1 avuç pırasa ve 2 domates, gizli bir tarif, buharda pişirilmiş çörekler kızarmış hamur çubuklarından daha iyi, tadı harika
Herkese merhaba, ben yemek yazarı Juzi kardeşim ve bugün onu kullanıyorum "Domates ve Pırasa" Yeni bir yemek yeme şekli yapın, süper lezzetli
Domates çorba yapmanın yanı sıra, lezzetli krepler yapmak için dolgu olarak da kullanılabilir. Gerçekten çok lezzetli ve süper lezzetlidirler. Bugün bu turtanın yöntemi de çok özeldir. Bakalım nasıl yapılır.
1. Bir avuç pırasa ve 2 domates hazırlayın
2. Önce pırasayı yıkayın, suyu süzün, pırasa parçalarına ayırın ve bir leğene koyun, uygun miktarda yağ ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, böylece bir yağ filmi tabakası oluşsun ve pırasalar tuzla karşılaştığında su sızdırmaz.
3. 2 domatesi soyup doğrayın, 3 parça yumurta ekleyin, bir kaşık tuz, uygun miktarda toz biber ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
4. Hazneye 300 gram un koyun, 200 mililitre taze kaynamış su ekleyin ve bir hamur oluşturun
5. Bu hamurun uyandırılmasına gerek yoktur, sadece ince dilimler halinde yuvarlayın, dolguyu üstüne dökün ve eşit şekilde yayın, ortasına küçük bir delik açın ve içten dışa doğru yuvarlayın.
6. Sadece bu şekilde sarın, ardından ayırmak için bir bıçakla bir yarık kesin, açıklığı önlemek için yarığın iki ucunu sıkıca sıkıştırın
7. Bir ucundan kıvırın, sarın ve aynı anda inceltin, daire şeklinde yuvarlayın ve alttaki açıklığa bastırın
8. Bir tencereye koyun ve kısık ateşte yavaşça pişirin
9. Tavadan çıktıktan sonra bıçakla kesmeye gerek yoktur, tek tek indirilebilir ve yenmesi uygundur.Deri altın sarısı ve gevrek, içi lezzetli ve lezzetlidir.Çok lezzetlidir.
Malzemelerin listesi:
(1 avuç pırasa, 2 domates, 1 kaşık zeytinyağı, 3 yumurta, 1 kaşık tuz, uygun miktarda toz biber, 300 gr un, 200 ml kaynar su)
Yemek pişirme ipuçları:
1. Dolguları yaparken pırasayı bir yağ tabakası ile kaplayın, böylece dolgular su sızdırmaz.
2. Krep yaparken yanmayı önlemek için ısı iyi kontrol edilmelidir.
Turtanın video eğitimleri
(Resimler ve makaleler Jie Juzinin gurme yemeklerinin telif hakkına aittir ve bunların aktarılması yasaktır. Keşfedildikten sonra şikayetler sonuna kadar yapılacaktır)
