Hareketli! Wuhan'a destek olmak için eyalet dışından iki grup aşçı aynı anda dışarı çıktı.
Yeni taç pnömonisinin patlak vermesinden bu yana, çeşitli illerde Wuhan'a koşan sağlık ekipleri ve askerlerin sayısı onbinleri bulmuştur ve bu tür bir destek benzeri görülmemiş boyuttadır. Cephede ölümle mücadele ederek, enfekte hastaları birbiri ardına kurtarmak için fiziksel ve psikolojik baskıya göğüs gerdiler, ancak beslenme ihtiyaçları karşılanmadı.
Bu durum altında 25 Ocak (Yılbaşı) akşamı Shangri-La Hotel'in şefleri Wuhan bir gecede otele geri döndü ve çeşitli hastanelerde ön saflardaki sağlık personeline binlerce bento kutusu teslim etti. " Bugünden itibaren, beyazlar içindeki en şirin melek için bir şeyler yapmalıyız. "
Hubei Eyaleti Yemek Otel Endüstrisi Derneği ve Wuhan Yemek Hizmetleri Derneği, ön saf sağlık personeli için yemek sorununu çözmek için yeni koronavirüs enfeksiyonu zatürree kurtarma ekibine katılmak üzere 30'dan fazla gönüllü şeften oluşan bir ekibi hızlı bir şekilde bir araya getirdi.
Wuchang Hastanesi'ne her gün 2000 kutu sevgiyi yapan Kanglong Prince Wine Restaurant'ın şefleri de var; Sunny Sky'ın şefleri de iki sığınak hastanesine yemek servisi sağlıyor.
"Herkes savaşıyor. Yapabileceğimiz şey, savaşan insanların daha iyi yemesini sağlamaktır."
Ancak Wuhan'a yardım eden beyaz giysili melekler Shannan Haibei'den geldiği için fiziksel ve psikolojik baskı ile karşı karşıya kalırken aynı zamanda beslenme yetersizliği ile karşı karşıya kaldılar ve "memleketin tadını kaçırmaya başladılar."
"Öyleyse onlar için yemek yapalım!"
Haberi dinledikten sonra, Zhengzhou Yemek ve Otel Endüstrisi Derneği, gönüllü olarak Wuhan'a gitmek için hemen 6 şef düzenledi!
Gönüllü aşçılardan oluşan ekibin yanı sıra, 50'den fazla Henan catering şirketinden 300.000 yuan'den fazla değerde bağış da var.
Bu sadece bir "Hazır malzemelerle bir Henan Şef Sınıfı"!
Zhengzhou Yemek ve Otel Endüstrisi Derneği başkanı Fan Shengwu, "Haberi aldıktan sonra, şeflerin gönüllü olarak Wuhan'a yardım etmek için kaydolacağını umarak tüm üye şirketlere mümkün olan en kısa sürede haber verdik." Dedi.
Bildirim yayınlandıktan sonra Henan'da Awu Yellow River Carp, Dou Zhuangyuan, Yishunxuan Erheguan, Lubanzhang Restaurant, Yufeng Bianjing Roast Duck, Azhuang Authentic Henan Cuisine, Furong Alley, Centennial Lao Ma, Fang Zhongshan vb. Dahil 51 restoran Şirket hemen her türlü taze gıda, pişmiş yiyecek ve nakit dahil olmak üzere 300.000 yuan'den fazla malzeme bağışladı.
Aslında Wuhan cephesi fikrine göre başlangıçta iki şefin geçeceği umulmuştu.
Bununla birlikte, Zhengzhou Gıda Derneği Wuhan'da daha fazla sağlık personeli olduğunu ve Henan'daki şeflerin aktif olarak kaydolduğunu dikkate aldı ve sonunda Wuhan'a 6 şef göndermeye karar verdiler.
Wuhan'a gönüllü olarak koşan 6 şef, Awu Yellow River Big Carp (Song Jianping, Li Juan, Zhu Gaopeng, Jin Ganwu), 1 Yishunxuan (Ma Yun) ve 1 Tujia Weier Fish (Du Yong Chuang).
Bu 6 şef arasında 90'lar sonrası yarısı oluşturuyor! Bazı insanlar hala isimlerini ailelerinden saklıyor!
23 yaşındaki şef Ma Yun, Yi Shunxuan çalışma grubu için yapılan başvuru çağrısını gördükten sonra hemen kaydolduğunu söyledi, Ailene söylersen kesinlikle gitmeme izin vermeyecekler. Aileme ancak ünlü olduktan sonra söyledim. "
"Çağımızın insanları için para ve malzeme bağışlamak pek bir şey değil, bu yüzden teknolojimi bağışlayın!"
Li Juan, gönüllü aşçılar ekibindeki tek kadın şef. "Ön saftaki sağlık personelinin, kızarmış erişte ve kızarmış çörek yemek istediğimi ve kendimi rahatsız hissettiğimi ve hareketsiz kalamadığımı söylediğini duydum."
Ancak kocasıyla görüştükten sonra gitmesini kabul etmedi.
"Kocama ve oğluma telefona gitmeyeceklerine söz vermeliydim, ama gizlice kayıt yaptırdım."
"Henan Aşçı Sınıfı" nın bu seferki misyonunun, 9 Şubat'ta Wuhan'a ön saflarda anti-salgın çalışmalarına katılmak üzere giden Henan'daki beşinci tıbbi destek ekibine hizmet vermek olduğu anlaşılıyor.Bu tıbbi destek ekibinde toplam 300 sağlık personeli bulunuyor.
Yola çıkmadan önce, Zhengzhou Gıda Derneği bu gezi için kızarmış sarı nehir sazanı, kırmızı kızarmış kuzu eti, kızarmış erişte, kızarmış çörekler ve diğer ünlü Henan yemekleri ve Henan tarzı atıştırmalıkları içeren 50 servisli bir menü planlamıştı. Görevlendirilen 6 şefin her birinin sıcak yemekler, erişte ve çorbalar konusunda kendi uzmanlıkları var.
"Henan'daki 18 şehrin hepsinde Wuhan'a bir lezzet getirmeye çalışıyoruz."
Şimdi yola çıktılar! Wuhan'a vardıktan sonra Wuhan'daki 300 Henan sağlık personelinin sıcak baharatlı çorba içebileceğine ve memleket yemeklerini yiyebileceğine inanıyorum!
"Memleketin tadını kaçırmak mı?"
Bunu idare etmek kolaydır.
"Sıcak yemekler pişirebilirim!"
"Roujiamo yapabilirim!"
"Ben giderim!"
"Soğuk tabaklar yapıyorum, lütfen bana getirin!"
Henan'daki şeflerin yanı sıra, Shaanxi'deki şefler de hareket halinde!
Koyun eti çöreği, erişte ve diğer malzemeleri getirdiler ve Shaanxi'deki sağlık personeline yemek pişirmek için Wuhan'a gittiler!
Wuhan'a gönderilen yüzlerce kutu özel malzeme, varil kolza tohumu yağı, yıllanmış sirke ve çeşitli Shaanxi atıştırmalıkları ...
Şef Cheng Yongtao: "Wuhan'daki birinci basamak sağlık personeli çok zordur. Ben profesyonel bir şef ve Shaanxi yemek pişirme ustasıyım. Wuhan'a onlar için Shaanxi mutfağı pişirmeye gidiyorum."
Şef Gao Yongning: "Herkesin iyi beslenebilmesi ve salgınla savaşmak için daha fazla enerjiye sahip olabilmesi için askerler için yağ lekeli erişte gibi beyaz giysili Shaanxi tarzı erişte yapacağım."
Şef Liu Junli: "Shaanxi'ye soğuk yemekler yapmakta iyiyim. Shaanxi mutfağımızı Hubei'yi destekleyen ve onlara lojistik destek sağlayan tıp kahramanlarına getirmek istiyorum."
Dün, Wuhan'a getirdikleri malzemeler tasnif edilip yüklendi ve Wuhan Şehri Dokuzuncu Hastanesine gönderildiler. Birkaç Shaanxi şefi kendi başlarına arabayla gitti ve Xi'an Yüksek Teknoloji Bölgesi'ndeki bir gıda dağıtım noktasından malzemeleri ve araçları takip etti.
"İstersen bir günde Wuhan'a gidebilirsin. O gece oraya gidebilirsen, Şaanksi'de Wuhan'ı destekleyen beyaz giysili askerler memleketlerinin tadını çıkarabilecekler" dediler.
Dünyada beyaz giysili iki meslek olduğu söyleniyor, biri sağlık personeli, diğeri şef.
Bu sefer, salgınla mücadele etmek için örtüşmeyen ikisi nihayet bir araya geldi! Önemli salgın bölgelerinde birlikte savaşın!
Wuhan'ı destekleyen sağlık personelinin, Guangdong'un, Hunan'ın, Gansu'nun ve Sincan'ın tadını özlerseniz ... Ülkenin her ilinden ve bölgelerinden aşçıların ayağa kalkma yükümlülüğü olacağına inanıyorum. Dışarı çık, memleketinin yemeklerini yemene izin ver!
Bu tutkulu adamların yorumlarına bakın, bileceksiniz ...
Yemek yemek istediğiniz sürece ihtiyaçlarınızı karşılayabiliriz!
Şefimiz ile sizi asla aç bırakmayacağız!
Birlikte beyaz önlükler giyiyoruz ve kesinlikle yanınızda olacağız!
Yazar | Xiaohui
Bu makale Red Kitchen'ın orijinal makalesidir.İzinsiz yeniden basmak kesinlikle yasaktır! Suçlular araştırılmalıdır!
