Seninle kışın buluşmak ve baharatlı kuru bir karides yemek istiyorum!
Baharatlı Kalbur Karides
Malzemeler
Karides, kişniş, yeşil soğan, Pixian fasulyesi ezmesi, kuru kırmızı biber, sarımsak, biber, bitkisel yağ, tuz, şeker
adım
1. Karidesleri yıkayın ve karidesin arkasındaki siyah çizgiyi seçin.
2. Kişnişi yıkayın ve yaklaşık 2 cm'lik parçalara ayırın.
3. Yeşil soğanı çapraz olarak büyük dilimler halinde kesin, zencefili büyük dilimler halinde doğrayın ve sarımsakları büyük parçalar halinde doğrayın.
4. Kurutulmuş kırmızı biberi yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Pixian Doubanjiang hazır.
5. Tencereye yağı dökün, 8 kat ısıtın, karidesleri yüksek ateşte ekleyin ve karides rengi beyaz olana kadar karıştırın, alın ve bir kenara koyun.
6. Tencerede kalan yağı kullanarak ısıtmaya devam ederken soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, biber ve Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve bir koku elde etmek için karıştırın.
7. Karides ekleyin, şarap ekleyin, birkaç kez karıştırın, kişniş ekleyin, uygun miktarda tuz, şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Tadı harika!
Bu makaleyi beğenen öğrenciler hemen öğrenmeli! ~
