Kahvaltı hem yetişkinler hem de çocuklar için bir zorunluluktur.Kekler, buharda pişirilmiş çörekler ve buharda pişirilmiş çörekler hepsi iyi seçimlerdir.Elbette ailem mutlu bir şekilde kahvaltı edebilsin diye ailem için kahvaltı yapmak için sık sık çeşitli yöntemler kullanıyorum. Bunlar arasında en çok tercih ettiğim krepler, gevrek ve yumuşak krepler bir kase yulaf lapasıyla birleştirilebilir, besleyici ve lezzetli bir kahvaltı çözülebilir.Aslında, yumuşak bir katman istiyorsanız çoğu krep ustadır. Küçük bir darbe, krepler tavadan çıktığında mis gibi kokulu ve yumuşak olacak, patlayacak ve köpürecek.Tabii ki aile özellikle güzel krepleri sevecek.Aşağıda ev yapımı krepleri sizlerle paylaşacağım , Öğrendikten sonra kahvaltı satın almanıza gerek yok.
Yedek bileşenler:
300 gram un, uygun miktarda su, 1 yemek kaşığı domuz yağı, uygun miktarda toz biber, biraz tuz;
Üretim süreci:
İlk adımda unu karıştırma kabına koyun, üzerine yavaşça su ekleyin, kuru un kalmayıncaya kadar çubuklarla karıştırın, ardından su eklemeyi bırakın ve sonra ellerinizle hamur haline getirin;
İkinci adımda üzerini streç film ile kapatıp bir süre dinlendirin, yaklaşık 10 dakika pürüzsüz bir hamur elde etmek için tekrar yoğurun, streç film ile örtün ve 10 dakika daha gevşetin, kuru unun içine koyun. Kesme tahtası
Üçüncü adım, hamurun üzerine kuru un serpmek ve tüm vücudu kuru un ile kaplamaktır, yoğurmanıza gerek yoktur, oklava kullanarak yaklaşık 0,5 cm kalınlığında yuvarlak ince bir tabakaya yuvarlayın;
Dördüncü adım, bir parça domuz yağı alıp erişte üzerine eşit şekilde yaymak, biraz toz biber ve biraz tuz serpmek, gofretin ortasından yarıçap boyunca kesmek için bir bıçak kullanmak ve ardından kesimi takip etmektir. Bir hamur oluşturmak için sarılır ve contaya bastırılır;
Beşinci adım oklava ile açmaktır.Tencereye yağı fırçalayıp ısıtın ve kekin içine koyun.Kapağı yaklaşık 2 dakika tavaya koyun, biraz yağ dökün ve pişirmeye devam etmek için çevirin. Büyüdüğünde ve tamamen sarıya yakınlaştırıldığında potun dışında olabilir.
Editörün özeti: Kahvaltılık krepler çok iyi bir seçimdir.Gevrek ve yumuşak krepler ailenin iştahını açar.Kahvaltı da özellikle güzel kokulu krepler çok az yağ kullanır.Yağlı değil gevrek tadı hissedebilirsiniz. , Daha sağlıklı, bu yüzden ailem için sık sık yaparım. Neyse ki ailem de yüzünü kurtarıyor. Ne zaman krep yapsam, krep yöntemi çok basit. Bir acemi bile kolayca başarılı bir krep yapabilir. Katman da kabarabilir. Kahvaltı bizim için çok önemlidir. Sadece yemek yemek değil, iyi yemek de krep iyi bir seçimdir. Yemek yemeyi seviyorsanız, çalışmayı kaçırmayın.
Bu krep yönteminin iyi olduğunu düşünüyorsanız, onları toplamaya ve yapmayı öğrenmeye veya öğrenmek için daha fazla insanla paylaşmaya hoş geldiniz!