Bambu filizleriyle kızarmış domuz eti lezzetli bir yemektir. Özellikle bahar mevsiminde kuruluğu beslemek ve gidermek için uygundur. Bambu filizleri genellikle ilkbahar veya kış bambu filizleridir. Kış bambu filizlerinin toplanması daha zordur. Genellikle bulması zordur. Bu tür bambu filizleri, bambu filizlerinin kokusuna ve yumuşak et dilimlerine sahiptir. Tadı lezzetli ve basittir. Kış bambu filizleri kızarmış domuz eti, kış bambu filizleri kızarmış domuz eti popülerdir. Ana malzemeler olarak kış bambu filizleri ve domuz etinden yapılan favori ev yapımı yemek. Bugün size kış bambu filizleriyle bu kızarmış domuz etinin nasıl yapılacağını öğreteceğim, isterseniz gelin ve deneyin.
Malzemeler
500 gr kış bambu filizleri, 150 gr domuz bonfile, 20 gr mantar, 10 gr zencefil, 10 gr taze soğan
Malzemeler
10 ml hafif soya sosu, 5 gr tuz, 5 ml yemeklik şarap, 2 gr biber, uygun miktarda yemeklik yağ, 10 gr zencefil, 10 gr arpacık
1. Önce kurutulmuş mantarı önceden ıslatıyoruz, eski kökleri yıkayıp küçük çiçeklere bölüyoruz.
2. Kış bambu filizlerini soyun ve ince dilimler halinde kesin.
3. Domuz bonfilesini dilimler halinde kesin, bir kaseye dökün, 10 ml pişirme şarabı, 2 gr biber ve 10 gr tuz ekleyin, elinizle tutun ve 10 dakika marine edin.
4. Bir tencere kaynar su kaynatın, su kaynadıktan sonra kış bambu filizlerini ekleyin ve kuru suyu çıkarmak için 2 dakika kaynatın.
5. Tavaya biraz baz yağ ekleyin Yağ% 50 sıcakken zencefil dilimlerini ekleyin ve aromayı kızartın, ardından et dilimlerini dökün ve yüksek ateşte karıştırın.
6. Et dilimlerinin rengi değişene kadar kızartın ve ardından kış bambu filizlerini ve ıslatılmış mantarı ekleyin.
7. Kışın bambu filizleri piştikten sonra 5 gram tuz ve 10 ml hafif soya sosu ilave edin.İyi bir tat için kavurmaya devam edin Servis yapmadan önce biraz yeşil soğan ekleyin, böylece kışın bambu filizleri ile lezzetli ve pirinçte kızartılmış domuz eti dilimleri hazır. Öğrendiniz mi? .
Editörün İpuçları
1. Acıyı gidermek için kış bambu filizleri beyazlatılmalıdır.
2. Eti 5 mm kadar çok kalın kesmeyin.
Lütfen beğendiğiniz makaleleri beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.