Çocuklar için kahvaltıda ne yenir, anneler için gerçekten endişeleniyorum ve çocukların çalışma saatlerini geciktirmeden iyi beslenmelerine izin veriyorum. Bugün size ihtiyaçlarınızı mükemmel şekilde karşılayabilecek bu mısır unu susamlı kekin nasıl yapılacağını öğretiyorum. Sabah kalkın, bir gece önceden hazırlık yapın, ertesi gün kalkın, kekleri tavaya koyun ve sonra yıkayın.Yıkandıktan sonra iki dakika kızartıp kızartın, tavadan çıkabilirsiniz!
Mısır unu, vücuda büyük fayda sağlayan iri taneli bir tahıldır. Siyah susam besinler açısından zengindir ve kansızlığı önleyebilen, beyin hücrelerini aktive edebilen, kırmızı kan hücresi büyümesini destekleyen ve ömrü uzatabilen çeşitli temel amino asitler içerir. Özellikle orta yaşlı insanlar için daha fazla çörek otu tohumu yemek de saçları besleyebilir ve her yaşa uygun olduğu söylenebilecek saç dökülmesini önleyebilir.
malzeme:
200 gr un
Mısır unu 100g
250g siyah susam doldurma
uygulama:
1. Un, mısır unu, 4 gr maya, 10 gr şekeri karıştırın, uygun miktarda su ekleyin ve hamur haline getirin. Yavaş yavaş su ekleyin, bir seferde çok fazla eklemeyin.
2. Hamur fermente edildikten sonra pürüzsüz bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun ve ardından malzemeler halinde doğrayın.
3. Siyah susam dolgusunu 30 gramlık küçük toplara bölün.
4. Yapışkan pirinç topları gibi, siyah susam dolguyu mısır ununa sarın ve dolguyu açığa çıkarmayacak şekilde ağzı kapatın. Sonra küçük kekler halinde düzleştirin.
5. Tavaya biraz yağ koyun, önce ateşi açmayın, kekleri tavaya koyun ve 10 dakika bekletin.
6. 10 dakika sonra ateşi açın, 2 dakika kızartın, uygun miktarda su ekleyin ve kek ile aynı seviyeye getirin.
7. Kapağı kapatın, orta-kısık ateşe çevirin ve kaynamaya başlayın.Su kuruduğunda kızartmaya hazırdır!
Bu kahvaltıyı 2 dakikada pişirmeyi öğrenin Çocuklar genellikle kafalarını büyütmek için yerler ve yetişkinler genellikle beyin ve güzellik için yer!