Bu çorbadan bir kase hemen tepeden tırnağa sıcak olacak ve iştahı olmayan herkes arka arkaya iki kase içebilecektir.
" Soğukta bu çorbanın bir kasesine gelin, hemen tepeden tırnağa sıcak olur ve iştahınız olmasa bile iki kase içebilirsiniz. Sıradan malzemelerle yapılabilir. Birkaç noktayı not etmek basittir. "
malzeme
- Mısır taneleri
- 50 gram
- havuç
- Yarım
- Bezelye Küpleri
- 50 gram
- Islatılmış mantar
- bir miktar
- Domuz pastırması
- 60 gram
- Beyaz biber
- 1 g
- Pirinç sirkesi
- 2 kaşık
- Susam yağı
- bir miktar
- soya sosu
- 1 çay kaşığı
- Su nişastası
- bir miktar
Beş renkli sıcak ve ekşi çorba uygulaması
1.
Havuçları soyun ve küçük küpler halinde kesin.
2.
Pişmiş mısır soyulmuş mısır taneleri
3.
Taze bezelye yıkayın
4.
Pastırmayı yıkayın ve yüzeydeki yüzen toprağı havuç küpleriyle aynı büyüklükte küçük küpler halinde kesin.
5.
Mantarı ılık suda bekletin ve suyu kontrol etmek için kumu yıkayın
6.
Doğranmış Frenk soğanı
7.
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı soteleyin
8.
Pastırma küplerini dökün ve kokulu olana kadar kızartın, balıkları çıkarmak için şarap pişirin
9.
Doğranmış havuçları ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
10.
Sonra doğranmış bezelyeleri dökün ve iyice karıştırın
11.
Yüksek ateşte kaynatmak için kaynamış su ve mantarı ekleyin, orta ve kısık ateşe çevirin ve 5 dakika pişirin, tadına tuz ekleyin
12.
Ateşi kapatın ve su nişastasını çorbaya yavaşça dökün, dökerken karıştırın ve malzemelerin çorbada asılı kalması için yüksek ateşte kaynatın.
13.
Kasenin dibine pirinç sirkesi, hafif soya sosu, beyaz biber ve susam yağı ekleyin, çorbayı kaseye dökün ve servis yapın.
Beş renkli sıcak ve ekşi çorba bitmiş resim
Pişirme becerileri
1. Karıştırılan nişastayı topaklanmayı önlemek için çorbaya tek seferde dökmeyin.
2. Olgunluğu kolaylaştırmak için tüm malzemeler aynı boyutta kesilmelidir.
3. Beyaz toz biber ve pirinç sirkesi bir kaseye konulmalı, sıcak çorba sonunda ekşi ve baharatlı olacak şekilde içine dökülür.
[10 paket] Sıcak patlamış mısır 100 g 12,6 için özel kelebek şekilli kuru küçük mısır taneleri ve 3 yuan kuponu kazanın
