Bizi takip etmek için yukarıdaki "catering O2O" üzerine tıklayın
Aşık oldum Bugün çok kayboldum Patron bana domuzcuk Peppa çizebilir, tamam mı?
Bu talep, Sichuan, Ziyang'da bir kız tarafından yapıldı ve mağaza sahibinden paket siparişi verdiğinde sipariş üzerine bıraktı. Beklenmedik bir şekilde, sahibi kabul etti.
01
Müşteri giden satıcıdan talepte bulunduğunda
Ne istiyorlar?
Kısa bir süre önce, paket servisi olan bir bilet üzerine çizilmiş bir yazı internette okundu. Sichuan Eyaleti, Ziyang'da bir kadının Peppa Pig'i çizmek istediği, ancak dükkan sahibinin gerçekten kabul ettiği ortaya çıktı.
Mağaza sahibinin anısına göre, "Öğleden sonra saat 4 civarında, mağaza bir sipariş aldı. Müşteri," Aşık kırıldım. Bugün çok kayboldum. Patron bana domuzcuk Peppa çekebilir mi? "
Bayan Wang, kalbi kırık müşteriyi rahatlatmak için domuz bir Peppa çizdi ve müşteriye verdi .. Beklenmedik bir şekilde, mesaj Anlar içinde iletildikten sonra, beğeni sayısı 10.000'i aştı.
Lady 7 ayrıca paket siparişlerle müşterileri şaşırtıyor. Lady 7, Shenzhen'de ülke çapında düzinelerce mağazası bulunan bir tatlı zinciridir.
Lady 7 ayrıca paket siparişlerle müşterileri şaşırtıyor. Lady 7, Shenzhen'de ülke çapında düzinelerce mağazası bulunan bir tatlı zinciridir. Bir keresinde bir müşteri çilek aromalı Melaleuca pastası siparişi verdi. Ürün zamanında satıldığı ve raflarda satılmadığı için mevcut değildi. Müşteriyi aradım ama kimse cevap vermedi, bu da yöneticiyi çok endişelendirdi.
Mağaza müdürünün bir fikri vardı ve mango aromalı Melaleuca'yı bu müşteri için değiştirdi ve ayrıca başka aromalı Melaleuca ve bir içecek sundu.
Eşyalarınızı toplarken ufak bilete şöyle cevap verdi: "Telefonunuzla görüşülmedi. Yemek vaktinizi geciktirmemek için zevkinizi sizin için değiştirmeye karar verdim ve size bir içki ve bir parça Melaleuca verdim. sen.
Umarım yemeğinizi beğenirsiniz. "Sonuç olarak, müşteri sadece kızmakla kalmadı, aynı zamanda iyi yorumlar vermek için platforma kasıtlı olarak bir mesaj bıraktı.
Mağaza müdürü iki şeyi doğru yapmış olabileceğini söyledi: iyi tutum + beklentileri aşmak. Müşterinin "durian aromalı" ürünleri sipariş etme alışkanlığına göre, diğer tarafın yeni şeyler kabul etmeye istekli biri olması gerektiğine karar verir ve ardından diğer tarafın sipariş adresi aracılığıyla yalnız olmadığına karar verir.
Çeşitli tatlar ve çeşitli ürünler, müşterilerin "sevgiyi erken benimseyenler" ve "yüzü kurtaranların" ihtiyaçlarını karşılamasına olanak tanır. Şu anda yalnızca 5 puan kazanabilirsiniz, ancak küçük bilet sizi 10 puana geri çekecektir.
02
Makbuza esnek bir şekilde yanıt veren satıcılar
Müşteri ihtiyaçlarını kullanmaktan başka bir şey değil
Weibo'nun büyük V paket servisi olan restoran kardeşi Takeshi Kaneshiro'nun gösterisi
Çoğu zaman, küçük bir paket siparişi yanıtlamak, söylemek yapmaktan daha kolaydır.
Bir zamanlar öğretmen ve sınıf arkadaşlarının birlikte 70 paket sipariş ettikleri ve açıklamalarda çeşitli ihtiyaçları belirttikleri bir vaka vardı. Ancak sonuç, yalnızca 3 tüccar yanıt verdi,% 5'ten az, bu hala Şangay'da.
Ancak yanıtların% 5'i gerçekten düşünceli idi. Örneğin, bir tüccar, bir müşterinin sipariş verdiğini ve meyve yemek istediğini görünce, aslında arayıp kendisi için satın almak istediğini söyledi ve diğer tarafa şirket için mi yoksa özel fatura mı keseceğini sordu ... Para için ödeme yapmak ve kendinizi rahat hissettirmek gerçekten zekice.
Ancak şunu söylemiş olduktan sonra, müşteriler talep istediğinde ne istiyorlar? Bazıları daha çok çorba istiyor, bazıları sarılmak istiyor, bazıları mağazadan bir şeyler almasını istiyor ...
Özetle, iki türden fazlası yoktur: biri düzenli ihtiyaçlar, daha baharatlı, daha fazla sirke ve çoklu yemek çubukları, vb. Diğeri de "gerçekçi ihtiyaçlar" ve "duygusal ihtiyaçlar" da içeren kişiselleştirilmiş ihtiyaçlardır.
Örneğin, Xibei, müşterilere insani bakım sağlamak için küçük biletleri kullanma konusunda da uzmandır.
Müşteri, tencereyi açamayacak kadar fakir olduğunda, Xibei'nin çorbanın yarısını ekleyeceğini; müşteri, öğlen saatlerinde toplantı saati dar olduğunda Xibei'nin katibi göndereceğini; müşteri, Xibei'nin resminin nasıl olduğunu görmek istediğini söyledi, Xibei Ayrıca ne boyayacağını da yakalıyor ...
Daha sonra, Xibei, "resmi" herkesin sahip olduğu bir iletişim becerisine dönüştüren bir dahili resim yarışması başlattı.
03
Küçük biletler müşterileri şaşırtabilir
İşletmelere sürprizler de getirebilir
Küçük bilet müşterileri şaşırtabilir ve aynı zamanda işletmelere sürprizler de getirebilir. Müşteriler biraz şaşırdıklarında, yavaş yavaş markaya güvenecek ve ardından kendiliğinden markayı koruyacaklar.
Örneğin, bir keresinde, bir müşteri mesaj alanında "çok az porsiyon, yemek için yeterli değil" şeklinde kötü bir yorum yaptı ve sonra başka bir müşteri aslında şu mesajı yanıtladı: "Alt katta, yemek yemeyi söyledin Tam değil, üç günlüğüne bir tane aldım! " Dahası, bu tür bir sürpriz bulaşıcı olabilir, tek geçiş 10, 10 geçiş 100.
Çok şey söyledim, iyi, ama küçük bilet sonuçta küçük bir bilet. Paket servisi olan restoran işletmesi ile kullanıcı arasındaki birçok iletişim bağlantısında, Logonuzu, dekorasyonunuzu, mağaza bilgilerinizi ilk gördüğü andan, kısa mesajlarınıza, dönüş aramalarınıza ve hatta konuşma tutumunuza kadar ... Aslında onları yakalayabilirsiniz. Hizmet "noktası" ve küçük bilet bunlardan sadece biridir.
-SON-
Kaynak | China Drink Express (id: zgypkb)
Yeniden yapılanma | Catering O2O-Xiaobei
7 olağanüstü catering markasının derinlemesine analizi
Catering O2O Kasa stili Satıştaki yeni kitaplar