g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hisse senedi fiyatı 6 saatte yaklaşık 700 kat yükseldi ve sütlü çay satıcısı çıktı!

Bizi takip etmek için yukarıdaki "catering O2O" üzerine tıklayın

Yıllık geliri yaklaşık 20 milyon olan 10 metrekarelik mağaza, yüz milyonlarca dolar toplayan Naxue ve 500 milyon dolar toplayan inWE Yinwei Çayından sonra sütlü çay endüstrisi tam anlamıyla "Crouching Tiger, Hidden Dragon". Ay içinde üç "bomba" patladı.

Luo Zhenyunun Yılbaşı Gecesi konuşması "Gu Ming" süt çayını halkın gözüne getirdi ve kurucu, 1200 mağaza, yıllık 1,2 milyar ciro!

Bu yıl sadece Ocak ayında açılan "Cevap" süt çayı, "Kehanet" sayesinde hızla popüler oldu ve dizi, yılın merhaba çayı ile karşılaştırılabilir!

Daha geçen Çarşamba, yeni listelenen Hong Kong borsası Hisse fiyatı 6 saatlik ticarette% 690 arttı . Bu, Hong Kong tarihindeki en büyük ikinci aşırı abonelik kaydıdır (2600 kat fazla abonelik) ve sütlü çay satıyor.

Sütlü çay endüstrisi gerçekten düşük eşiklere ve yüksek karlara sahip mi ve kim para kazanırsa?

"2017 Çin İçecek Ekolojik Gelişim Raporu" na göre 2017 yılında 180.000 içecek mağazası 180.000 mağaza açıp kapatırken, bunların arasında sütlü çay suyu mağazaları 96.000 mağaza açarak 78.000 mağazayı kapattı. Bu, geçen yıl içeceklerin kapsamlı kapanma oranının% 100 olduğu ve sütlü çay suyu dükkanları açan Bacheng'in kapandığı anlamına geliyor.

Durum buysa, içecek girişimciliğinin popülaritesi neden hala artıyor? Bu sütlü çay markaları sıklıkla nasıl mucizeler yaratıyor?

Tüketim eğilimi

"Ülkemiz toplumundaki temel çelişki, insanların giderek artan daha iyi bir yaşam ihtiyacı ile dengesiz ve yetersiz kalkınma arasında bir çelişkiye dönüşmüştür" - kulağa çok özensiz ve hatta biraz "sahte ve boş" geliyor.

Açıkça söylemek gerekirse, herkes daha zengin, gittikçe daha pahalı satın alabiliyor ve pazar tarafından sağlanan ilgili ürün ve hizmetler yeterli değil.

Bu, özellikle yerinde hizmet, dışarıda yemek yeme, eğlence ve eğlence tüketiminin önemli ölçüde arttığı günlük yaşam hizmetleri alanında belirgindir.

Yiyecek tüketimi söz konusu olduğunda, insanlar artık aç veya susuz oldukları ve diğer fiziksel işlevleri nedeniyle tüketmiyorlar. Çoğu durumda, eğlence, erken benimseyenler ve sütlü çay satın almak gibi "check-in" nedeniyledir.

Tayvan kökenli bu içecek anakaraya girdikten sonra her yerde çiçek açması olarak tanımlanabilir. Üçüncü ve dördüncü sınıf şehirlerden Pekin, Şangay, Guangzhou ve Shenzhen'e kadar tüketiciler, tüketicileri her zaman sütlü çay dükkanlarında otururken veya içerken bir fincan sütlü çay veya meyve suyuyla yürürken görebilirler.

Ucuz olanlar sadece üç veya beş yuan, pahalı olanlar otuzdan fazla. Sıradan sütlü çay için teknik eşik yüksek değil, ancak brüt kar% 70'e kadar çıkabiliyor Büyük tüketici talebi ve kar marjları insanları sütlü çay endüstrisine çekmiştir.

Hong Kong pazarında da durum aynı. "İnci sütü çayının ilk payı" Binshi International ilk olarak oyuncak dağıtımıyla uğraştı. 1996 yılında yiyecek ve içecek endüstrisine girdi. Sadece 2012 yılında Tayvanlı zincir çay markası Tenren Mingcha'yı tanıttı.

Binshi'nin uluslararası perakende ticaretine en büyük gelir payına katkıda bulunan ve tüm grubun en karlı işi haline gelen bu Tenren'in çayıdır.

marka etkisi

İster hızla büyüyen merhaba çayı ister halk tarafından yalnızca altı veya yedi yıldır bilinen eski çay olsun, popülerlikleri markayla yakından ilgilidir.

Tek başına sütlü çay dükkanı açmak zor değil, sadece bir teknik öğrenerek başarabilirsin.Geniş bir yolcu akışına sahip, güzelce dekore edilmiş, OK ürünleri olan bir dükkan bul ve günde onlarca sipariş al. Ancak sorun ortaya çıkmadan çok uzun sürmedi.

Belki yanda küçük bir franchise mağazası vardır, bir tane bedava alsanız bile, birçok insan hala yan tarafta sıraya giriyor. Belki işçiliğiniz ve seçtiğiniz meyveler de çok taze, ancak tüketiciler yine de bir fincan selam çayı tutmanın çekici olduğunu düşünüyor.

Hangisini seçeceğinizi bilmediğinizde, halk biraz ünlü bir mağaza seçme eğilimindedir. Günümüzde yayılmanın son derece elverişli olduğu zamanlarda, "İnternet ünlü mağazaları" için can atan birçok insan var. Markanın gücü budur.

Yüzeyde bir sürü ama aslında kaliteli tüketim kavramına da sahip. Markalar genellikle daha güçlü ve daha iyi kaliteyi temsil eder ve doğal olarak tüketicilerin beğenisini ve güvenini kazanabilirler. Pazarlamaya ek olarak, bir markayı başarılı kılan şey ürün kalitesidir.

Cevap Çay'ın popülaritesi, benzersiz "kehanet" modundan kaynaklanmaktadır. Herkes her türlü tuhaf soruyu sordu ve "cevap" kapağı açtıktan sonra ortaya çıktı. Son yangınlarda popüler hale gelen küçük Douyin videosunun yanı sıra, "Answer Tea" kapısının önünde her zaman uzun bir sıra var.

Luo Zhenyunun konuşması ve Xiao Ma Songun paylaşımı sayesinde, Gu Mingin küçük kardeşinin 1,2 milyar yıllık gelirinin arkasında kapı farlarını yakmak, kasiyerler için güzel kızlar bulmak ve belirli sayıda insanı "korumak" gibi pek çok numara kullandığını biliyoruz. Ancak birçok kişi Gu Ming'in ürünlerinin kontrolünü gözden kaçırabilir.

Kurucu Wang Yunan'a göre Gu Ming, hammadde seçiminde çok dikkatli ve lojistik ve dağıtımda farklı malzemelerin sıcaklığını sıkı bir şekilde kontrol ediyor. Franchise alanların seçimi de çok katı, "geçme oranı% 2,5'ten az."

Bu yüksek standartların arkasında, kurucunun marka oluşturma, bakım ve tanıtım konusundaki ısrarı vardır. Öyle bir ısrarla markalı ürün ve hizmetler tüketiciler tarafından tanınabilir.

Markalar daha değerlidir Girişimciler katılmak için parayı alırlar ve binlerce mağaza ve milyarlarca gelirin ölçeği doğal olacaktır.

üçüncü sınıf şehir

Çay pazarını patlatan Hey Tea, Guangdong'da bilinmeyen bir kasaba olan Jiangmen'de doğdu.

Douyin'in en sıcak sütlü çay dükkanı "Answer Tea" Zhengzhou'da ilk mağazasını açtı.

Yıllık 1,2 milyar geliri olan Guming, Taizhou, Zhejiang'da küçük bir kasabada doğdu.

Artık büyük markaların Pekin, Şangay, Guangzhou ve Shenzhen'e özel olmadığını göreceksiniz.

Dahası, Taizhou'daki büyük kasabalarda ve Taizhou çevresindeki üçüncü ve dördüncü sınıf şehirlerde yaklaşık bin Guming mağazası bulunuyor. Yakındaki Şangay ve Hangzhou'ya arabayla gidebilse bile, Gu Ming hala konumunu koruyor ve üçüncü ve dördüncü kademe şehirleri geliştiriyor.

Tüketici pazarı büyük olmasına rağmen, birinci ve ikinci kademe şehirlerdeki rekabet şiddetli. Tüketim yükseldikçe ve ilçe ve ilçe sakinlerinin harcanabilir geliri arttıkça, üçüncü ve dördüncü kademe şehirlerdeki tüketiciler de kalite ve marka talebi için birinci ve ikinci kademe şehirlere yaklaşıyor.

Luo Zhenyu, yılbaşı konuşmasında iki önemli tüketici grubundan bahsetti, biri ortalama 2.570 yuan depozitoyla 00 sonrası nesil, diğeri ise küçük kasabalarda yükselen gençler.

Bu küçümsenen genç grup, "Wolf Warrior 2" yi gişede zirveye taşımakla kalmadı, aynı zamanda yemek, eğlence ve eğlence gibi çeşitli alanlarda da güçlü bir tüketim ivmesi gösterdi.

"2017 Çin İçecek Ekolojik Gelişim Raporu" Pekin, Şanghay, Guangzhou ve Shenzhen sütlü çay suyu dükkanlarının büyüme oranının% 5 olduğunu, ikinci kademe şehirlerde ise bu verilerin% 15 gibi yüksek olduğunu gösteriyor.

McDonald's ve KFC ikinci ve üçüncü kademe şehirlere battı. Hema Xiansheng, ikinci ve üçüncü kademe şehirlerde genişlemeyi seçti. Birinci kademe şehirlerdeki büyük markalar artık savaş alanlarını Pekin, Şangay, Guangzhou ve Shenzhen ile sınırlamıyor çünkü ikinci ve üçüncü kademe şehirlerde ve hatta dördüncü kademe şehirlerde, Keşfedilecek daha geniş bir dünya.

Trendi kavrayarak, net bir şekilde konumlandırarak, bir marka inşa ederek ve iyi bir mekan seçerek devlerle dolu bir pazarda şansı yok.

-SON-

Yazar | Usta

Kaynak | Shopwang

Yeniden yapılanma | Yemek O2O-Xiaobei

7 olağanüstü catering markasının derinlemesine analizi

Catering O2O kasa tipi yeni kitaplar satışta