Kırmızı hurmalar çeşitli besinler açısından zengindir, bunların arasında C vitamini içeriği meyvelerdeki en iyiler arasındadır ve "Vitaminlerin Kralı" olarak bilinir. Yapışkan pirinç hurmaları yapmak için yapışkan pirinçle eşleştirmek çok iyi besleyici bir inceliktir ve aynı zamanda atıştırmalık olarak da yenebilir. Tadı tatlı, ekşi ve iştah açıcıdır, kanı ve kanı besleyici, dalağı ve mideyi güçlendirici etkileri vardır, dalak ve mide yetersizliği ve iştahsız kişiler için uygundur.
Öyle oldu ki bugün Bawang Süpermarketinden bir torba kırmızı hurma aldım. Aç ve bak, vay canına, ne büyük bir buluşma! Kuru bir hurma ye, çok tatlı, çok tatlı! Öyle oluyor ki, çocuk yapışkan pirinç hurmaları yemeyi seviyor ve hemen bir tencere yapışkan pirinç hurmaları yapmak için çalışmaya başladı. Bir süredir yenmeyi beklemiyordum, henüz onları yemedim!
Yapışkan pirinç hurması
İçindekiler: 150 gram kırmızı hurma, 110 gram yapışkan pirinç unu, 30 gram kaya şekeri
Üretim yöntemi:
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın
2. Kırmızı hurmaları 20 dakika suda bekletin
3. Yapışkan pirinç ununu suyla karıştırın ve hamur haline getirin.
4. Hamuru yoğurun ve bir süre uyanmak için streç film ile kapatın
5. Kırmızı hurmaların bir tarafını kesmek için temiz özel bir makas kullanın, bunları yavaşça soyun, tarih çekirdeklerini çıkarın ve tüm kırmızı tarihleri aynı şekilde işleyin
6. Yapışkan pirinç hamurunun küçük bir kısmını alın, parmak büyüklüğünde bir oval haline getirin, yapışkan pirinç hamurunu kırmızı hurma arasına doldurun
7. Tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra yapışkan pirinç hurmaları ve kaya şekerini ekleyin ve kaya şekeri eriyene kadar 15 dakika pişirin.Kaya şekeri kalıntısını eritip daha kolay pişirmek için koyuyorum
8. Kaynattıktan sonra çıkarıp servis edebilirsiniz.