Karides suda kaynatılmaz, çok az kullanılır, yediğinizde hareket edebilir, güneyliler bayılır.
Güneydeki pek çok insan, özellikle Jiangsu'dan sarhoş karides yemeyi sever. Nantong, Jiangsu'dan bir arkadaşım var. Bu yemeği genellikle canlı karides kullanarak pişiriyor. Bu karides, karides etinin orijinal tadını yer. , Tadı dolu. Tüketiciler yemek yerken karidesin lezzetini ve şarabın aromasını tadabilirler. Bu yemeğin tarifi çok basit, editör beyaz şarabı daha düşük derecede kullanmayı tercih ediyor ve karidesleri de pirinç şarabı ile marine edecek, böylece şarabın tadı çok iyi olmasa da sarhoş karides yemek isteyenler deneyecek. Tarifimizi deneyin.
Malzemeler
Malzemeler
300 gram nehir karidesleri,
Malzemeler
20 gram deniz mahsulleri sosu, 10 gram hafif soya sosu, 5 gram yağ tüketimi, 3 gram şeker, 30 mililitre sirke, 100 mililitre beyaz şarap, 50 mililitre pirinç şarabı, 10 gram sarımsak, 10 gram yeşil soğan, 5 gram baharatlı darı, 5 gram kişniş, 10 yeşil biber Gram
Sarhoş karides uygulaması
1. Önce malzemeleri yapalım, sarımsakları soyun, yıkayın ve kıyılmış sarımsağı kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
2. Zencefili kıyılmış zencefil olarak kesin, yıkayıp kişnişi, doğranmış yeşil soğanı, darı baharatlı olarak doğrayın ve servis edin.
3. Şimdi bir kase sos hazırlayın, 5 gram baharatlı darı, 5 gram kişniş, 10 gram doğranmış yeşil soğan ve 5 gram kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin.
4. Kâseye 3 gram şeker, 10 mililitre hafif soya sosu, 20 gram hoisin sosu, 5 gram yağ tüketimi ve 30 mililitre sirke dökün, iyice karıştırın ve 10 dakika bekletin.
5. Taze nehir karideslerini kuru suyla yıkayın, boş bir kaseye dökün, kaseye 100 ml beyaz şarap ve 50 ml pirinç şarabı dökün, kapağı kapatın ve şarabı eşit hale getirmek için birkaç kez sallayın ve 30 dakika marine edin.
6. 30 dakika sonra, şarabın yarısını dökün, ayarlanan sosu karides kasesine dökün, eşit şekilde karıştırın, lezzetli sarhoş karides hazır, tadı çok lezzetli arkadaşlar, deneyin.
Editörün İpuçları
1. Bu sarhoş karidesi yapmak için tadı daha iyi olan taze küçük nehir karidesleri kullanın.
2. Sos tuzsuz hazırlanır ve tadı orijinal tadıdır.
Editörün makaleleri gibi, lütfen beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.
