Bu yemek bir "kan temizleyicidir", daha fazla yemek sağlığınız için iyidir ve daha fazla sigara içen insan onu yer!
Mantar, ailede nispeten yaygın bir besindir ve yüksek demir içeriği içerir. Mantar, eski çağlardan beri iyi bir kan takviyesi olmuştur! Puslu havada, daha fazla "üç renkli" yiyecek yiyin, siyah kan damarları, kardiyovasküler hastalıkların önlenmesinde belirli bir yardımcı etkiye sahiptir. Bugün editör size bu boynuzlu kavun mantarını nasıl pişireceğinizi öğretecek, isterseniz gelin ve deneyin.
Malzemeler
Malzemeler
1 adet kavun, 20 gr mantar, 10 gr sarımsak, 10 gr zencefil, 10 gr taze soğan
Malzemeler
5 gram tuz, 2 gram şeker, 3 kuru kırmızı biber, uygun miktarda yemeklik yağ, 5 ml hafif soya sosu
Kabaklı tavada kızartılmış mantar
1. Önce kurutulmuş mantarı suya batırıyoruz ve daha sonra kullanmak üzere köklerini çıkarıyoruz.
2. Kabağı yıkadıktan sonra yaklaşık 5 mm'lik dilimler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
3. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı küçük parçalara, kuru kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin.
4. Tavaya bir miktar dip yağı dökün.Yağı ısındıktan sonra tencereye 10 gram yeşil soğan, 10 gram zencefil, 10 gram sarımsak dilimi ve 2 kırmızı biber koyun ve koku oluşturmak için kısık ateşte kızartın.
5. Tencerede kızarttıktan sonra dilimlenmiş kavunu dökün ve kızartın.
6. Hafifçe yumuşayana kadar karıştırın, ıslatılmış siyah mantarı dökün, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın ve 5 gram tuz ekleyin.
7. Servis yapmadan önce 2 gram şeker ve 5 mililitre hafif soya sosu ekleyin 1 dakika karıştırın ve sonra tavadan çıksın, böylece lezzetli bir mantar kızartılmış boynuzlu kavun hazır olsun, öğrendiniz mi?
Editörün İpuçları
1. Boynuzlu kavunun kızartma süresi çok uzun olmamalıdır, yaklaşık 2 dakika.
2. Mantarın kökleri tadı etkilemeyecek şekilde çıkarılmalıdır.
Editörün makaleleri gibi, lütfen beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.
