Mısır pişirildiğinde dağılıyor mu? Şef size, pişirmeden önce bir adım daha atın, gevrek ve lezzetli olduğunu, gevşek olmadığını söylüyor.
Giriş: Mısır yapmak için mısırın önceden pişirilmesi gerekir mi? Şef size bunu yapmayı öğretir, çıtır çıtır ve gevşek değildir
İnsanların boş zamanlarında, her zaman biraz tatlı ve atıştırmalık yemek ve güzel bir sakin zaman geçirmek isterler. Genellikle tatlı yemek istediklerinde, her zaman tatlıları dışarıda almayı tercih ederler, bu uygun ve hızlıdır. Ancak, insanlar yemek konusunda daha fazla endişe duyduklarından Yüksek talepler ile daha fazla insan kendi kendine yemek yapmayı tercih edecek, bu da daha temiz ve hijyenik olacak.Mısır çok sevdiğim bir yiyecek türü.Genellikle koçanda mısır alıp doğrudan yiyorum. Mısırın tatlılığını lezzetli bir küçük tatlı yapmak için kullanmak istiyorsanız, bu popüler altın mısır markasıdır.
Altın mısır markası altın renginde sade, besleyici ve lezzetli bir tatlıdır.Sadece bakmak insana çok iştah açıcı hissettirecek, daha gevrek ve lezzetli tadı güzel. Kalbinde o kadar önemli bir yer işgal ediyor ki, özellikle de evdeki çocuklar, mısır markasını yemeyi çok seviyorlar.Ayrıca evde çocuklarım için de sık sık yapıyorum ama yapmaya başladığımda gerçekten manipüle etmek kolay olmuyor, her zaman Çeşitli sorunlar vardı, ya tencere yapıştırılmıştı ya da mısır birbirine yapışmıyordu, ama şefin yönlendirmesinden sonra sonunda başarılı oldu. Birlikte öğrenelim.
Altın mısır markalaşma uygulaması:
Yedek malzemeler: 150 gr pişmiş mısır taneleri, 1 gr tuz, 5 gr mısır nişastası, 1 yumurta, uygun miktarda şeker, uygun miktarda domates sosu, 25 gr un;
Üretim süreci: İlk aşamada satın aldığınız mısır koçanı tencereye koyun ve pişirin;
İkinci aşama ise sıcak kalmayıncaya kadar kurutmak, mısır tanelerini tek tek soymak, gerekli miktarda alıp kullanmak;
Üçüncü adımda, küçük, temiz bir kaseye 1 yumurta koyun, 1 gram tuz ekleyin ve iyice karıştırın;
Dördüncü aşamada, gerekli miktarda mısır nişastası ve un birlikte karıştırılır, bir elek yardımıyla yumurta sıvısına süzülür ve eşit şekilde karıştırılır;
Beşinci aşamada mısır tanelerini ekleyin, tekrar iyice karıştırın, wok'a sıvı yağ ekleyin ve yağı ısıtmaya başlayın;
Altıncı adım, yağ sıcakken, mısır hamurunu içine dökün, kek şekline getirin, kısık ateşte kızartmaya başlayın ve rengi değişince ters çevirin;
Yedinci adım, her iki tarafı da kızarana kadar kızartıldıktan sonra çıkarın, yağın tekrar ısınmasını bekleyin, mısır ekleyin ve 10 saniye yeniden kızartın, ardından tavadan çıkacaktır.
Sekizinci adımda pişirilen mısır, yağı kontrol etmek için pişirilir, parçalara ayrılır, üzerine şeker serpilir, biraz domates sosu gezdirilir ve tadını çıkarır.
Pişirme ipuçları: 1. Mısır markasının yeniden kızartılması gerekiyor İlk kızartma rengi iyileştirmek, ikincisi ise mısırın daha gevrek olmasını sağlamaktır, bu yüzden herkesin buna dikkat etmesi gerekir. Bu sırada mısırın tavaya yapışmasını engelleyecek şekilde kısık ateşte yavaş yavaş kızartılması gerekir aksi takdirde iyi malzemeler ziyan olur.Kızarmış mısır tercihinize göre yenebilir.
2. Pek çok insan mısır markalaması yapar ve tavaya basıldığında dağılır.Elbette beceri gerektirir.Mısır markalaşması için mısırın önceden pişirilmesi gerekir.Pişmiş mısırın kızartılması da daha kolaydır. Bu yöntemi size öğretmek için hatırlamalısınız.Gevreklik konusuna gelince, mısır tavada kızartılmadan önce bir adım daha atmayı seçebilirsiniz.Mısırı eşit şekilde kaplamak için yumurta sıvısı, mısır nişastası ve un karışımını kullanın. Üstte, bu şekilde yapılan mısır lezzetli ve gevşek değil.
Mısır markalama uygulaması hakkında daha iyi önerileriniz veya yorumlarınız varsa, lütfen bunları toplayın ve yapmayı öğrenin veya öğrenmek için daha fazla insanla paylaşın!
