay kaşığı unu koyun, sıcak yağı una dökün, hızlıca ince bir macun haline getirin ve ardından tadı güzelleştirmek için biraz tuz serpin.
7. Mayalanmış hamuru çıkarıp panele yerleştirin, hamurdaki baloncukları süzmek için hamuru yoğurun ve yaklaşık 3 ~ 4 mm kalınlığında dikdörtgen bir hamur parçasını açın, hamur işini hamurun üzerine dökün ve eşit şekilde yayın.
8. Hamuru fırçalayın ve üzerine ezilmiş fıstık serpin.
9. Hamuru üç kat halinde katlayın, ellerinizle düzleştirin ve ardından üç kat katlayın.
10. Son olarak, dikdörtgen şeklinde katlayın.
11. 10 parçaya eşit büyüklükte kesin.
12. Pişirme kabına koyun, plastik sargıyla 10 dakika örtün ve ardından 10 dakika boyunca yumurtalı yıkama ile yüzeyi fırçalayın ve biraz susam serpin.
13. İyi yeşil gövdeyi fırına koyun ve 20 dakika 180 derecede pişirin.
14. Süre dolduğunda fıstık tabakalı kek hazırdır ve soğuduktan sonra yenmeye hazırdır.
Yukarıdakiler noodle yapmanın tarifini arkadaşlarla paylaşmaktır, basit ve lezzetlidir.Yemekten hoşlananlar benimle yapabilir. Tariflerim hakkında farklı görüş ve önerileriniz varsa, paylaşmak, yorum yapmak, takip etmek ve herkesle beğenmek için aşağıya bir mesaj bırakabilirsiniz. Dikkatinizi çekmek, Xiaoqi Food için en büyük destek ve teşviktir.
