Buharda pişirilmiş çörek yazın en sevdiğim, beyaz buharda pişirilmiş çöreklerden daha besleyicidir, lif bakımından zengindir ve kilo vermek için en uygun olanıdır.
Buharda pişirilmiş çörekler kuzeylilerin en sevilen ve en yaygın temel besinidir, yumuşak ve çiğnenebilir, çok lezzetlidir. En yaygın olanı, rafine erişte ile yapılan büyük beyaz buharda pişirilmiş çörektir. Bugün sizlerle tam buğday unuyla yapılan tam buğday ekmeğini paylaşmak istiyorum. Belki herkes tam buğday ekmeği yemiştir, ancak tam buğday ekmeği nispeten nadirdir, aslında hepsi tam buğday unundan yapılır. Tam buğday unu, buğday ve buğday kepeği tohumunun una öğütülmesiyle elde edilir.Rafine erişte ile karşılaştırıldığında daha fazla vitamin ve mineral içerir, diyet lifi bakımından zengin ve daha besleyicidir.
Artık herkes cilalı pirinç ve erişte yiyor, bu da genellikle kronik hastalıklara yol açıyor Tam buğday ekmeği gibi daha kaba yiyecekler yemek iyidir. Genelde yediğimiz rafine eriştelerle karşılaştırıldığında tam buğday unu daha besleyici ve daha sağlıklıdır.Özellikle tam buğday unu selüloz yönünden zengindir, bu da spor yapan ve kilo veren kişiler için çok uygundur. İster kilo vermeye, ister kan şekerini düşürmeye, ister sağlık yapmaya çalışıyor olun, bu tam buğday ekmeğini deneyebilirsiniz.
Birçok kişi iri tanelerin tadı konusunda endişeli olabilir, bu nedenle aşağıdaki yöntemi uygularsanız endişelenmenize gerek kalmaz. Buharda pişirilmiş çörekler kadar lezzetli ve daha sağlıklı, bu yüzden lütfen deneyin. Buharda pişirilmiş çörek yazın favorimdir. Beyaz buharda pişirilmiş çöreklerden daha besleyicidir, lif bakımından zengindir ve kilo vermeye en uygun olanıdır.
Tam buğday ekmeği
İçindekiler: 200 gr tam buğday unu, 400 gr normal un, 400 gr süt, 4 gr maya, 20 gr beyaz şeker. Uygulama adımları:
İlk adım: ılık süte maya ve şeker ekleyin ve homojenleştirmek için karıştırın, bir süre bekletin, ardından yavaşça una ekleyin ve kalın bir macun haline getirin.
Adım 2: Karıştırılmış hamurun üzerini streç filmle kaplayın ve orijinal boyutunun 2 katı kadar dayanıklı hale getirin, ardından porsiyonlar halinde tam buğday unu ekleyin ve her seferinde bir spatula ile iyice karıştırın.Uygun kıvama gelince pürüzsüz hale getirmeye başlayın Hamuru 20 dakika kabartın.
Adım 3: Dayanıklı hamuru alın ve uzun şeritler halinde yoğurun, eşit büyüklükte erişte şeklinde kesin, şeklini hafifçe düzenleyin, yağlı kağıtla kaplı bir buharlı tencereye koyun, ikinci kez 20 dakika bekletin, sonra ateşi açın SAIC 15 dakika buğulamaya devam edene kadar buharlayın, buharlayın, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin, sonra sönecektir.
Yukarıdakiler, bugün editör tarafından paylaşılan tüm içeriktir.Eğer editörün makalesini beğendiyseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın ve her gün herkesle paylaşmak için bazı yiyecek ve ilgili bilgileri güncelleyeceğiz!
