Yemek Radarı Bahar Şenliği sırasında kapalı değil! Yeni Yıl boyunca yemek ve içmek için kesinlikle pratik bir rehber
Bahar Şenliği yeni yılda yine burada ... Eskiden istifa eden ve yeni yılı karşılayan bu dönemde birçok restoran dinlenmek için kapalı olacak ve personelin yeni yıl için eve gitmesine izin verecek. Ve Bahar Şenliği tatilinde bu yıl üç veya beş arkadaşla buluşmak ve birbirleriyle hasat hakkında konuşmak kaçınılmazdır. Hiç böyle bir deneyim yaşadınız mı bilmiyorum: Çin Yeni Yılı sırasında, evdeki akrabalar ve arkadaşlar kaçınılmaz olarak restorana gitmek isteyecekler, ancak sadece acele ettikten sonra hepsinin kapalı olduğunu fark edecekler. Gerçekten gözyaşı dökmeden ağlamak istiyorum!
"Yiyecek, İçecek ve Eğlence Arama" Bahar Şenliği sırasında kapalı olmayan mükemmel katılım ödüllü restoranları toplamanıza özellikle yardımcı oldum Acele edin ve onları toplayın! Bugün size her yaş için müreffeh bir Çin yemeği sunacağım ~
Çin yemeği
01
"
Da Dong (Gongti Mağazası)
"
Da Dong'un yemekleri, özellikle Yijing yemekleri bir zorunluluktur. Çıtır çıtır ve yağlı olmayan kızarmış ördek dilimleri yumuşaktır ve ağızda yağlı değildir. Kung Pao Karides Topları tatlı ve ekşi eşsiz bir tada sahiptir. Baharatlı dana küpleri, dana eti çok yumuşak ve lezzetlidir. Buradaki avlu, Baicao Bahçesi'ni ve Sanwei Kitap Evi'ni andırıyor. Yemekten sonra, çocuklar bahçede oynarken dışarıda oturup bir kahve içmek rahatlatıcı.
Da Dongun yemekleri Pekinde meşhurdur. Da Dongun kızarmış ördeğini yedikten sonra başka bir aileye aşık olmanın zor olduğunu söylüyorlar. Sonuç, doğrudan ördek eti ve ördek derisinden geliyor. "Çıtır çıtır ve yağlı olmayan" ördek kızartması çok zariftir.Yağ ve kas lifi oranı sıkı bir şekilde kontrol edilmelidir.Yağların kavrulmuş olduğunu, ördeğin çıtır cildi ve hassasiyetini bırakarak fotoğraflarda görebilirsiniz. Ördek eti birbirine bağlıdır. İlk ısırık için ördek derisinin şekere batırılması ve ardından keklerin rulo haline getirilmesi tavsiye edilir.
adres: İşçi Stadyumu Doğu Kapısı'nın Kuzeyi, İşçi Stadyumu Doğu Yolu, Chaoyang Bölgesi, Pekin
Mesai saatleri: Bahar Şenliği'nde normal işler, 11: 00-22: 00
kişi başına: 396 yuan
02
"
Din Tai Fung
"
İki tane mutlaka denenmesi gereken Xiaolongbaos'u öneririz: Crab Huang Xiaolongbao ve Black Truffle Xiaolongbao. Yengeç tozu Xiaolongbao, Xiaolongbao'nun en iyisi olarak tanımlanabilir.Yangcheng Gölü tüylü yengeç üreme tabanının taze tüylü yengeçlerinden seçilir. Deri tek tiptir ve iç kısım sağlamdır. Hafifçe çiğnenir ve tadı. Çorba taşar ve lezzetli tadı kalıcıdır. Kokulu. Mantar kralı olarak bilinen İtalyan siyah yer mantarlarından yapılan buharda pişirilmiş köfte, çeşitli amino asitler açısından zengin ve sağlıklı ve lezzetlidir.
Kimchi Xiaolongbao ve Buharda Pişirilmiş Sebzeli Mantı, mağazadaki yıldız ürünlerdir. Kıyılmış domuz etli kızarmış pilav ve karidesli yumurta ve Yuzhi Bingqing tatlısı da olmazsa olmazlardan. Yuzhi buzla berraktır ve tam bir badem aromasına sahiptir; kızarmış yumurta pilavı temelde tüm yumurta tanelerini içerir. Temelde yemekler çok hafif ve yaşlıların damak zevkine uygun.
adres: Çok sayıda şube (China World Alışveriş Merkezi) NL5015, 5th Floor, North District, China World Shopping Mall, 1 Jianguomenwai Avenue
Mesai saatleri: Yılbaşı Günü Çalışma Saatleri Yeni yılın birinci ve ikinci günü 11:00 - ertesi gün 2:30, 12:00 - 21:00
kişi başına: 142 yuan / kişi
03
"
Cai Yixuan
"
Bahar Şenliği sırasında yemek masasında her zaman uğurlu yiyecek ve şarap vardır. Caiyixuanın Yılbaşı Gecesi akşam yemeği menüsünde yalnızca geleneksel klasik yemekler değil, aynı zamanda tüm ailenin damak zevkine uygun modern ikram öğeleri de yer almaktadır.
Cai Yixuan'ın şefi Li Qiang, bu yılki yılbaşı yemeğine küçük bir çocukluk lezzeti kattı.Çin halkının kendine özgü "tavuk, ördek ve balık eti" doğal olarak vazgeçilmezdir. Hatıralarla dolu yemekler, yılbaşı yemeğini özel bir lezzet haline getirir. Usta Li, "Memleketimde balıklar, karidesler ve deniz salatalıkları her zaman Yılbaşı Gecesi sofrasında bulunur," diye hatırladı. "Yeniden birleşme yemeğinden sonra, aile bir araya gelerek yılbaşını koruyacak ve Yılbaşı gecesi uyuyacak. Gece yarısı zil çaldığında, kokulu ve sıcak köfte masaya servis edilecek."
Bu yıl Caiyixuan'da, "bir yıldan fazla zamanınız var" anlamına gelen buharda pişirilmiş doğu yıldızı plağının geleneksel yemeğini deneyebilir ve çocukken ailenizle birlikte "yeni yılın tadı" nı hatırlatabilirsiniz.
adres: 2F, Four Seasons Hotel Beijing, No.48 Liangmaqiao Road, Chaoyang District, Pekin
Mesai saatleri: Bahar Şenliği'nde normal iş, öğle yemeği 11: 30-14: 30, akşam yemeği 17: 30-22: 30
kişi başına: 707 yuan
04
"
Huang Ting
"
Peninsula Hotel'de bulunan Huang Ting, Pekin'in çeşitli kentsel bölgelerinde yıkılan yüzlerce yıllık evlerin duvar karolarına sahiptir.Restoranın içine yerleştirilen masa ve sandalyeler Ming Hanedanlığı'nın (1368-1644) mobilya geleneğini takip eder. Tasarım sarı huş ağacından yapılmıştır ve restorandaki diğer ahşap ürünlerin tamamı nostaljik ürünlerdir. Çam tahtalar ve kirişler, ağır ön kapılar ve demir kapı tokmaklarının 200 yılı aşkın bir geçmişi vardır.
Bahar Şenliği sırasında Huang Ting, Bahar Şenliği sırasında konuklar için geleneksel çıtır çıtır domuz, zümrüt altın karides topları, osmanthus kavrulmuş yılan balığı ve bal sosu gibi çeşitli klasik yemekleri içeren iki unutulmaz "hayırlı" ve "ruyi" paketi hazırladı. Mangalda domuz eti, şarap aromalı Huadiao tavuğu vb. Ek olarak, doyurucu ana yemek, misafirler için, aile birleşimi anlamına gelen abalone aile karnavalı, yılın fazlasını temsil eden buharda pişmiş orfoz ve altın kırlangıçların yuvaya geri dönüşünü simgeleyen kayısı suyu haşlanmış kuş yuvası gibi birçok değerli malzemeyi de seçer. Yemekten sonra muhallebi susam topları, Leisha çorba topları veya Yangzhi Ganlu gibi çeşitli Çin tatlıları ile servis edilir.
adres: B2, The Peninsula Hotel, No.8 Wangfujing Jinyu Alley, Dongcheng District, Pekin
Mesai saatleri: Bahar Şenliği'nde normal iş, öğle yemeği 11: 30-14: 30, akşam yemeği 18: 00-22: 00
kişi başına: 353 yuan
05
"
Four Seasons Minfu Kızarmış Ördek Restoranı
"
Yasak Şehir Huangchenggen'in eteğindedir.Restoranda otantik Pekin ördeğinin tadına bakarken pencerenin dışında Yasak Şehir'in güzel manzarasını hayranlıkla seyrederken oturmak gerçekten keyifli ve yıl sonu akşam yemekleri için de güzel bir yer. İşçi Stadyumu'nun üçüncü katında, düzinelerce insanı alabilen ve birkaç kuşaktan oluşan toplantılar için uygun olan altı büyük masaya sahip özel bir oda olan Jasmine Salonu bulunmaktadır.
Kızarmış ördekleri çok beğenildi ve malzemeler taze ve tadı güzel. Şekere batırılmış ördek derisi tatlıdır, ancak yağlı değildir ve bir ısırmadan sonra sulu hissedilir. Burrito rosto ördeği yemenin iki yolu vardır, biri tatlı erişte sosu yemenin geleneksel yolu; diğeri Four Seasons Minfu karakteristik yöntemi, iki yan yemek, mendil Bazı sarımsakların tadı çok zengindir. Diğer yemekler de çok hassastır: Baylor'un barbeküsü çok hoş kokulu, kimyon, yeşil soğan, kuzu kokulu ve koyun eti kokusu yok; Kung Pao tavuğu çok yumuşak ve lezzetli, fıstıklar gevrek; soğuk salatalık Çiçekler ferahlatıcı, salatalık çiçekleri de taze ve gevrek; Kızarmış lavman tadı güzel ve sarımsak suyu çok kalın. Ayrıca aile toplantıları için de uygundur.Birçok yemek yiyen kişi koltuk beklemek zorundadır. Önceden rezervasyon yaptırmak daha iyidir.
adres: Çok sayıda şube var, lütfen kendiniz arayın ve doğru olanı seçin
Mesai saatleri: 09: 00-22: 30 Bahar Şenliği sırasında normal işler ve şu anda mağazaların özel odalarının çoğu tamamen doludur ve lobide rezervasyon kabul edilmemektedir.
kişi başına: 128 yuan
06
"
Hejia Çin Restoranı
"
NUO Hotel'in Çin restoranı, aile birleşimi ve arkadaşların bir araya gelmesi için en uygun yerdir. Restoranın tamamı insanlara girişten çok rahat bir his veriyor, mekan çok temiz ve Çin tarzı düşük lüks. Lobide yapmayı tercih edebilirsiniz, antik Çin resimleri süslüyor.Özel odalar da mevcuttur.En uygun olanı arkadaşların toplanmasıdır.Özel alana ek olarak, yürüyüş için avluya yürüyebileceğiniz özel bir avlu da vardır.
Hejia'nın çeşitli dim sumları kesinlikle şehrin ilk üç ürünü arasında yer alıyor En sevileni karidesli köfte ... Büyük yaylı karides etine ek olarak, yanlışlıkla soğutulup tadına bakılsa da gevrek ve göze çarpan; Kalın çorba Taizhou tofu, masadaki tüm insanların övgüsünü kazandı, bazıları çorbaya hayran kaldı, bazıları tofu tarafından yakalandı ...
adres: 2F, Beijing Nuo Hotel, No.2 Jiangtai Road, Chaoyang District, Pekin
Mesai saatleri: Bahar Şenliği'nde normalde açık, Pazartesiden Cumaya öğle yemeği 11: 30-14: 30, akşam yemeği 17: 30-22: 00; Cumartesi ve Pazar öğle yemeği 11: 00-14: 30, akşam yemeği 17: 30-22: 00
kişi başına: 215 yuan
07
"
Lee Garden Restaurant
"
Hong Kong'daki birçok Lei Bahçesine bir Michelin yıldızı verildi ve itibarı iyi.Pekin'deki bu Lei Garden da oldukça iyi gidiyor ve haklı olarak bir Michelin yıldızı olarak adlandırılıyor. Fiyatı yüksek olmasına rağmen standart hala garantilidir, özellikle sabah çayı. Liyuan'da iyi çorba ve balık yemek için rezervasyon gereklidir. Özellikle çorbalar için denizkabuğu çorbası ve balık çorbasını çok seviyorum, malzemelerden başlayarak Kanton stilini geri kazanıyorlar.Burada baskının aciliyetinden farklı olarak otantik besleyici çorbanın tadını çıkarabilirsiniz.
Istakoz sosuyla marine edilmiş pilav, çorbası lezzetli ve pirinç çıtır, bu şiddetle tavsiye edilir! Abalone soslu tavuk ayakları umami ile doludur ve cam güvercin derisi gevrektir ancak yağlı değildir, mükemmeldir. Geleneksel zengin ve yağsız toprak kap pilavı ve her türlü deniz ürünü bir zorunluluktur. Pirinçli ıstakoz çorbası daha kalın bir tada sahip, eti gevrek ve pirinç taneleri biraz yanmış ve miktarı oldukça yeterli. Yemekten sonra Yangzhi nektarının nektarı rahatlar.
Onun özel yemeklerinden bazılarını, örneğin kavrulmuş üç tabakalı et ve deniz kulağı soslu tavuk ayağı yemek istiyorsanız, önceden rezervasyon yaptırmanız en iyisidir. Bu iki yemeğin çok fazla ısıtılması gerekiyor ve Lee Garden bunlarda çok iyi ustalaştı. Yemek yerken alt kattaki otel lobisinde piyanonun da keyfini çıkarabilirsiniz ve personelin özenli hizmeti, yemek yemeyi çok zarif bir deneyim haline getirir.
adres: (Jinbao Sokak Mağazası) 89 Jinbao Caddesi, Dongcheng Bölgesi, Pekin
Mesai saatleri: Yılbaşı Gecesi açık, öğle yemeği 11: 30-14: 30, akşam yemeği 17: 30-21: 00, dinlenme zamanı
kişi başına : 390 yuan
08
"
Huaiyang Konağı
"
Aileyi Huaiyang Mansion'da yemek yemeye götürmek her zaman iyi bir seçimdir.Ortam çok iyi ve özel odadaki dekorasyon çok iyi. Enfes yemekleri ile Pekin'in en otantik Huaiyang yemeklerinden biri. Ortam şık, servis titiz ve hem malzemeler hem de pişirme yerinde. Aslan başı, içindeki at nalı yağlı eti etkisiz hale getirir ve tadı son derece zengindir. Taihu beyaz karidesi hafif ama çok lezzetlidir; haşlanmış ve kurutulmuş parçalar, ince parçalar halinde kesilir ve çorba hafif ve lezzetlidir. Tavada kızartılmış çörekler meyve suyuyla dolu, alttaki susam tohumları doğru, hiç gevrek değil ve içinde küçük karidesler var.
Huaiyang mutfağının daha tatlı bir tadı vardır, bu yüzden bu kızarmış domuz eti daha tatlıdır.Şarap tadından bahsetmeye değer.Kahveye çok fazla pirinç şarabı eklendiği tahmin edilmektedir.Şarabın aroması kıyılmış ete nüfuz etmiş ve ağızda kalan tat sonsuzdur. En güçlüsü ise tadı gevrek olması ve tatma anında domuz göbek derisinin çiğnenmesini koruyabilmesidir.Ağızda bir bütün olarak eriyen türden değildir ve tuzlu olduğu zaman sosu doğru olur ama ağızda yağlı değildir. Pirinçle yenilmez. Kavrulmuş domuz eti beş santimetrekarelik büyük bir parçadır.Kullanılan domuz eti çok kaliteli.Yağlı ve ince etin kabuğu kristal berraklığında, ağızda erir ve hiç yağlı değildir. Çorba kalın ve kırmızı, renk ve koku dolu.
adres: 198 Andingmenwai Caddesi, Dongcheng Bölgesi, Pekin
Mesai saatleri: Yılbaşı Gecesi açık, öğle yemeği 11: 00-14: 00, akşam yemeği 17: 00-21: 00, dinlenme zamanı
kişi başına: 219 yuan
09
"
Bahçe Rüyası
"
Pekin'in CBD'sinde sakin bir yer bulun ve hareketli şehirde boş zaman geçirin.Avluda dolaşmaya davetlisiniz ve pencerelerden gelen rüyalar kaba tozu yankılanıyor. SKP mağazasının özel yemekleri sadece artar ve tüm yıl boyunca bahçede zaman geçirebilirsiniz. On yıldır bekletilen marine edilmiş Gaoyou Gölü tüylü yengeçleri, Pekin'deki derin kış mevsiminde soyulduklarında hala yengeç kremasıyla doludur.Yeni yıl akşam yemeğinde hafif bir şarap kokusu eşliğinde dayanamayan taze ve tatlı tadı çok "sarhoş" olur.
Pirinç keki ile kavrulmuş sarı şarlatan, sarı şarlatan Doğu Çin Denizi'nin en iyi malzemelerinden seçilmiş, eti dolgun ve çorbası lezzetli. Pirinç kekleri elle yapılır, kalın çorbaya batırılır ve tadı taze.
adres: (SKP mağazası): No. D6003, 6th Floor, SKP, 87 Jianguo Road
Mesai saatleri: Planlanan Yılbaşı Gecesi yemeği, Yılbaşı Gecesi saat 18: 00'den önce alınabilir. Her zamanki gibi, Yılbaşı gecesi 11: 00-14: 00 ve 17: 00-21: 00 saatleri arasında açık olacaktır.
10
"
Shao Shi San Jiangzhe Restoranı
"
Shaoshisan, tipik Jiangsu-Zhejiang mutfağını pişiriyor. Her şey yemeğin orijinal lezzetinden başlar, en öncelikli taze kelimelerdir. İsim Shaoxing Li dilinden geliyor, basit ve aptalca anlamı ifade ediyor, yani gerçekçi, gerçek, sahte değil, kalitesiz değil, neredeyse "aptal" "San" ruhu, basit ve iddiasız, Orijinal pişirme tekniklerine bağlı kalın, derin geleneklere sahip klasik antik ve Vietnam mutfakları üretin.
Shao Shisanın yengeç pençeleri Ningbo çiçek yengeç pençelerinden seçilmiştir. Et dolu ve yumuşaktır, uyuşmuş ve uyuşmuş, tatlı ancak biraz tatlıdır ve şarap keskin değildir ancak ağızda kalan tada sahip olabilir. Sert yengeç pençeleri taze ve yumuşak yengeç eti. Yardım edemem ama birkaç tane daha at. Yağlı bağırsak erişteleri çok güneydedir. Büyük bir kase birkaç kişiye bölünmüştür. Erişteler bile elle preslenmiştir; Yuyao'dan gelen kırmızı defne meyvesi parçacıkları dolu ve sulu ve hiç duramaz.
Yerden tavana pencereler üzerinde duran üç bağımsız özel oda ile ortam daha rahat, dünyanın en büyük şehrinin müreffeh manzarasını görebilirsiniz. Restoranın tasarımı, Jiangnan cazibesini daha fazla hissetmenizi sağlar. Ekranlar Jiangsu ve Zhejiang'daki evlerle aynı şekilde yapılmış olsa bile puslu ve yağmurlu yere rahatlıkla geri dönebilirsiniz.
Adres: 4. Kat, Shimao Tianjie Kuzey Caddesi, 9 Guanghua Yolu
Mesai saatleri: Bahar Şenliği sırasında (Yılbaşı Gecesi dahil), Pazartesiden Pazara, 11: 30-21: 30
kişi başına: 117 yuan11
"
Haiti Pavyonu
"
Usta Yuan kızarmış ördek. Usta Yuan'ın kendisi ikinci olarak, eski tekniği kesinlikle izleyerek kimse ilk önce söylemeye cesaret edemediğini söyledi. 36 yıldır rosto ördek becerileriyle uğraşan bu şef, Quanjude'de 23 yıldır çalışıyor.Artık Haiti Pavyonu-geleneksel rosto ördek dilimlerinde en geleneksel lezzetin tadını üç tabakta ördek göğsü, ördek budu ve ördek kafasından çıkarabilirsiniz. El yapımı lotus yaprağı ördek kekleri ve içi boş bisküviler, gizli tatlı erişte sosu, kavun erişte, sarımsak ezmesi ve beyaz şeker ile servis edilir.
Ördek derisi parlak yağa sarılır, çok yese de yemese de çabucak paketlemek ve ağzına koymak ister ~ Üç katlı buzla pişirilmiş et, beyaz şekere batırılmış bir lokma büyüklüğündedir, ecstasy denir. Renk nemlidir ve et nadiren "tatlı" ve yumuşaktır. Ördek derisi kavrulur ve nemlendirilir ve deri altındaki yağ tabakası azalır ancak ördek derisinde fazla ısınma olmaz. Uzun süreli depolama zayıf olmayacak. Kızarmış ördek severler mutlaka denemeli!
adres: (Pekin Kerry Merkezi Mağazası) 1. Kat, Kerry Alışveriş Merkezi, No.1 Guanghua Yolu, Chaoyang Bölgesi, Pekin
Mesai saatleri: Bahar Şenliği'nde normalde açık, öğle yemeği 11: 00-14: 30, akşam yemeği 17: 30-22: 00
kişi başına: 370 yuan
12
"
Pekin Mutfağı
"
Pek çok kişinin adını duyduklarında kafası biraz karışır, içindeki ana yemek nedir? Usta Gu, restoranın iyi olduğu nefis Kanton mutfağına odaklanacağını, yüksek kaliteli malzemeleri dikkatlice seçeceğini ve ürünün kalitesini sıkı bir şekilde kontrol edeceğini söyledi.Menüde geleneksel Kanton klasikleri ve Hong Kong tarzı dim sum'un yanı sıra Gu ustası tarafından yaratılan yenilikçi Kanton yemekleri yer alıyor. Ayrıca farklı müşterilerin ihtiyaçlarını karşılamak ve ünlü bir ünlü kantini olmak için başka mutfaklardan yemekler de yer alacak.
Restoranın ismine gelince, asıl niyetleri, ne tür yemekler satarlarsa satsınlar, misafirlerin kendi mutfağına girmenin rahatlığını ve samimiyetini hissedebileceklerini ummaktı.Zorlanmaya, endişelenmeye gerek yok, Usta Gu ve ekibi tarafından her şeye güvenilebilir. .
adres: 6. Kat, SKP Alışveriş Merkezi, Çıkış A, Dawang Yolu, Metro Hattı 1, Chaoyang Bölgesi, Pekin
Mesai saatleri: Pazartesi - Cuma 11: 30-14: 3017: 00-22: 00 Cumartesi, Pazar 11: 30-15: 0017: 00-22: 00
kişi başına: 310 yuan
Başka hangi restoranlar kapalı değil,
Acele edin ve yorum yapın ve bizimle paylaşın!
Çin yemekleri için herhangi bir öneri olmadığı söyleniyor ~
Yarını dört gözle bekliyoruz
Eğer benden hoşlanıyorsan, sadece ilet beni
Söyleyecek bir şeyin varsa, bana yorum yap yeter.
Sen yapmazsan beğen.
Bu makalenin düzenlenmesi: Resim verilerinin Gece Yarısı Kısmı İnternet'ten geliyor
Bunları da görmek isteyebilirsiniz
toplanmak
Kızarmış ördek
Güveç
QR koduna uzun basın resimdeki QR kodunu tanımlayın takip edin
-Yiyecek, İçecek ve Eğlence için Harika Arama-
Kimlik: chwl876
her gün 17: 00-19: 00 Pekin Edebiyat ve Sanat Yayını FM87.6
İş Birliği Tel: 18801318005
