Erişte onlarca yıldır yeniyor. Bu basit ve lezzetli. Pişirmesi 10 dakika sürüyor ve haftada 5 kez yeterli değil.
Shaanxi halkı erişte yemeyi sever ve her gün erişte yemediklerinde sıkıcı hissederler Bu aynı zamanda bir yaşam tarzı alışkanlığıdır. Bu nedenle erişte, erişte, kızarmış erişte, yağlı erişte, şuruplu erişte ve dumanlı erişte gibi erişte yemenin birçok yolu vardır. Erişte karıştırma yöntemi basit ve kolaydır.Her gün yemek yağlı olmayacak ve midenizi doldurmaya devam edecek, tek taşla iki kuşla gerçekten lezzetli.
Erişte satın alma konusunda da beceriler vardır: Normal eriştelerin pişirilmesi kolaydır, unlu bir kokuya sahiptir ve kırılması kolaydır. Katkı maddesi eklenen erişteler uzun süre saklanır, pişirilmesi kolay değildir ve erişteler serttir ve kırılması kolay değildir. Aşağıdaki ayrıntılı üretim adımları, yemek yemeyi seven arkadaşlar, benimle birlikte yapın!
Ayrıntılı üretim yöntemi
Malzemeler : Taze erişte 300 gram, 1 patates, 2 domates, 6 sarımsak filizi, 1 yeşil biber, yarım soğan, 3 diş sarımsak, 3 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık fasulye salçası, uygun miktarda tuz, biraz biber erişte, uygun miktarda yağ.
Adım yöntemi:
1. Tüm malzemeleri hazırlayın. Önce patatesleri soyun ve ince dilimler halinde doğrayın; sarımsak filizlerini yıkayın, baş ve kuyruklarını çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın; soğanları dilimler halinde dilimleyin, domatesleri iri parçalara ayırın, çekirdeklerini çıkarın ve yeşil biberleri doğrayın, sarımsakları küp küp doğrayın.
2. Dışarıdan aldığım erişte bu, kalınlığını tercihinize göre seçin.
3. Tencereye yeterince soğuk su koyun, suyu kaynatın, suya yarım kaşık tuz koyun, böylece erişteler kuvvetli bir şekilde kaynatın, sonra erişteleri ekleyin, erişteleri şeffaf bir şekilde 3 dakika pişirin ve erişte pişsin.
4. Erişteleri soğuk suda çıkarıp topaklanmasını önleyin ve suyu boşaltın.
5. Sonra sebzeleri karıştırın ve karıştırın, uygun miktarda yağı tavaya dökün, yağı ısıtın ve sarımsak granüllerini ekleyin, ardından fasülye ezmesini ilave ederek baharatlı yiyecekleri seviyorsanız biraz kırmızı biber sosu ekleyebilirsiniz.
6. Yeşil biber halkalarını, soğan dilimlerini, sarımsak filizlerini dökün, birkaç kez karıştırın, ardından patates dilimlerini ekleyin ve 1 dakika kavurun.
7. Bu sırada, kokuyu güçlendirmek için karabiber erişteleri ekleyin, ardından hafif soya sosu ekleyin, tuz ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın.
8. Sonra doğranmış domatesleri ekleyin ve 2 kaşık domates sosu ekleyin, domates sosu kırmızıya koyun ve domatesleri karıştırarak kızartarak suyunu alın.
9. Uygun miktarda su ilave edin ve çorba zengin olana kadar pişirin.
10. Bu sırada, pişmiş erişteleri koyun, eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın, tabakta yiyebilirsiniz ve bir diş çiğ sarımsak lezzetlidir.
Yukarıdakiler, ev yapımı erişte tariflerini arkadaşlarla paylaşmaktır.Sade ve rahattır ve en çok zaman kazandırır.Yemekler ve erişteler besleyici ve lezzetlidir.Yemekten hoşlananlar birlikte yapayım. Tariflerim hakkında farklı görüş ve önerileriniz varsa, paylaşmak, yorum yapmak, takip etmek ve herkesle beğenmek için aşağıya bir mesaj bırakabilirsiniz. Dikkatinizi çekmek, Xiaoqi Food için en büyük destek ve teşviktir.
