Dolmalık biberlerden bahsetmişken, herkesin aşina olduğuna inanıyorum. Bunu genellikle yemek pişirmek için kullanırım, ancak köfte yaparken bu kadar lezzetli olmasını beklemiyordum. Bir kez dolmalık biberle doldurulmuş köfte yediğinden beri ailem buna takıntılı, bu hafta 3 öğün yedim ve her seferinde yeterli olmuyor. Bu dolmalık biber iyi bir şeydir, sadece lezzetli değil, aynı zamanda besinler açısından da zengindir, özellikle yaz için uygundur.
Dolmalık biber meyveleri besinler açısından oldukça zengindir ve C vitamini içeriği patlıcan ve domatesten daha yüksektir. Ayrıca yeşil biberin içerdiği kokulu ve baharatlı kapsaisin, iştahı artırıp sindirime yardımcı olabilir.Yaz aylarında iştahın az olduğu zamanlarda yenmeye çok uygundur. Çöp elementi ayrıca yağ metabolizmasını hızlandırabilir, vücutta yağ birikimini önleyebilir ve yağın azalmasına ve kilo vermeye yardımcı olabilir. Ek olarak, yeşil biberler aynı zamanda antioksidan vitaminler ve eser elementler içerir, bu da insanların fiziksel gücünü artırabilir ve iş ve yaşam baskısının neden olduğu yorgunluğu giderebilir.
Dolmalık biberlerle yapılan köfte sadece lezzetli değil, pek çok faydası da var.Özellikle yaz aylarında yemek vücuda çok iyi gelir ve iştah açar ve yorgunluğu giderir, kaçırmayın. Daha sonra editör, herkesin köfte dolma pratiğini dolmalık biberle paylaşacak. Hadi bir göz atalım. Genellikle yemek pişirmek için kullanırım. Köfte yapmanın ne kadar lezzetli olduğunu bilmiyorum. Yaz aylarında iştah açıp yorgunluğu giderebilir.
[Dolmalık biberle doldurulmuş mantı]
İçindekiler: dolmalık biber, domuz dolgusu, kıyılmış yeşil soğan ve zencefil, tuz, hafif soya sosu, toz biber, karabiber, istiridye sosu, susam yağı. Uygulama adımları:
İlk adım: domuz etini doğrayın ve bir leğene koyun, bir yöne uygun miktarda hafif soya sosu ve biberi ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 2: Biberleri yıkayıp doğrayın, tüm frenk soğanı ve zencefili doğrayın, ete ekleyin, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
Üçüncü adım: Son olarak, uygun miktarda susam yağı ekleyin ve dolgumuzun ayarlanması için tek yönde eşit şekilde karıştırın.
Adım 4: Hamuru önceden hazırlayın, gevşettikten sonra şeritler halinde yoğurun, küçük dozlara bölün, hamur ambalajlarına sarın, uygun miktarda dolmaya sarın, köfte sarın, suyu kaynatın ve bir tencerede pişirin.
Yukarıdakiler, bugün editör tarafından paylaşılan tüm içeriktir.Eğer editörün makalesini beğendiyseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın ve her gün herkesle paylaşmak için bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri güncelleyeceğiz!