Yancheng'deki en lezzetli beş atıştırmalık
Söylendiği gibi, Çin Seddi'ne ulaşırsanız bir kahraman değilsiniz, ama bugün Çin Seddi'nin hikayesini anlatmıyoruz. Bu "Yancheng'e gitmemiş olsanız bile bu atıştırmalıkları yemeyin" hikayesidir.
Yancheng'in atıştırmalıkları çeşitli olarak tanımlanabilir: Dongtai balık erişte çorbası, Jianhu nilüfer kökü pirinç eriştesi, Funing büyük kek, Wuyou sarhoş salyangozları vb.
En sevdiğim Yancheng atıştırmalıklarından beşini seçtim. Gelin ve bu beş atıştırmalıktan herhangi birini yemiş misiniz bir bakın! Fikrinize uymuyorsa, lütfen bir mesaj bırakın ve kalbinizdeki en iyi beş atıştırmayı yazın.
Dongtai bölgesindeki geleneksel ünlü nokta Qing Hanedanlığı (MS 1758) İmparatoru Qianlong'un 33. yılında ortaya çıkmıştır ve yaklaşık 200 yıllık bir geçmişe sahiptir Efsaneye göre, saraydan sürülen bir imparatorluk şefi tarafından yapılmıştır. 1915'te Panama Uluslararası Fuarı'nda ödül kazandı.
Ustalar sabah dört veya beşte kalkıp balık çorbası yapmaya başlarlar.
Bu yüzden balık çorbası kokulu ve yoğun
Sütlü çorba tabanı
Özellikle doku
Balık kokusu yok
Katkı kokusu yok
Her yerde balık çorbası kokusu
Yangwu sosisi, 100 yılı aşkın bir geçmişe sahip, Jiangsu Eyaleti, Dongtai Şehrinde geleneksel bir ünlü yemektir. Karakteristik parlak renkli, lezzetli ve lezzetlidir. Bu ürün "Çin Ünlü Yemek Rehberi" listesinde yer almaktadır.
Geleneksel olarak yapılan sosis
İnce ve yağlı 8: 2 malzemeleri tutar
100 yıllık tarih
Sosislerle oynamamanın lezzetinden bahsedin
Hamsi keki, Yancheng'de yerel bir atıştırmalıktır, ana malzemesi hamsidir. "Çin Atıştırmalıkları" nda listelenmiştir.
Orta miktarda rafine tuz,
Yumuşak beyaz şeker,
Beyaz biber,
Pirinç şarabını vb. Dolguya karıştırın
Balık etine koyun,
İki tarafı bir araya getirin,
Kızartmak için un, su ve yumurta ekleyin,
Dışı gevrek, içi yumuşak, lezzetli ve lezzetlidir.
Jianhu nilüfer kökü erişte topu, Jiangsu Eyaleti, Yancheng Şehrinde ünlü bir özel atıştırmalıktır. 200 yıldan fazla bir geçmişe sahiptir. Geleneksel yapışkan pirinç topları yapışkan pirinç unundan yapılır ve çeşitli meyvelerle karıştırılır. Tatlı ve ferahlatıcıdır, besin açısından zengindir ve güçlü kemiklere sahiptir. Kanı beslemenin işlevi.
Lotus kökü unu şık, şeffaf, esnektir,
Yumuşak ve yumuşak, kahverengi.
Dolgu çekirdeği, hammadde olarak lotus kökü unu ve tatlı meyve içeren beş çekirdek kullanır,
Tatlı ve ferahlatıcı, ferahlatıcı.
Balık kokusunu dikkatlice çiğneyin ve şişmanlık tabusundan kaçının.
beslenme dolu
Kemikleri ve kanı güçlendirme işlevi vardır.
Çiğ karides, Jiangsu, Yancheng'deki kıyı il ve kasabalarında geleneksel bir yemektir. Karides uzun bir şerit olduğu için şerit karidesi olarak adlandırılır. Beyaz çizgili karides olarak da adlandırılır çünkü karidesin kabuğu berrak ve beyazdır.
Önce çiğ karidesleri tuzlayın,
Kokuyu gidermek için maya sterilize edildikten sonra,
Sonra fermente soya peyniri suyunu ekleyin,
Beyaz soya sosu,
Şeker gibi takviyeler tüketime hazırdır.
Bu yemek en iyi Qingming'den önce yenir.
kaynak: Yancheng Wireless City
