İki evde pişirilmiş sığır eti yöntemi, bu şekilde yapılan sığır eti en iyisidir, derisi gevrek ve et yumuşak, iştah açıcı ve açgözlüdür
Sığır eti besinler açısından zengindir, düzenli yemek vücudu güçlendirebilir ve hastalıkları azaltabilir. Sığır eti nispeten kalın. Evde kızartması kolay. Bunun için endişelenmeyin. Bugün çok lezzetli iki sığır eti tarifini paylaşacağım. Yemek yerken, cildi gevrek, içi yumuşak ve lezzetli. Çok iştah açıcı ve derin iştah açıcı. Bütün aile tarafından sevildi. Aşağıdakiler detaylı üretim sürecidir, isterseniz lütfen okuyun ~
Tuz ve Biber Sığır Eti
İlk adım, tüm malzemeleri hazırlamaktır. Sığır bonfile veya dana üst beyin etini seçin.Bu iki parçanın eti yumuşacık ve pişirilir.Diğerleri keserken en iyisi 1 saat kadar dondurmaktır.Kesmek, dokuya göre dilimlemek ve eti marine etmeye başlamak en iyisidir. Bir tutam tuz ekleyin, şarap, biber, şeker, hafif soya sosu ekleyin, iyice kavrayın ve 10 dakika marine edin. Bir kaseye yarım kase unu koyun, 2 yumurtayı çırpın, az miktarda su ekleyin ve 10 dakika hamur oluşturana kadar karıştırın.
İkinci adım, hazırlanan dana etini hamurun içine koymak ve etin tamamen sulu hamurla kaplanmasıdır. Tencereye geniş yağı dökün ve% 60 ısı için ısıtın. Çubukları köpürtmek için koyun. Etleri yağ kabına sandviçlemek için yemek çubuklarını kullanın.Yüzey genişleyene ve kenarları hafif sararıncaya kadar kızartın.Süzgeç ile çıkarın.
Üçüncü adım, ikinci tekrar kızartmadır.Yağı tekrar ısıtın, dana etini ekleyin ve kızarana kadar hızlı bir şekilde kızartın Bu adım, kalan sığır etini kızartabilir ve cildi daha gevrek hale getirebilir.
Dördüncü adım ise servis etmektir.Tuzu ve karabiberi hazırlayıp sıcakken dana etinin üzerine serpebilirsiniz.
[Ev tarzı tatlı ve ekşi domuz filetosu]
İlk adım, evde domates sosunuz yoksa kendiniz yapabilirsiniz. Domatesleri yıkayın, kaynar suda haşlayın, kabuklarını soyun ve sonra küçük parçalar halinde kesin. Küçük bir kase su nişastası hazırlayın. Tencereye az miktarda yağ ekleyin, dilimlenmiş domatesleri ekleyin, çorbayı karıştırın, biraz şeker ekleyin, tatlı isterseniz biraz daha ekleyip domatesleri kalın bir hamur haline getirin.
İkinci adım ise biraz su nişastası ekleyip, ince kıvamına göre su nişastası ekleyip, tencereye kızartıp domates sosu ile karıştırarak tüm dana etini domates sosu ile kaplayıp susam serpin, ocağı kapatın ve hazır hale getirmektir. .
Tatlı ve ekşi ev yapımı tatlı ve ekşi bonfile dolu bir tabak.Yemekten hoşlanan arkadaşlar evde denemek isteyebilir, çok lezzetli.
Yemeğim gibi, tıpkı onun gibi! Mesajlar, yorumlar ve favoriler bırakmaya hoş geldiniz. Xiaoqi Yemek Alanı'nı takip edin, her zaman size uyan bir lezzet vardır
