Gülmekten korkmuyorum, Xiao Yijun çocukluğundan beri hiç pizza yemedi. Pizza Hut'tan her geçişimde, pencereden her türlü cezbedici pizza görüyorum ve yemek yeme arzum var. Ben samimi bir insanım ve bir kase erişte yemekten daha iyi hissediyorum. Her geçişimde. Bugün evde Çin pizzası yapıyorum!
/ Malzemeler /
3 yumurta, 1 çörek (buharda pişirilmiş ekmek), ½ havuç, 1 dana sosisi (jambon sosis), yarım soğan, uygun miktarda domates sosu, uygun miktarda tuz, birkaç damla pişirme şarabı
/ Üretim adımları /
1. Tüm malzemeleri hazırlayın, yumurtaları bir kaseye koyun, esas olarak balıkları çıkarmak için birkaç damla pişirme şarabı ekleyin ve ardından, yumurta sıvısına doğru karıştırmak için çubuk kullanın. Havuçları yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın, sığır bağırsaklarını küçük küpler halinde kesin ve soğanları parçalayın (buradaki editör, tadı soğandan daha az etkili olan yeşil soğanları kullanır);
2. Şimdi çörekler satılıyor ve soğuk buharda pişirilmiş çörekler de kullanılabilir;
3. Pastayı daha sonra kullanmak üzere küçük küpler halinde kesin;
4. Tencereye biraz yemeklik yağ dökün ve ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, doğranmış turp ekleyin ve havucu kızartın, sığır bağırsaklarını dökün ve kızartmaya devam edin, tadı biraz tuz serpin;
5. Kekleri tencereye koyun, kısık ateşte yavaşça kızartın, hafif sarı çevirin, kızartmayın;
6. Sonra kekleri tavanın dibine kürekleyin ve yumurta sıvısını eşit şekilde dökün;
7. Yavaşça kısık ateşte kızartın, yumurta sıvısı hafifçe katılaşana kadar bekleyin, bir spatula ile alın ve ocağı kapatmak için arka tarafta 2 dakika daha kızartın. Kızarttıktan sonra, iyi görünmesi ve eşit şekilde yayılması için üstüne biraz domates sosu koyun;
8. Bir parça Çin pizzası hazır, üçgenler halinde kesilmiş ve bir tabakta sıcak ve lezzetli olarak servis edilir.
Küçük ipucu: Altın altın yumurtayı yapmak için daha fazla sarılı yumurtayı seçin. Buharda pişmiş çörekler yaparken. Buharda pişirilmiş çörekleri çabuk kızarttığınızdan emin olun, aksi takdirde buharda pişirilen çörekler yumurta sıvısına döküldüğünde suyu emecek ve çıtır çıtır olmayacaktır.
Eğer iyi önerileriniz varsa, lütfen yorum yapın ve Xiaoyijun'a söyleyin Yorumlarınız ve iletileriniz için teşekkür ederim.İsterseniz beni takip edin!