Zongzi'nin yeni yöntemi, sagolu yapışkan pirinç kullanmayın, kristal berraklığında, yumuşak ve yapışkan, güzel görünümlü ve lezzetli
Bir göz açıp kapayıncaya kadar, Dragon Boat Festivali yakında geliyor. Dragon Boat Festivali'nin en vazgeçilmez yemeği pirinç köfteleri ... Bugün size evde nasıl zongzi yapılacağını öğreteceğim. Bugün size öğrettiğimiz zongziler yediğimiz zongzilerden farklı. Genellikle yediğimiz şey yapışkan pirinçle sarılır, bugün size zongzi'yi sago ile nasıl saracağınızı öğreteceğiz. Sago sarılı zongzi, kristal berraklığında bir renge ve güzel ve lezzetli olan yumuşak ve yapışkan bir dokuya sahiptir. Daha sonra, editör size simi pirinç köfte yapmayı öğretecek. Acemilerin öğrenebilmesi için adımlar ayrıntılı olarak açıklanmıştır. Bir göz atalım. Zongzi'nin yeni yöntemi yapışkan pirinç yerine sago kullanmaktır, kristal berraklığında, yumuşak ve yapışkan, güzel ve lezzetlidir.
Simi Zongzi
İçindekiler: sago, mor tatlı patates, şeker, yağ, süt, su. Uygulama adımları:
Adım 1: Mor tatlı patatesi soyun, ince dilimler halinde dilimleyin ve tencerede buharda pişirin.Buharda pişirdikten sonra çıkarın, uygun miktarda şeker ekleyin ve bir kaşık kullanarak püre yapın, ardından küçük parçalara bölün ve küçük toplar halinde ovalayın; zong yapraklarını önceden pişirin ve gece boyunca ıslatın. Her iki ucu da kesin.
Adım 2: Sago'ya uygun miktarda mısır yağı ekleyin ve her sago tanesi yağla kaplanacak şekilde eşit şekilde karıştırın ve ardından iki kaşık şeker ve 150 gr süt ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 3: İki zong yaprağını üst üste koyun, pürüzlü yüzey nispeten kaymazdır, bir koni şekli oluşturmak için ortadan katlayın, bir kaşık dolusu sago alın, bir kaşıkla sıkıştırın, ardından mor bir tatlı patates topu koyun ve sonra Bir kaşık sagoyu toplayın, ardından sagayı zong yapraklarıyla örtün, üçgen bir şekil oluşturmak için iki tarafın altını katlayın ve kalanını bir tarafa katlayın, ardından bir ip ile bağlayın ve zongzi sarılacaktır. .
Dördüncü adım: soğuk su tenceresine sarılan zongzi, su kaynatıldıktan sonra zongzi'nin altında olmalıdır, orta ateşte yaklaşık 3 saat pişirmeye devam edin ve pişirmeye hazır hale gelecektir.
Sago ile yapılan zongzi kristal berraklığında bir renge ve yumuşak ve yapışkan bir dokuya sahiptir, güzel ve lezzetlidir.İsterseniz deneyin lütfen. Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz!
Bu makale orijinaldir, resimlerin tamamı internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa lütfen silmek için iletişime geçin!
