" Kızarmış ördek demişken, kesinlikle Pekin'i düşüneceksin, ama oğluma sorarsan, o zaman kesinlikle der ki: Annem rosto ördeği güney sütü ile yaptı, ha ... Övündüğümden değil, sadece annesini yemeyi seviyor, yani Kendi zevkine göre pişiriyorum. Nanru bal soslu rosto ördek budu benim her zamanki pişirme tarzım. Bir bakışta basit ve anlaşılması kolay. Paketleme için kızarmış ördek gibi zahmetli bir işlem yok, sadece marine edin ve fırına koyun. Kızartma, neredeyse zamanı geldiğinde, çıkarın ve balla kaplayın ve bir süre pişirin. Çok kolay. Ördek bacağının derisi gevrek ve sulu ve yedikten sonra yağlı hissetmiyor. Oğlum "ördek" yi gerçekten lezzetli olduğu için övdü. "
malzeme
Güney süt bal sosunda kızarmış ördek budu uygulaması
1.
Malzemeler için ördekler için ördek budu alın.Kullanım kolaylığı nedeniyle soba yeterince büyükse bütün ördek kullanabilirsiniz.Zencefil, sarımsak ve taze soğan doğrayın.
2.
Ördek bacaklarını yıkayın, suyu boşaltın, tüm baharatları (bal hariç) ördek bacaklarının üzerine koyun.
3.
Turşuyla birlikte zencefil, kıyılmış sarımsak ve arpacık soğanı ekleyin ve tüm ördek bacağını eşit şekilde yayın
4.
Ördek bacaklarını 3 saatten fazla buzdolabında marine edin, ardından ısınması için çıkarın.
5.
Fırın tepsisini alın, marine edilmiş ördek budu için malzemeleri üstüne koyun ve biraz yağ gezdirin.
6.
Ördek bacağı ve sosu malzemelerin üzerine koyun ve ördek bacağını yağla kaplayın.
7.
Fırını önceden 200 derece ısıtın, güney süt ördeği bacaklarını fırına koyun ve 30 dakika pişirin
8.
Ördek bacaklarını çıkarın ve bal sürün
9.
Ördek bacaklarını tekrar fırına koyun ve 15 dakika pişirin
10.
Güney sütü bal sosu ile kavrulmuş ördek bacağını çıkarın, parçalara ayırın ve yiyin, yoksa bütün bacak daha lezzetli olsun.
Nanru Bal Soslu Kızarmış Ördek Bacağı'nın Bitmiş Resmi
Chi Pei Karışımlı Yağ Salata Yağı Mısır Yağı Bitkisel Yağ Salatası Barbekü Ay Kek Yağı Küçük Şişe Kek Yağı Pişirme Özel 11,8 Satın Al