Yaza uygun, yemek için süper iştah açıcı, öğrenmesi kolay iki ev yemeği
Bana ev yemekleri ile ilgili en önemli şey nedir diye soracak olursanız, kesinlikle akşam yemeği için cevap vereceğim, şahsen ev yemeklerinin tadı veya sunumunun çok iyi olamayacağını düşünüyorum ama servis için yeterli olmalı. Daha basit hale getirilebilirse, daha da mükemmel olur. İşte süper iştah açıcı, öğrenmesi kolay iki ev yapımı yemek!
Mapo Tofu
Malzemeleri hazırlayın: bir kutu soya peyniri, küçük bir kase kıyma, büyük bir kaşık su teresi, küçük bir avuç dolusu karabiber, küçük bir kaşık kıyılmış zencefil, küçük bir kaşık kıyılmış sarımsak, bir kaşık dolusu karabiber, büyük bir kaşık dolusu yeşil soğan ve bir toz biber Küçük kaşık
Üretim adımları:
1. Wok'ta yağı ısıtın, ardından kıyma ekleyin ve karıştırarak kızartın, kesildiğinde kullanıma hazır hale getireceğiz.
2. Tavayı yeniden başlatın, önce biber, kıyılmış sarımsak ve zencefili kızartın, ardından fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı kızartın, ardından renkli biberi ekleyin ve karıştırarak kızartın ve son olarak tofu küplerini tavada üç dakika kızartın.
3. Daha önce kızartılmış kıymayı tencereye koyup, birkaç kez kızarttıktan sonra nişastayı su ile koyulaştırıp, suyu toplandıktan sonra biraz taze soğan ve toz biber ilave edeceğiz.
Balık Kokulu Patlıcan
Malzemeleri hazırlayın: üç patlıcan, 25 gr fasulye ezmesi, 50 gr tuzlu balık, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak, tuz, şeker, monosodyum glutamat, su nişastası, soya sosu, sirke, yemeklik şarap, berrak çorba, fıstık yağı
Üretim adımları:
1. Tuzlanan balıkları temizledikten sonra daha sonra kullanmak üzere küçük parçalara ayırırız, patlıcan temizlenir ve soyulursa uzun şeritler halinde kesilir, yağını kaynatarak patlıcan şeritlerini iyice kızartır, ardından yağı çıkarıp süzeriz. kullanın.
2. Alt yağı kaynatmak için tencereyi kaldırın, tuzlu balık küplerini ekleyin ve kızartın, ardından daha sonra kullanmak üzere çıkarın. Tencereyi tekrar başlatın ve yağı pişirin, fasulye ezmesini ekleyin ve güzel kokuluncaya kadar kızartın.Yeşil soğanı, kıyılmış zencefili ve kıyılmış sarımsağı güzel kokulana kadar kızartın. Berrak çorba, patlıcan, tuzlanmış balık, soya sosu, pişirme şarabı, tuz, sirke, tuz ve şekeri ekleyin. Biraz monosodyum glutamat, ardından onu kalınlaştırmak için su nişastası.
