Yıllık ata ibadeti günü. Burada bu iki yemek var. Neredesin?
Yıllık ata ibadeti günü. Burada bu iki yemek var. Neredesin?
Bizim tarafımızda her aile, her yılbaşı gecesi atalarına tapacak. Önce Çin takvimine göre güzel bir gün seçmeli, sonra aynı atanın akrabalarıyla aynı anda olmaktan kaçınmalı. Her yıl üç kişilik ailemiz akşam yemeğine eve dönecek. İstisna yok. Annemin bu kez hazırladığı yemekler daha sade ama ikisi gerekli, ne olduklarına bir bakalım.
İlk kurs: kızarmış domuz eti
Bu yemek vazgeçilmezdir ve kahverengi soslu kızarmış domuz eti de burada daha yaygındır.
İkinci kurs: kurutulmuş tofu tofu
Şahsen bu yemeği çok seviyorum. Bir kase yiyebilirim. Bu bir abartı değil. Bu sadece yaygın bir uygulama. Tadı güzel.
Üçüncü kurs: Uğurlu arzulu yemekler
Uğurlu ruyi yemeğinin iyi bir anlamı vardır. Eski zamanlarda, büyük haneler şehir evine yeşim ruyi koyarlardı. Soya fasulyesi filizleri görünüşte Ruyi'ye benzediğinden, bu yemeğin adının kaynağı budur, bu nedenle günümüzde genellikle atalara veya Yılbaşı Gecesine gelirler. , Genellikle soya filizi ve rezeneye ek olarak, tavada kızartılmış, çok hoş kokuludur.
Dördüncü kurs: balık köftesi ve bıldırcın yumurtası
Bu yemek bebeğimin daha az yemesi için özeldir, balık köftesi ve bıldırcın yumurtası hazır olarak alınır ama ben eve gidip kızımı kızartmak için ekledim.Ayrıca çok lezzetli, genellikle çorba yapmak için kullanılır.
Beşinci: Mantarlı tavada kızartılmış domuz eti dilimleri
Bu açıdan miktarı oldukça fazla.Annem çok et kattı ve biraz mantar serpti Ailem sık sık kan damarlarına iyi gelen mantar yiyor.
Altıncı: Tavada kızartılmış sebzeler
Kışın yeşil sebzelerin tadı özellikle dondan sonra iyidir ve tavada kızartılması lezzetlidir.
Burada atalara tapınmanın olmazsa olmazı kızarmış domuz eti ve kurutulmuş soya peyniri ile kavrulmuş tofu var. Atalara tapınmak için genellikle ne yaparsınız? Dilerseniz mesaj bırakarak da konuşabilirsiniz, Ben Orijinal Renkli Lezzetli Mutfağım, ziyaretiniz için teşekkür ederim.
