Tavuk kanatlarını daha lezzetli yapmanın 7 farklı yolu! Aynı zamanda bir şef olduğunuzu öğrenin!
Gurmelerin en sevdiği tavuk kanatları burada. Bugün basit tariflerle 7 lezzetli tavuk kanadı hazırladık. Beğenenler geri dönüp deneyebilir!
Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk Kanadı
İçindekiler: tavuk kanadı, kurutulmuş shiitake mantarı; malzemeler: sarımsak, soya fasulyesi ezmesi, frenk soğanı
Yöntem: 1) Kurutulmuş shiitake mantarlarını temiz suyla ıslatın 2) Tavuk kanatlarını birkaç kez durulayın ve ayırın 3) Soya sosunu tavuk kanatlarının yüzeyine eşit şekilde yayın ve yaklaşık 2 dakika marine edin 4) Mantarları suyla sıkın ve kasenin dibine koyun 5) Sarımsak Doğrayarak kenara koyun 6) Tavuk kanatlarını shiitake mantarlarının üzerine yerleştirin, sarımsağı serpin ve marine edilmiş malzemeleri tavuk kanatlarının üzerine serpin 7) Bir tencereye koyun ve yaklaşık 20 dakika buharda pişirin, servis yapmadan önce biraz doğranmış yeşil soğan serpin
Editörün notu: Buharda pişirme çok yavaşsa, tavuk kanatları da yağı almak için bir tavada kızartılabilir, ardından mantarları ekleyin, biraz su ekleyin ve birlikte güveç yapın, ardından istiridye sosu, şeker ve tuzu ilave edin.
Ballı Izgara Kanatlar
İçindekiler: tavuk kanadı, tuz, karabiber, beyaz susam, bal
Yöntem: 1. Tavuk kanatlarını yıkayıp süzün, uygun miktarda tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve 1 saatten fazla turşu yapın. 2. Ballı suyu ayarlayın: 4 yemek kaşığı bal ve 2 yemek kaşığı su. 3. Marine edilmiş tavuk kanatlarını emmek için mutfak kağıdı kullanın. 4. Tavuk kanatlarını eşit miktarda ballı su ile fırçalayın veya tavuk kanatlarını kaplamaya koyun ve ızgara ağına koyun. 5. Fırını önceden ısıtın ve 200 dereceye kadar ısıtın Tavuk kanatlarını orta ve alt kata koyun ve 25 dakika pişirin. 6. Biraz beyaz susam ve karabiber serpin ve 5 dakika daha pişirin.
Kızarmış Tavuk Kanadı
Soğuk tavaya yağı koyun, kaya şekerini ekleyin, kaya şekeri eriyene ve kırmızımsı kahverengiye dönene kadar kısık ateşte karıştırın, yıkanmış çiğ tavuk kanatlarını ekleyin ve karıştırın, tavuk kanatlarını örtmek için ılık su ekleyin, ardından tuz, pirinç şarabı, hafif soya sosu, kırmızı biber ekleyin ve orta-kısık ateşte pişirin 20 dakika pişirin, çorbayı yüksek ateşte kapatın ve servis edin.
Köri tavuk kanatları
İçindekiler: 500 gr tavuk kanadı, 1 havuç, 1 patates, uygun miktarda köri, uygun miktarda bitkisel yağ
Yöntem: 1. Tavuk kanatlarını yıkayın ve suyu boşaltın. 2. Patatesleri ve havuçları doğrayın. 3. Kızartma tavasını kaldırın, tavuk kanatlarını ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. 4. Doğranmış sebzeleri dökün ve size uyan yumuşaklıkta kızartın. 5. Köri küplerini ve suyu ekleyin, köri eriyene ve çorba koyulaşana kadar kızartın.
Karabiberli ızgara tavuk kanatları
İçindekiler: 10 tavuk kanadı, uygun miktarda barbekü sosu, 5 diş sarımsak, 1 yeşil soğan, 0,5 soğan, kekik, biraz tuz, biraz karabiber, biraz mangal sosu
Yöntem: 1. Soğanı kesin, sarımsakları küçük dilimler halinde doğrayın ve arpacık soğanlarını dilimleyin; 2. Doğru miktarda barbekü sosu, kömür sosu sosu, biraz tuz, karabiber ve kekik ekleyin; 3. Her bir tavuk kanadını iki bıçaktan sonra baharat kabına koyun , İyice karıştırın ve 1 saat marine edin 4. Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve 20 dakika pişirin, sonra ters çevirin ve 20 dakika daha pişirin.
Patates güveç tavuk kanatları
1: Tavuk kanatları yıkandıktan sonra, birkaç kez kesin, sırtını bir kürdan ile birkaç kez delin, bir kaseye koyun, biraz soya sosu ekleyin ve 15-30 dakika marine etmek için şarap pişirin; 2: Tavayı yağ ile ısıtın, doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyin Kurutulmuş kırmızı biber kızartıldıktan sonra tavuk kanatlarını ilave edip orta ateşte kavurun; 3: Tencereye biber ve anasonu koyduktan sonra tavuk kanatlarını renk değişene kadar kızartın, doğranmış patates parçalarını ekleyin, tavuk kanatlarına su ilave edin ve marine edilmiş tavuk kanatlarını ekleyin Tencereyi örtün ve orta ateşte sos toplanana kadar pişirin, servis yapmadan önce biraz tuz ekleyin.
Tuzlu kızarmış tavuk kanatları
Tavuk kanatlarını yıkayıp süzün, tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 6 saatten fazla buzdolabında marine edin. Tavuk kanatlarını buzdolabından çıkarın, yıkayın ve tekrar süzün. Yağı tavaya koyun, yağ kızardıktan sonra tavuk kanatlarını tek tek ilave edin, altın sarısı olana kadar kısık ateşte kızartın, üzerini kapatın ve 2 dakika pişirin. Diğer tarafı ters çevirin ve aynı düzeni izleyin. Servis yaparken kişisel tercihinize göre karabiber veya kimyon tozu serpin.
Bütün bu tavuk kanatlarını öğrendin mi?
