Yapması kolay 3 ev yapımı yemek, basit ve öğrenmesi kolay, tadı çok güzel, özel yemek!
Jambonlu ve Zeytin Sebzeli Kızarmış Lif Kabağı
Malzemeler: 300 gr lif kabağı, 50 gr konserve jambon, 30 gr konserve zeytin sebzeleri, biraz doğranmış yeşil soğan ve uygun miktarda tuz
Üretim adımları:
1. Lif kabını yıkadıktan sonra kabuğunu çıkarın ve ocak blokları halinde kesin, jambon için yaklaşık bir santimetrelik küpler halinde kesin.
2. Tavayı çalıştırın ve yağı ısıtın, sıcaklık neredeyse% 70 sıcak, yeşil soğanları ekleyip soteledikten sonra lif kabağı, zeytin sebzeleri ve küp küp doğranmış jambonu ekleyip karıştırıp, son olarak baharat ekleyip tuzu ekleyip kızartıyoruz.
[Soslu yumuşak tavuk]
Hazırlanacak Malzemeler: Üç adet sarı tavuk, 20 gr kırmızı biber, 100 gr salatalık, 5 gr kişniş, 1 kaşık istiridye sosu, beyaz susam, 1 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık bal, 2 kaşık pirinç şarabı, yarım kaşık hardal yağı, uygun miktarda yeşil soğan ve zencefil
Üretim adımları:
1. Üç sarı tavuğu küçük parçalar halinde kesin, ardından yeşil soğan ve zencefil suyla pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın, kemiklerini çıkarın ve geniş şeritler halinde kesin. Salatalık ve kırmızı biberi temizleyip filamentler halinde kesin ve kişnişi temizleyip uzun parçalara ayırın. Ardından hafif soya sosu, pirinç şarabı, istiridye sosu, bal, hardal yağı ve soğuk kaynatılarak küçük bir kase sosla karıştırın.
2. Üç sarı tavuğu, salatalık parçalarını, pul biberleri ve kişnişi birlikte tabağa koyun ve ardından sosu bütünün üzerine dökün ve son olarak biraz beyaz susam serpin, bu yemeğin üretimi tamamlanır.
Yamlı Domuz Kızartması
İçindekiler: 500 gr yam, 100 gr yağsız et, bir yumurta (sadece yumurtanın beyaz kısmı), uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yeşil soğan, iki kaşık et suyu, iki kaşık su nişastası, bir kaşık soya sosu, yemeklik şarap, tuz, tavuk özü
Üretim adımları:
1. İpliğin kabuğunu çıkarın, ardından hepsini yıkayın, dilimler halinde kesin ve soğuk suda bekletin Domuz eti yağsız ise temizleyin ve dilimleyin.
2. Et dilimlerini bir kaba koyun, ardından tuzu, pişirme şarabı, yumurta akını ve su nişastasını ekleyin, karıştırın ve boyutlandırın.
3. Tavayı kızgın yağ ile ısıtın, önce dilimlenmiş arpacık soğanı ve zencefil dilimlerini ilave edin, daha sonra dilimlenmiş etin rengini değiştirdikten sonra tencereye baharat ekleyin ve son olarak dağ haplarını içine koyun ve pişirilen yemekleri kızartmak için birlikte kızartın.
