Otantik tofu nao yöntemi, 1 kase soya fasulyesi ve 8 kase su, 3 ipucu kullanarak, tofu nao yumuşak ve pudingden daha pürüzsüzdür.
Giriş: Kahvaltıda tofu istiyorum. Evde yapmak çok kolay. 1 kase soya fasulyesi ve 8 kase su, pudingden daha yumuşak ve pürüzsüz
Ailem kahvaltıda tofu nao'yu sever, bu yüzden sık sık kendim yapmayı seçerim.Tofu nao yapma yöntemi aslında çok basittir.Eğer beceriler ve formüllerde ustalaşırsanız, tofu nao özellikle yumuşak ve lezzetli olacaktır, pudingden daha iyi. Tofu beyin suyu ve soya fasulyesi hammaddelerdir ve kullanılan formülün oranına hakim olunmalıdır.Bir kase soya fasulyesi ve 8 kase su kolayca tofu beyinleri yapabilir.Ayrıca, 3 anahtar ipucunda da ustalaşmanız gerekir. Pişmiş tofu beyin daha lezzetli olacak.Tofu beynin ev yapımı yöntemini detaylı olarak sizlerle paylaşacağım.Öğrendikten sonra aile dışarı çıkmadan kahvaltı edebilir.Bir kase tofu beyin ve kızarmış hamur çubuğu güzel bir gün geçirecek başladı.
Tofu beyin uygulaması:
Yedek bileşenler: 1 kase soya fasulyesi, 8 kase su, 30ml soğuk su, 3g lakton;
Üretim süreci: İlk aşamada uygun miktarda soya fasulyesi hazırlayıp bir gece suda bekletin, soya fasulyeleri su ile dolduktan sonra temizledikten sonra soya makinesine koyun ve 8 kase su ekleyin;
İkinci aşamada su seviyesini aşarsa soya sütü çırpıncaya kadar gruplar halinde çırpabilir, dökülebilir, elekle iki veya üç kez dikkatlice süzebilir ve ince süzülmüş soya sütünü kaynatma kabına koyabilirsiniz. Isıtmaya başlayın
Üçüncü adım, soya sütü kaynatıldığında, yüzeydeki köpüğü almak için bir kaşık kullanın ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin.Pişirme işlemi sırasında, tencerenin sıkışmasını önlemek için ara sıra karıştırmak için kaşığı kullanabilirsiniz.Pişirdikten sonra ocağı kapatın.
Dördüncü adımda bu işlemde laktonu küçük bir kaseye koyun, eritmek için soğuk su ekleyin ve soya sütü için bir kaba dökün.Haşlanmış soya sütü 80 dereceye kadar havalandırıldığında, Konteyner duvarı boyunca dökün;
Adım 5: Yemek çubuklarını bir kaşıkla karıştırın, kapağı ekleyin ve bir süre bekletin, soya sütü tofu beynine katılaşır, bir kaseye koyun, en sevdiğiniz suyu ekleyin ve tadını çıkarmaya başlayabilirsiniz.
Editörün özeti: Söylendiği gibi, "Bir gün için plan sabahtır." Kahvaltı, günde üç öğünün vazgeçilmez öğünüdür. Sadece yemek yemek değil, iyi yemek de istiyoruz. Sadece sabah kalkanlar iştahlarını kaybetme eğilimindedirler. Bu durumda İştahımızı açmaya yardımcı olabilecek bazı yiyecekler seçmemiz gerekiyor. Tofu beyni iyi bir seçimdir ve bunu kendiniz yapabilirsiniz, bu da temizlik ve hijyeni sağlayabilir.Aile üyeleri de pişmiş tofu beynini yemekten emin olabilirler. 1 kase soya fasulyesi ve 8 kase su iyidir. Kolayca yumuşak ve pürüzsüz tofu nao yapabilir, tofu nao'nun otantik yöntemini öğrenebilir, gelecekte yemek istediğinizde bunu yapabilirsiniz, tofu nao yemeyi seven arkadaşlar, bu yöntemi öğrenmeyi kaçırmayın, malzemeleri kişisel zevkinize göre eşleştirebilir ve yiyebilirsiniz Tadı da daha iyi olabilir.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Soya fasulyesinin suya oranına hakim olunması gerekir. Hacim oranının ağırlık oranı olmadığını unutmayın.Soyaların önceden suya batırılması gerekir. Soya sütü ıslattıktan sonra yapmak daha uygundur. Genellikle gece ıslatın. Sabah kullanılabilir;
2. Soya sütü makinesi aynı anda çok fazla su ekleyemez, bu nedenle soya sütü haline getirmek için bir parça su eklemeyi seçin, ardından fasulye tortularını filtreleyin, soya sütü makinesine geri koyun, kalan suyu soya sütü yapmaya devam etmek için ekleyin, böylece işlem daha rahat olacaktır biraz;
3. Soya sütü yapıcı bittikten sonra bir süre kaynatılması gerekir ve ardından sonraki işlemler pişirildikten sonra yapılabilir.Laktonun eritilmesi için suyun soğutulması ve kaynatılması gerektiğini ve laktonun suya oranının 1:10 olduğuna dikkat edin. Su ve soya sütünü karıştırdıktan sonra rahat bırakın ve doğal olarak şekillenmesine izin verin.
3 temel ipucu konusunda ustalaşın, tofu beyni pudingden daha yumuşak ve pürüzsüzdür.İyi bir tadı vardır.Tofu beynini toplayabilir veya öğrenmek için daha fazla insanla paylaşabilirsiniz!
