Dışı çıtır, içi yumuşak olan evde küçük atıştırmalıklar yapmak kolaydır.Çocuklar artık sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıklar almak zorunda değil
Snack'in kendine has bir tadı var ve sayısız insan tarafından seviliyor ... Eğer eski dim sum geleneksel lezzeti temsil ediyorsa, herkes ne düşünür? İster karı keki, ister kristal kek veya pasta olsun, her zevkin sayısız sadık hayranı vardır. Bugün bahsetmişken sizlerle ev yapımı yumurta sarısı cipslerinin tarifini paylaşacağım.Bu tarif çoğu insan için uygundur.Üretim adımlarımı takip edin ve kesinlikle lezzetli yumurta sarısı cipsleri yapabileceksiniz.
Yumurta Sarısı Gevrekleri
İlk adım, yağlı cilt kısmı, 200 gram sade un, 20 gram şeker, 120 mililitre su ve 2 gram tuz;
Kurabiye: 150 gram un, 90 gram bitkisel yağ; 6 yumurta sarısı, uygun miktarda fasulye ezmesi, 2 yumurta.
2. Yumurta sarısını fırın tepsisine koyun ve üzerine beyaz şarap veya pişirme şarabı sürün. Ana etki balık kokusunu giderebilir.
3. Fırını 180 dereceye koyun ve 15 dakika pişirin.
4. Una şeker, tuz, yağ ekleyin, daha yumuşak bir hamur elde etmek için su ekleyin ve 30 dakika boyunca streç film ile kapatın.
5. Kurabiye uygulaması, una pişmiş yağ ilave edip iyice karıştırın.
6. Hamur yapın, üzerini streç filmle örtün ve yağlı cildi birlikte yapın.
7. 'nin arka paneline yağ koyun, ardından hamuru tek tip boyutta küçük dozlara indirin ve yuvarlak bilyeler halinde yoğurun.
8. Yağlı cildi avucunuzun içinde sıkın ve hamuru sarın.
9. Kapatın ve kaplan ağzı ile kapatın.
10. Yağlı cildi sarın, sıkın ve dana dili şeklinde yuvarlayın.
11. Bir ucunu yuvarlayın ve silindirik bir şekle getirin.
12. Tüm hamurları toplayın.
13. Aynısını sıkın, tekrar dil şekline döndürün, yuvarlayın ve ardından yuvarlak bir top oluşturmak için ikiye katlayın.
14. Fasulye ezmesini tekdüze bir maddeye koyun, sıkın, yumurta sarısı ile sarın, kaplanın ağzını kapatın ve bir top şeklinde yoğurun.
15. Yağlı cildi hamur haline getirin ve fasulye ezmesi ve yumurta sarısı ile sarın.
16. Kaplanın ağzını kapatın ve embriyolara sarın.
17. Acemiyseniz, cilt katmanlı olacaktır, bu yüzden çok ince yuvarlamamanız tavsiye edilir.
18. Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın, yumurta akını ağzın dibine batırın ve yağlanmış kağıt üzerine koyun.
19. Embriyonun yüzeyini yumurta sarısı ile fırçalayın, 180 derecede önceden ısıtın, fırın tepsisine koyun ve 15 dakika pişirin.
20. İlk pişirildiğinde hafif sarı olan fırın tepsisini çıkarın.
21. Yumurta sarısını ikinci kez fırçalayın, üzerine susam koyun ve 10 dakika fırında pişirin.
22. Pişirdikten sonra çıkarın ve yemeden önce bir süre soğumasını bekleyin.
23. Yumurta sarılı hamur işinin aile versiyonu pişirilir, cildi çok çıtır, fasulye ezmesi tatlıdır ancak yağlı değildir, çocuklar artık atıştırmalıklar almaya ihtiyaç duymaz, sağlıklı ve lezzetli, denemeyi öğrenin.
Yemeğim gibi, tıpkı onun gibi! Mesajlar, yorumlar ve favoriler bırakmaya hoş geldiniz. Xiaoqi Yemek Alanı'nı takip edin, her zaman size uyan bir lezzet vardır
