Haşlanmış domuz dilimleri yapardım. Yağ görece sağlıksız. Bu yemeği karışık sebze ve domuz dilimlerini öğrendiğim için temelde haftada bir yapıyorum. Tadı çok lezzetli. Tüm sebzeleri karıştırıp eşleştirebilirsiniz.Her şeyi evde koyabilirsiniz. , En sevdiğin arkadaşların gelip dene.
Malzemeler
300 gr domuz bonfile, 1 patates, 1 salatalık, 1 yeşil biber, 1 kırmızı biber, 20 gr mantar, 20 gr fasulye kabuğu
Malzemeler
10 gr zencefil, 10 gr yeşil soğan, 5 ml pişirme şarabı, 10 ml hafif soya sosu, 5 gr mısır nişastası, 20 gr Pixian fasulye ezmesi, 3 gr şeker, 5 gr tuz
1. Önce bonfile yıkanır ve ince dilimler halinde kesilir, bir kasede 5 gram tuz, 10 ml hafif soya sosu ve 5 ml pişirme şarabı eklenir ve 10 dakika marine edilir.
2. Sebzeleri dilimler, zencefil ve arpacık şeklinde kesin.
3. Tavaya bir miktar dip yağı dökün Yağ% 50 sıcaklığa ısıtıldığında, marine edilmiş eti ekleyin, kısık ateşte karıştırın ve rengini değiştirin, daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
4. Tencerede biraz baz yağ bırakın, yeşil soğanı ve zencefili kısık ateşte karıştırın, ardından Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı karıştırın, ardından kesilmiş sebzeleri ekleyin.
5. Renklendirmek için 5 ml hafif soya sosunu dökün, sonra kaynar suya dökün, kaynatın ve 10 dakika pişirin.
6. Kızartılmış domuz eti dilimlerini dökün, tofu kabuğunu ve salatalık dilimlerini tencereye dökün ve birlikte karıştırın, tadına göre 5 gram tuz ekleyin.
7. Lezzetli oluncaya kadar kızartın, üzerine doğranmış yeşil soğan, kırmızı biber ve pişmiş beyaz susam tohumlarını karıştırarak kızartın.
8. Yemeklik yağı başka bir tencereye dökün, yağ% 80 sıcakken bir kaseye boşaltın, kızartılan yemekleri sıcakken tencereye koyun ve servis yapın. Böylelikle bir tencere karışık sebze ve pilav için et dilimleri hazır. Bunu öğrendin mi?
Editörün İpuçları
1. Fasulye lorunu ve mantarı önceden ıslatın ve ıslattıktan sonra güveçte pişirin.
2. Bu yemeğe daha az tuz koyun, Pixian fasulyesi ezmesi daha tuzlu.
Editörün makaleleri gibi, lütfen beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.