"Toon çırpılmış yumurta", onu beyazlatmalı mıyım? Sana gizli tarifi söyle, kokulu ve lezzetli
Herkese merhaba, bugün sizlerle "toon çırpılmış yumurta" nın ev yapımı yöntemini paylaşmak için gurme mutfağı "Jie Ju Zi" nin orijinal yazarıyım
Bu bahar mevsiminde pek çok mevsimlik yemek birbiri ardına pazarda. Toon bunlardan biri.Her yıl Mart'tan Nisan'a kadar pazarda olacak.Toon yemenin birçok yolu var.Bugün sizlerle en basit ve en iyilerinden birini paylaşacağım. Ev yapımı "çırpılmış yumurta" tarifi, hoşuna giden arkadaşlar deneyebilir, bakalım nasıl yapılır
1. Çizgiyi yıkadıktan sonra kökleri çıkarın. (Şu anda burada bir kedi 30 yuan'iz ve en pahalı olduğu zaman bir kediye 80'e satıyoruz. Bir süre sonra biraz daha ucuz olacağı tahmin ediliyor)
2. Suyu bir tencerede 1 dakika kaynar su altında kaynatın, ardından soğuk suya koyun ve süzün (ağartma suyu toondaki nitratı ve nitriti çıkarabilir)
3. Suyu boşalttıktan sonra, toonu doğrayın ve baharatlı olması için biraz darı kesin
4. Bir kaseye koyun, 4 ~ 5 yumurtayı çırpın, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı baharatlı taze ekleyin ve iyice karıştırın
5. Tavaya uygun miktarda yağ koyun, yağ sıcaklığı 5 kat sıcakken toon yumurtalarını tavaya dökün, yumurtaların biraz sertleşmesini bekleyin, kızarana kadar karıştırın ve ardından tavadan çıkarılabilir (ters çevirip daire şeklinde kızartabilirsiniz)
6. Lezzetli ve besleyici toon çırpılmış yumurta hazır. Bu mevsimlik bir yemektir. Sevenler çabuk yemelidir. Şimdi yemiyorsanız gelecek yıla kadar beklemeniz gerekecek.
Malzemelerin listesi:
(1 avuç toon, 5 yumurta, orta miktarda darı, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı baharatlı taze, orta miktarda yemeklik yağ)
Yemek pişirme ipuçları:
1. Toon'daki nitrat ve nitriti çıkarmak için Toon beyazlatılmalıdır
2. Baharatlı yiyecekleri sevmiyorsanız, darı baharatlı eklemenize gerek yoktur ve darı baharatlı renkli biberi değiştirebilirsiniz. Renkli biber baharatlı değildir ve rengi güzel görünür.
3. Mevsimlik yemekleri seven arkadaşlar acele etmelidir, pazar saatinden yaklaşık bir ay önce ve sonra, kaçırırsanız bir yıl daha beklemeniz gerekir.
- Toon çırpılmış yumurtaların video bağlantısı video eğitimi
(Resimler ve makaleler Jie Juzinin gurme yemeklerinin telif hakkına aittir ve bunların aktarılması yasaktır. Keşfedildikten sonra şikayetler sonuna kadar yapılacaktır)
