Köfte o kadar güzel kokulu ki tencereden çıktığında kristal berraklığında, besleniyor ve kilo veriyor. Bir öğün için 2 kafes yeterli değil
Düşük kalorili, az yağlı yiyecekler, özellikle kilo verenler için, insanlar tarafından her zaman sevilmiştir.Bugün bu az yağlı salatalığı ve yumurtalı buharda pişirilmiş köfteleri paylaşacağım.Dolgunun beslenmesini ve lezzetli tadını vurgulamak için hepsi içeriğinde. Basit ve besleyicidir. Malzemeler, çoğunlukla birlikte eşleştirildiğinde daha lezzetli olan salatalık, yumurta, erişte ve karidestir. Aşağıdaki detaylı üretim adımları, yemek yemeyi seven arkadaşlar, benimle birlikte yapın!
Ayrıntılı üretim yöntemi
Malzemeler : 200 gr un, 80 gr mısır nişastası, 80 ml kaynar su, 80 ml soğuk su, 5-6 salatalık, 3 yumurta, bir avuç dolusu erişte, 10 karides, 2 kaşık istiridye sosu, 1 kaşık onüç tütsü, orta miktarda tuz, Doğru miktarda tavuk özü ve bitkisel yağ.
Adım yöntemi:
1. Tüm malzemeleri hazırlayın. Önce unu ve nişastayı bir leğene koyun, iyice karıştırın ve buğulanmış hamur kabuğunun sert ve parlak olması için nişasta ekleyin.
2. Unu ikiye ayırın, erişteleri ikiye kadar kaynar suyla ve yemek çubuklarıyla karıştırmak için soğuk suyla karıştırın.
3. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, naylonla 10 dakika sarın.
4. Salatalığı yıkayın, başını ve kuyruğunu çıkarın, yumurtaları bir kaseye çırpın ve yumurta sıvısına karıştırın, tencereye biraz yağ dökün, yağı yumurta sıvısına dökün ve yumurta küplerine karıştırın; şehriye ılık suda ıslatın, karidesleri çıkarın ve sonra yıkayın .
5. Salatalığı filamentlere sürün, bir kaşık ve yarım tuz serpin, iyice karıştırın ve 5 dakika marine edin.
6. Nemli salatalık parçalarını açın, biraz kesin ve küçük bir tencereye koyun.
7. Karidesleri püre haline getirin, şehriye küçük parçalara kesin, bir leğen içine bir avuç yeşil soğanı koyun, salatalık dilimlerine istiridye sosu, tavuk özü, yemeklik yağ ve tuz ekleyin, tuz eklemeyin.
8. Salatalığın dolgusunu eşit miktarda karıştırın, ardından sarabilirsiniz.
9. İyi hamuru çıkarıp panele yerleştirin ve bir şerit halinde ovalayın.
10. Yaklaşık 20 gramlık eşit büyüklükteki erişteleri kesin, üzerine biraz un serpin ve hamur tatlısı ambalajları şeklinde yuvarlayın.
11. Yumurta ve salatalık dolgusunu hamurun içine sarın ve yoğurarak aşağıdaki şekle sarın.İstediğiniz sarma yöntemini kullanarak tencerede buharla pişirebilirsiniz.
12. Tencereye soğuk su koyun, sarılı köfteleri buharlı tencereye koyun, üzerini kapatın ve 10 dakika boyunca buharda pişirin.
Yukarıdakiler, buharda pişmiş yumurta ve salatalık köfte yöntemini arkadaşlarla paylaşmaktır.Vejetaryen köfte çok lezzetli.Yöntem basit.Yaparak yiyebilirsiniz.Yemekten hoşlananlar benimle yapabilir. Tariflerim hakkında farklı görüş ve önerileriniz varsa, paylaşmak, yorum yapmak, takip etmek ve herkesle beğenmek için aşağıya bir mesaj bırakabilirsiniz. Dikkatinizi çekmek, Xiaoqi Food için en büyük destek ve teşviktir.
