Kenevir yemeyi tercih ediyorum ve ağızda ezmeyecek yumuşak olanı yemeyi tercih ediyorum.Bu süre zarfında çok evde kalıyorum ve çocuk okulda değilken evde daha çok atıştırmalık yapıyorum bu tarif benim favorim. Tadın, sıfır başarısızlıkla eşleşmeyi öğrenin.
Salgın sırasında dışarı çıkmayın. # # Yemek pişirmek için evde kalın. Bugün sizlerle kenevir çiçeği doldurma yöntemini paylaşacağım. Zorluk yok, basit ve hatasız yapmak kolay. Dış kısım ne kadar yumuşaksa, o kadar çok seversiniz.
Bu tarifi çocuklar için yaptım ve belki farklı şekerler ve farklı tatlılar katarsınız ve süt tozunun tadı daha güzel kokar, bu da çocukların yemeyi sevdiği tadı. Kızartmayı sevmeyenler fırında pişirebilir ve tadı güzeldir. Ayrıca bal gibi tadı farklı olacak, beğendiğiniz damak tadına göre çeşitli malzemeler de ekleyebilirsiniz, inanıyorum ki herkesin daha iyisini yapacaktır. Yemek yemeyi seven arkadaşlar onu evde deneyebilir, işte benim ayrıntılı adımlar.
Ana Malzeme : 300 gram un, 1 yumurta, 3 gram maya tozu, 2 gram kabartma tozu, 30 gram yumuşak beyaz şeker, 20 gram mısır yağı. 20 gram süt tozu, 130 mililitre ılık su, uygun miktarda kırmızı fasulye ezmesi.
[Ayrıntılı yaklaşım]:
Adım 1: Sıradan un olan 300 gram çok amaçlı unu hazırlayalım, 3 gram maya tozu, 2 gram alüminyum içermeyen kabartma tozu, 30 gram beyaz şeker, renklendirmeyi kolaylaştırmak için beyaz şeker ekleyip 20 gram süt tozu ekleyelim. Ayrıca onu yalnız bırakıp bir yumurta daha ekleyebilirsiniz.
Adım 2: Eşit şekilde karıştırın, porsiyonlara 130 gram ılık su ekleyin, topaklaştırıcı bir hamur oluşturmak için karıştırın ve ardından 20 gram mısır yağı ekleyin.
Üçüncü adım: Daha sonra daha pürüzsüz bir hamur elde etmek için yoğurmaya başlayın, erişteleri 30 dakika kapatın.
Adım 4: Hamuru çıkarın ve gazı çıkarmak için hamuru yoğurun, ardından uzun bir şerit halinde yoğurun ve 8 hamur oluşturun ve her bir hamuru küçük pürüzsüz bir hamur haline getirin.
Adım 5: Hamuru uzun bir şerit halinde yoğurun ve dana dili şeklinde yuvarlayın, ardından fasulye ezmesini hamurun üzerine sıkın, bir taraftan yuvarlayın ve bir şerit halinde yuvarlayın.
Adım 6: Rulo şeridi ellerinizle tutun ve ileri ve geri yönde 4 ~ 5 kez ovalayın.
Adım 7: Erişteleri kaldırın ve her iki ucuna bir düğüm atın ve tekrar ovalayın, böylece fıstık hamuru hazır olur.
Adım 8: Her şey yapıldıktan sonra, yapışmaz bir tabağa koyun, taze tutma torbasıyla örtün ve hacim belirgin şekilde büyüyene ve yüzey yuvarlak ve dolgun hale gelene kadar ikinci bir saç kesimi yapın.
Adım 9: Tencereye yemeklik yağ dökün, tercihen soya fasulyesi yağı veya harmanlanmış yağ. Yağ% 50 sıcaklığa kadar ısıtılır ve bir röportaj için yemek çubuklarını kullanarak yağa sokabilirsiniz.Küçük baloncuklar üfledikten sonra kızartabilirsiniz. ateş.
Adım 10: Son şekline kadar kızartın ve ters çevirin.Yüzey yavaş yavaş renklendirilir ve ısıyı eşit ve kızartılmış kıvrımların rengini daha homojen hale getirmek için birkaç kez çevrilir.
On birinci adım: Her şeyi altın olana kadar kızartın, yağı kontrol etmek için sert bir kabuk oluşturmak için yüzeye vurun ve balıkları dışarı çıkarın.
Sandviç bükümümüz hazır, derisi çıtır çıtır, sonra içi kesilmiş, dışı gevrek, içi yumuşak ve bir sandviçi var, tadı çok lezzetli. Salgın döneminde daha az dışarı çıkmalısın. Kıvrımlı yemek yemek istiyorsan sadece evde yap. Aldığınlardan daha lezzetli. Eğitimlerimi seviyorsun, bu yüzden dikkat etmeyi unutma.
Xiao Qi şunları söyledi:
1. Yağ sıcaklığı çok önemlidir, çünkü büküm şeker içerir, bu nedenle yağ sıcaklığı yüksektir, dış tarafa yapıştırılması kolaydır ve içi pişirilmez ve büküm, yağ sıcaklığı düşük olduğunda çok fazla yağ emer.
2. Yumurta ekleyin, hamur yapışkan hale gelir, hamuru yağ ile yoğurduğunuzda daha iyi olur, acemiler yapınca hamur yapışmaz.
3. Son tarafı bir tabağa koyun, yüzey dolana ve pürüzsüz hale gelene kadar taze saklama torbasıyla örtün ve ardından kızartın.
Tamam, bugün burada paylaşın. Yemek istiyorsanız, toplayın ve aileniz için hazırlayın. Xiaoqi Food'u seviyorsanız, bana dikkat edin, her gün size farklı bir lezzet getirecek!