Tavuk kullanmayı öğrendiğinden beri çocuk her seferinde büyük bir tabak yemiştir.
Giriş: Kürdan etinin çok basit, gevrek ve lezzetli, temiz ve hijyenik olduğu ve yazın servis edilmesi gerektiği ortaya çıktı.
Kürdan eti görece yeni ev yapımı bir yemektir.Dışı çıtır ve içi parlak bir renge sahiptir.Görünse de çok çekici görünür.Gevrek ve lezzetli kürdan eti geniş ilgi ve sevgi gördü.Birçok insanın dışarıda olacağına inanıyorum. Al ve ye Kürdan eti domuz eti, kuzu eti veya tavuktan yapılabilir.Her farklı et çeşidinin kendine özgü tadı vardır, kendi tercihinize göre seçim yapabilirsiniz Kürdan eti üretimi de beceri gerektirir. Lezzetli hale getirmek için hala çok çalışmamız gerekiyor. Kürdan eti yapmak için genellikle domuz eti kullanıyoruz.Bu sefer onu tavukla değiştirdik. Tadı da çok lezzetli.
Çocuklar genellikle dışarıda satılan ızgara şişleri yemeyi severler, lezzetli olmalarına rağmen hijyen ve hammadde seçimi aileyi gerçekten endişelendirir, bu yüzden onları kendi başlarına yaparlar, böylece çocuklar yemek yediklerinde daha emin olurlar. Et çok yumuşak ve besin değeri de çok zengin.Önce büyük yemekler yapmak için tavuk kullandım ama kürdan eti yaptıktan sonra çocuk zaman zaman kavga edip yemek yerdi. Yaptığım gerçek malzemeler rahat. Tabi çocukların yemek yemesi de güvenlidir.Her büyük tabak yapıldığında çocuğun tek başına yemesi yetmez, aşağıda sizlerle kürdan et yöntemini paylaşacağım.
Kürdan eti uygulaması:
Yedek bileşenler: 2 tavuk budu, uygun miktarda sıvı yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda kimyon tozu, uygun miktarda susam, uygun miktarda pişirme şarabı, 1 yumurta, biraz biber ve uygun miktarda mısır nişastası;
Üretim süreci: İlk adımda önce tavuk bacaklarını temiz suyla durulayın, kemiklerini çıkarın ve eti küçük parçalar halinde kesin;
İkinci adımda bir kaba koyun, tuz ekleyin, şarap ve karabiber pişirin, elinizle kavrayın ve iyice karıştırın, ardından 20 dakika marine edin;
Üçüncü aşamada, zaman hemen hemen aynı olduğunda, tavuk uyluğuna bir yumurta koyun, uygun miktarda mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın;
Dördüncü adım, bir kutu kürdan hazırlamak ve marine edilmiş tavuğu kürdan ile birbirine bağlamaktır;
Beşinci adım, tencereye yağ ilave etmektir.Yağı ısıtıldıktan sonra kürdan etinin şişlerine koyun, derin kızartın ve piştikten sonra yağı kontrol altına almak için çıkarabilirsiniz;
Altıncı adımda susam tohumlarını yağ eklemeden direkt olarak tencereye koyun, biraz tuz serpin ve kavurmaya başlayın.Kızartıldıktan sonra susamlar servis edilir ve açılır;
Yedinci adımda, kavrulmuş kürdan etinin üzerine öğütülmüş susam ve kimyon tozunu serpin, iyice karıştırın ve tadını çıkarmaya başlayın.
Yemek pişirme ipuçları: 1. Kürdan eti için en iyi seçim tavuk butları kullanmaktır.Kızartılan ürünün tadı daha güzel olacaktır Kürdan ile şişlenen tavuğun tencereye koyulduktan sonra yavaş yavaş ısıtılması gerekecektir. Tamamen pişirilebilmesi için derin yağda kızartılır, bu nedenle eti keserken, bazı pişmiş ve çiğ koşulların ortaya çıkmasını önlemek için olabildiğince eşit şekilde kesmeye dikkat edin.Biber yemeyi seviyorsanız, sonunda biraz acı biber serpebilirsiniz. yüzey.
2. Tarifi okuduktan sonra herkes kürdan eti yapmanın çok basit olduğunu, tadı çıtır ve lezzetli olduğunu anlayacağına inanıyorum.Nasıl yapılacağını öğrendiğimden beri çocuklarım her üç günde bir açgözlüydüler. Sonuçta temiz ve hijyenik ve güvenle yenebiliyorlar. Evet, ne zaman büyük bir tabak çocuk hepsini yiyebilir, kürdan eti gerçekten yazın olmazsa olmaz bir yemektir, yapmayı öğrenmenizi şiddetle tavsiye ederim.
Ayrıca kürdan eti yemeyi seviyorsanız, toplayıp yapmayı öğrenebilir veya öğrenmek için daha fazla insanla paylaşabilirsiniz!
