Herkese merhaba, ben Xiaoqi Zarafeti. Bu yıl Fare Yılı, bu yüzden sizlerle çok sevimli küçük fare buharda pişirilmiş çörekler paylaşacağım. Çocuklar buna bayılacak. Yeni Yılda bir tencereyi buharda pişirmek hayırlılık demektir. "Fareler" ve sonsuz "fareler" in sonsuz gülümsemeleri Mutluluğunuz için, 2020'de bir tencere fare çöreğini buğulaması ve iyi şanslar istemesi gerekiyor.

Fare çöreklerinin pürüzsüz bir yüzeye sahip olmasını istiyorsanız sır, fermantasyon sonrasıdır, şekillendirme sırasında panele kuru un serpiştirin, yoğurun ve kuru una sarın, böylece yoğrulmuş hamurdan buğulanmış küçük çöreklerin yüzeyi pürüzsüz ve çökmesin. Küçük fare çöreklerinden hoşlanıyorsanız, sadece benimle yapın.İşte detaylar.

Buğulanmış Sıçan Çörek Yılı

Ana maddeler: 300 gr un, 180 ml ılık su, 3 gr maya tozu, 5 gr beyaz şeker.

[Ayrıntılı yaklaşım]:

Adım 1: Unu geniş bir kaseye koyun, fermantasyonu desteklemek için 3 gram maya ve 5 gram şeker ekleyin.

İkinci adım: kışın sıcaklık düşüktür, bu nedenle erişteleri yoğurmak için ılık su kullanın, 180 ml ılık su, su sıcaklığı yaklaşık 37 derecedir, önce mayayı çözün, karıştırırken su ekleyin, erişte ile karıştırın ve ardından yumuşak ve pürüzsüz bir hamur haline getirin. Kapağı kapatın ve kanıtı iki katına çıkarın.

Adım 3: Fermente edilmiş hamur budur Daha sonra hamuru çıkarıp doğrama tahtasına koyarız ve yaklaşık 6-7 dakika hamuru yoğurmaya başlarız.Yoğurma süresi ne kadar uzun olursa, buharda pişirilen çörek o kadar kaslı olur.

Adım 4: Yoğurduktan sonra, onu uzun şeritler halinde ovalayacağız, 12 küçük erişteye ayıracağız ve farenin kulaklarını ve kuyruğunu yapmak için küçük bir erişte çıkaracağız.

Adım 5: Ayrılmış erişteleri ince şeritler halinde ovalayın, küçük dozlar halinde kesin, küçük fare kulakları yapmak için her bir dozu yuvarlayın ve düzleştirin ve geri kalanı fare kuyrukları olarak yapın.

Adım 6: Sonra, farenin gövdesini yapacağız, hamuru çevireceğiz ve bunun gibi pürüzsüz bir hamur haline getireceğiz.

Adım 7: Sonra hamurun bir ucunu ince bir şekilde yoğurun ve tüm hamuru fare gövdesi şekline getirin.

8. Adım: Sonra, hamurun ince ucunda farenin sakalını kesmek için makas kullanın ve ardından farenin kulağını yapmak için bir parça hamur alın. Kulağın konumunu bulmak için bir kürdan kullanın, bir delik açın, kulağı üzerine koyun ve hafifçe bastırın. Kulak sabitlenir ve diğer kulak aynı pozisyonda sıkışır.

Adım 9: Farenin gözlerini tekrar takın Buraya siyah susam tohumları kullandım. Farenin gözlerini yapmak için başka malzemeler de kullanabilirsiniz.Son olarak, farenin kuyruğunu yapmak için bir parça hamur sürün. Farenin ucunu farenin kuyruğuna bastırın, iyice yapıştırın ve farenin embriyosu hazır.

Adım 10: Her şey yapıldıktan sonra, kapağa koyun ve cildin kurumasını önlemek için taze tutma torbasıyla örtün. 10 ila 15 dakika bekleyin. Hacim önemli ölçüde artacaktır.

Adım 11: Tenceredeki suyu kaynatın, uyanmış bebek fare embriyolarını buhar tepsisine yerleştirin ve yaklaşık bir veya iki parmağınızı ayırın, kapağı kapatın ve yaklaşık 10-12 dakika buharlayın, ardından ısıyı kapatın. Tencerede 5 dakika pişirin.

Bu şekilde, küçük fare çöreklerimiz buharda pişirilir, yumuşak ve tatlıdır, uğurlu ve güzeldir, fare yılında bir tencereyi buharda pişirir, çok popüler olmalıdır.

Tamam, bugün burada paylaşın. Yemek istiyorsanız, toplayın ve aileniz için hazırlayın. Xiaoqi yemeklerini seviyorsanız bana dikkat edin.Her gün size farklı bir tat getireceğim.

Bu 4 nilüfer yemeği Yeni Yıl için kaçırılamaz, bu da iyi şanslar, et ve sebze maçı, Yılbaşı gecesi için mutlaka olması gereken anlamına gelir.

Çin Yeni Yılında, Yuanbao buharda pişirilmiş çörekler yemelisiniz, bu da evin altın ve yeşim dolu olduğu anlamına gelir. Lezzetli ve güzel. 2020'de tüm aile zengin olacak

Yeterince buharda pişirilmiş çörekler, size onu yemenin yeni bir yolunu öğretir, ne kızartılmış ne de pişmiş, buharda pişirilmiş çöreklerden daha basit ve kreplerden daha iyi

Kışın soya soslu ot sazanı pişirmeyin, bir turp ekleyip daha az yağla meze yapıp tekrar yiyin, çıktığı anda hemen soyulacaktır.

Süresi dolduğunda sütü kaybetmeyin, size yemek yemenin iyi bir yolunu öğretin

Üniversiteye giriş sınavındaki 17 yaşındaki kız için farklı bir yıl: Ailenin 6 üyesi teşhis edildi ve sessizce bir "intihar notu" yazmaktan çok korktu

Wuhan Üniversitesi kampüsü "Bulutlarda Sakura Görünümü" dışında: Zeng Xiao kiraz çiçeklerinin caddesini hiç kimseyle görmek istemiyor, ancak şimdi sadece kalabalık kalabalığı özlüyor

Wuhan'da iki gün, çifte temizlik. Salgın olmayan toplulukların bazı sakinleri saçlarını kestirdi, ancak bazılarının hala aşağı inmesine izin verilmiyor

Ulusal Hazine Tepeli Ibis'i kurtarın! "Aşk" diye ağzımı kırdım ve PEEK yapay gaga taktım

Hong Kong'da yedi yaşındaki bir kız akıllıca "Çin viral konuşmasını" çürütür ve düşündüğü için övülür ve mantıksal olarak birçok kişiden daha iyidir

Zouping Cui Moumou, Fu Moumou, Zhang Moumou dahil 7 kişi ödül olarak açıklandı

Fuqian Caddesi İki günlük "Yakışıklı" iki Belediye Parti Komitesi Sekreteri Shandong, Bir Vekili Belediye Başkanı göreve başladı