Yemek Radarı | Pekin'de lezzetli yılan balığı pilavını nerede bulabilirim?
Yukarı tıklayın "Yiyecek, İçecek ve Eğlence Arama" Abone olabilirsiniz!
Aslında yılan balığı pirinci yemeye adanmış başka bir festival var! Dün (25 Temmuz) Japonya'da 2017, yazın ve sonbaharın dönüşünü ifade eden "Çirkin Gün" idi. Sonbaharın başlangıcından önceki 18 gün, "çirkin" günler yılın en sıcak dönemidir. Japonların bu gün yılan balığı yeme gelenekleri var ve vücuda sıcak yazın üstesinden gelmek için ihtiyaç duyduğu besinleri takviye etmeyi umuyorlar.
Bu nedenle, yazın Çirkin Günü, Japonya'da yılan balığı festivali olarak belirlenir. Yılan balığı festivali sırasında "yaz uykusunu" ortadan kaldırmak için herkesin ızgara yılan balığı yemesi gerekir. Beklenmedik bir şekilde, en sıcak acı yaz, aslında yılan balığı yemek için en iyi mevsimdir. Anlamaman önemli değil, sadece yemek istiyoruz! yılanbalığı! balık!
Yılan balığı tatlı ve tuzlu bir sosa batırın ve ardından beyaz pirinci pirinç kasesinin üzerine bir garnitür yılanbalığı ile kaplayın. Yılan balığı pilav kontrolörü olarak sık sık karşılaştığım soru şudur: Pekin'de güvenilir unagi pirinci nerede bulabilirim? İyi bir kase yılan balığı pirinci, lezzetli tatmak için yarım şehre gitmeye değer.
"Yiyecek, İçecek ve Eğlence Arama" Ev sahibi Wang Wei ve Xia Ming, seyirciler Weiyou ile birlikte Pekin'de lezzetli yılan balığı pilavının nerede olduğunu size gösterecekler mi?
01
"
Özel kömür yılan balığı mağazası
"
Menü çok kalın, yılanbalığı, yılan balığı pilavı, suşi böreği, nabe, sashimi, salata, kızarmış yiyecekler, ızgara mezeler ... Matcha tatlıları! Yemeklerin çoğu, iki veya üç kişinin birlikte yemesi için uygundur, örneğin canlı yılan balığı öldürmek gibi, çünkü miktarı nispeten büyük ve fiyatı nispeten yüksek. Ayrıca 78 yuan için yılan balığı pirinci var, öldürülüp öldürülmediğini bilmiyorum. Bir kişi için birçok seçenek var 38 küçük kase yılan balığı ve pirinç var ve suşinin yarısı sipariş edilebilir. Yılan balığı sadece kabayaki değil, sirke, tempura ve beyaza batırılmış olarak da burada yiyebilirsiniz.
Yılan balığı set menüsü, ferahlatıcı yan yemekler, çorba, buharda pişirilmiş çay kasesi, somon sashimi, salata, tatlı ve temel yılan balığı pilavı ile oldukça zengindir. Yemek yedikten sonraki his, malzemelerin taze ve tadı mükemmeldir. Daha fazla çorba koyarsanız, tadı daha da güzelleşecek ve pirinç kalmayacaktır. Canlı-öldürülmüş ızgara yılan balığı üç öğün için 188 yuan'dır ve matsutake çorbası ile servis edilir Canlı-öldürülenlerin etinin daha sert olduğunu, ancak canlı-öldürülmemiş yılanbalığının lezzetli ve yağlı olmadığını hisseder.
kişi başına: 152 yuan
adres: 4. Kat, Kuzey Binası, Shimao Tianjie, No 9 Guanghua Yolu
02
"
Gurur yılan balığı
"
Greater Beijing'de yılan balığı pilavı yapan birçok restoran var, ancak evinde hiç kimse bu kadar yılanbalığı yok. Yılan balığı karaciğeri, yılan balığı jölesi, yılan balığı kemiği, yılan balığı omleti, yılan balığı tempura, yılan balığı karaciğeri çorbası vb.
Nagoya yılan balığı pirinci, ızgara yapmak 40 dakikadan fazla sürer. Yılan balığı gerçekten taze öldürülmüştür, bu nedenle balık kokusu yoktur ve üzerini bu kadar sosla örtmeye gerek yoktur; yılanbalığı nispeten incedir ve derisi yanmış ve çıtırdır ve yağlı tadı olmaz. Yılan balığı etrafında, yılan balığı omleti yumuşak ve suludur. Yılan balığı kemiğini deneyebilirsiniz. Nanban yılan balığı için Nanban sirkesi ile yapılan sos tatlı ve ekşi bir tada sahip. Ortam güzel, ayakkabılarınızı çıkarın ve tatami tarzı batık koltukları çıkarın. Hizmet bir artı ve tavrı samimi ve kibar. Not; Yılan balığı karaciğeri yemek istiyorsanız, en iyisi gece gitmektir, genellikle öğlen değil.
kişi başına: 360 yuan
adres: Gaojiayuan Topluluğu'nun üçüncü bölgesinin girişine 30 metre, Jiangtai Yolu, Chaoyang Bölgesi (Lido Hotel)
03
"
Büyükbaba yılan balığı
"
