Nanping'deki bu 26 yıllık dükkanda, bütün sokak onun açılmasını bekliyor!
Duydum Nanping'de 26 yaşında bir hamur tatlısı restoranı var. Yemek geldiğinde sokağın dört bir yanındaki taksi şoförleri onu bekliyordu.
Bu mağaza caddenin hemen kenarında, bulmak zor değil ama etrafı eski mahallelerle çevrili ve park yerleri bulmak daha zor. Patron, mağazada meşgulken Shandong aksanıyla konuştu ama aynı zamanda trafiği boşaltmak için yarı zamanlıydı.
Yaklaşmadan ağacın altında yedi veya sekiz küçük masa olduğunu görüyoruz, burada hala çok insan var ama aslında sıraya girmeye gerek yok, patron hanım dükkânın önünde duruyor. Yerinde sipariş ve yerinde kasiyer.
Rezene domuz eti 8 yuan / tael, frenk soğanı eti 6 yuan / tael, hatta karides köfte ve kuzu köfte 8 yuan / tael'dir. Bir veya ikide 7 tane var, Bu fiyat oldukça pazarlık.
Gittiğimde yemek vardı ve yemek istediklerimin çoğu satıldı, yazık oldu, biraz haksızlık ...
Ağacın altında çeşniler, baharatlı biber, kuru kırmızı biber, sarımsak, berrak yağ ile dolu küçük bir masa var ...
Köfte ile yenebilecek her şey burada tokuşturulabilir.
Masanın üzerinde, soymanız gereken türden sarımsak var. Kuzeyde sarımsak, tıpkı susamlı güveçte olmazsa olmaz olarak yediğimiz gibi köfte yenen tek şeydir!
Sol elinde bir ısırık sarımsak ve sağ elinde köfte, Bugün hepimiz hamur tatlısı kızlarıyız ~
Pırasa Domuz Mantısı
Köfte yapmak için en önemli şey hamurun iyi olmasıdır. Evi tek başına erişte yapmaktır. Hem yumuşak hem sert, kuzey kadar ince olmasa da, aynı zamanda çok çiğnenebilir.
Pırasa ve domuz eti köfte köfte Çoğu klasik Aynı zamanda en çok satan üründür ve genellikle ilk tercihtir.
Hamur kabuğu yemek çubuklarıyla açılır açılmaz, beyaz ve yumuşak hamur tatlısı derisi açıldı ve ısı, et kokusu ve frenk soğanı kokusu ile karıştı.
Kuzu köfte
Kuzu mantısı da özeldir. Pek çok ortak Chongqing mantısı restoranı yok.
Kuzu eti, doğranmış yeşil biberleri ve köpüklü havuçları ısırdığım anda, sarılamayan "pupu" çorbası çok davetkar görünüyor.
Baharatlı deniz biberine sarılmış ince kabuklu kuzu köfte yenmesi çok rahattır.
Oraya gittiğimde, yan tarafta başka yerlerden birkaç amcayla oturuyordu, Shandong'dan olduklarını söylediler ve pek çok Chongqing mantısı yediler. Evi otantik kuzey zevki.
Lotus kökü köfte
Lotus kökü köfte Pırasa ve domuz köftesinden sonra seyircilerin en iyisi.
Lotus kökleri daha büyük parçalara bölünür ve çiğnendiklerinde "klik" olurlar. Nilüfer kökünün ferahlatıcı tatlılığıyla, Bir de domuz kokusu var, eğer pırasa tadına alışkınsanız lotus kökü kesinlikle gözlerinizi parlatacaktır.
Köfte yemeye alışkın olduğunuzda, bir ısırık alın, yarısını bırakın, içindeki eti biraz öne çıkarın ve biraz çeşni daldırın, düşündüğünüzde tablo çok güzel.
Köfte
Potsticker köfte menüde yok, bu Ödevimi önceden yaptım ve gizli bir öğe olarak kabul edildi.
Pırasa ve domuz eti dolgulu çömlekler köfte sıcakken yenen en iyisidir, ancak onları yerken dikkatli olun ~
Marine edilmiş kurutulmuş tofu
Kurutulmuş soya peyniri tuzlu değil açık renktedir, servis edilmeden önce hafifçe ısıtılır ve kokulu kurutulmuş kırmızı biber denir.
Ekşi Turp Çorbası
Buraya köfte yemeye geldiğinizde, önce büyük bir ağız dolusu ekşi turp çorbası içmelisiniz! Buradaki ekşi turp çorbası ücretsizdir. Ekşi ve tuzlu, ne kadar çok yersen o kadar iştah açıcı.
Buraya köfte yemeye gelenlerin çoğu ofis çalışanı ve mahalledeki komşulardır ve uzun yıllardır müşterilere geri dönmektedirler. Başka yerlerden pek çok arkadaş memleketlerinin lezzetini tatmak için buraya gelecekler.Bu dükkanın fiyatı çok ucuz ve denemeye değer ~
Bugün harcayın
Frenk soğanı domuz eti köfte-6 yuan
Kase çeşniler-3 yuan
Lotus kökü domuz -6 yuan
Kuzu köfte-8 yuan
Kurutulmuş tofu-2 yuan
Shandong köfte
Telefon: 13272731895
Adres: Meige Doğu Kapısının Karşısı, Nanping Zhengjie
