g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Nuomi yapışkan pirinç köfteleri, geleneksel bir isim olan şampiyon pirinç köfte olarak da adlandırılır. Yapışkan pirinç keki, ana bileşen olarak yapışkan pirinç ve diğer çeşnilerle işlenir. Bunun bir geçmişi var. Efsaneye göre, Güney Song Hanedanlığı'ndaki Qingyuan'ın ikinci yılında, köyden Zou Yinglong, sınava girmek için Pekin'e gitti, köydeki her ev ona yolda yemesi için yapışkan pirinç kekleri verdi ve ona altın listede bir isim diledi. Yolda, Zou Yinglong susamıştı, birkaç yudum berrak bahar içti, acıktı ve birkaç yudum yapışkan pirinç keki yedi.

Zorluk: Kesme (Başlangıç) Süre: 10-30 dakika

Malzemeler

Yapışkan pirinç unu 65 gr mısır nişastası 20 gr süt 110 gr pudra şekeri 20 gr sıcak su 10 gr tereyağı 12 gr lotus ezmesi dolgusu 180 gr

Aksesuarlar

Doğru miktarda hindistancevizi keki tozu (yapışkan pirinç unu)

Lotus çekirdeği ezmesi ve yapışkan pirinç keki nasıl yapılır

1. Kek unu yapmak: Bir tencereye 60 gram yapışkan pirinç ununu koyun ve pişene kadar karıştırın, kenara koyun;

2. Malzemeleri hazırlayın: 65 gram yapışkan pirinç unu, 20 gram mısır nişastası, 110 gram süt, 10 gram sıcak su, 30 gram ince şeker ve 12 gram tereyağı;

3. Şekeri sıcak suyla eritin ve süte koyun ve eşit şekilde karıştırın (çünkü bu sefer Xuemei Niang derisini yapmak için bir mikrodalga kullandım, böylece süt 10 gram daha fazla);

4. Yapışkan pirinç ununu ve mısır nişastasını süte eleyin ve hamuru karıştırın;

5. Hamur içinde topaklanmış toz olacak, bir un elekinden süzün;

6. Elenmiş sıvı hamuru mikrodalga ısıtma kutusuna dökün;

7. Kapağı kapatın (bir açıklık bırakın), mikrodalgaya koyun ve 4 dakika yüksek ateşte bırakın;

8. Yağı ısı yalıtım suyunda eritin, buharda pişirilmiş Xuemei Niangpi hamuruna dökün;

9. Tek kullanımlık eldivenler giyin, bir süre soğumaya bırakın, hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun, ardından 1 saat buzdolabında soğumaya bırakın;

10. Soğutulmuş Xuemei Niang hamuru, her biri yaklaşık 30 gramlık 6 küçük doza bölünür, küçük dozlar yuvarlandıktan sonra, hamuru kek tozuna koyun ve yuvarlayın;

11. Hamuru oklava ile ince dilimler halinde açın;

12. Lotus ezmesi dolgusunun her biri 30 grama bölünmüştür;

13. Lotus pastası dolgusunu yapışkan pirinç dilimlerine sarın;

14. Kenarları ortaya yaklaştırın ve ağzı sıkıca sıkıştırın;

15. Hasattan sonra, yapışmasını önlemek için hindistan cevizi ezmesini yuvarlayın.

16. Çizim tamamlandı

17. Bitmiş ürünün dikey görünümü

İpuçları

Gerçek duruma göre en sevdiğiniz meyveyi seçebilirsiniz. Soğutma çok önemlidir, endişelenmeyin.Ellerin yapışmasını önlemek için tüm paketleme işlemi boyunca tek kullanımlık plastik eldivenler giymelisiniz.

"Asian Squat" bir anda popüler oldu! Birçok insanın yapamayacağı söyleniyor ...

Yeni patatesler Mayıs ayında büyük miktarlarda satışa sunulacak, elbette kaçıramazsınız

Li Kaifu neden böyle oldu?

Üç yönetim kurulu dinamiği: 24'üncü sıradaki borsada işlem gören toplam şirket sayısı 11.126'ya ulaştı

Ne zaman yemek yapamayacak kadar tembel olsam, çabuk kızarmış pilav noodle yiyeceğim

25 yaşında yüz milyonlar kazanan ve 28 yaşında 10 milyon borçlu olan bu iş "deli", eski bir işi haklı çıkarmak istiyor

"Çin'in yüksek rakımlı doğa sporları" ndaki ilk kişi öldü: daha önce arkadaşları tarafından iki kez kurtarılmıştı.

Shiitake mantarının tadı ete nüfuz eder ve yağ kısmı ağızda erir, hoş kokulu fakat yağlı değildir ve pirinçle lezzetlidir.

Wang Dongfeng'in Baoding Şehrindeki soruşturması ve teftişi: Genel Sekreter Xi Jinping'in önemli konuşmasının ruhunun derinlemesine incelenmesi ve uygulanması ve özel ekonominin yüksek kaliteli geliş

Lynk & Co., Ltd. Zhangjiakou fabrikası resmi olarak tamamlandı ve üretime alındı

Peynir dilimlerinin sadece batı yemekleri için kullanılabileceğini kim söyledi? Kalın peynir, dışı gevrek ve içi yumuşak tofu ile sarılır.

İşe alınanların alt şirketini açmanın doğru yolu: Uzak bir yer seçtiğiniz için, denemelerden ve zorluklardan geçmelisiniz.