g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeşil soğan kızarmış erişte, Jiangnan bölgesindeki yaz eriştelerinin patenti gibi görünüyor. İştahınız yoksa, düşüneceksiniz, hadi bugün öğlen bir tabak yeşil soğan erişte kızartalım. Erişte kuru kızartılır ve insanların boğulmasına neden olur, ancak gerçekten güzel kokuludur ve büyük bir kase deniz yosunu ve karidesli soya sosu çorbasıyla hazırdır. Yaz aylarında mutfakta meşgul olanlar için bir tabak kızarmış erişte yapmak oldukça kolay, çok fazla toplayıp seçim yapmanıza gerek yok ve bir süre sonra bitecek. Ve fiyatı çok ucuz, iki kişi 5 yuan'dan fazla olmayan büyük bir tabak kızarmış erişte yiyebilir, çünkü bugün satın alınan erişte sadece 2 yuan'dan fazla ve geri kalanı biraz yeşil soğan ve zencefilli baharat.

Yeşil soğan kızartması yapmamın bir diğer sırrı da beyaz soğanı ve sarımsağı yağda kızartıp koku almak ve sonra ayıklamaktır.Soğan ve sarımsak kokusu doğal olarak baz yağda kalır ve kızartılan erişte temiz ve ferahlatıcıdır. Soğan ve sarımsak kokusu görünmez.

Sonra kendime bir güneş yumurtası kızartırım.En sevdiğim güneş yumurtası şu: yumurta akı tamamen pişmiş ve sarısı yarı çiğ ... Tabii böyle bir yumurtayı kızartmanın ufak bir hilesi var, tabii kakao da burada satıyor. Uzun zaman önce yumurtaların nasıl kızartılacağına dair bir tarif yazdım. Sahanda yumurtayı çatalla deldiğimde, yumurta sarısı çıktığı anda, yumurta sarısı ve erişteler karışık ve lezzetliydi, bu sadece ağız sulandırıyordu!

Malzemeler: 250 gr erişte, 2 arpacık soğanı, 4 diş sarımsak

Aksesuarlar: 1 yumurta, 30 gr yağ, 20 gr istiridye sosu, 5 ml hafif soya sosu, yarım çay kaşığı tuz

Adımlar: 1. Marketten aldığım erişte, seçtiğim ince erişte. Bu iki kişilik erişte.

2. Arpacık soğanı beyaz kısımlarını inçlik kısımlar halinde kesin, sarımsağı ezin ve bir çorba kaşığı istiridye sosu kullanın ve yeşil kısmı doğranmış yeşil soğan şeklinde kesin.

3. Tencerede suyun yarısını kaynatın, erişteleri ekleyin, tekrar kaynatın ve 2 dakika pişirin.

4. Çorbadan sonra erişteler akan su altında iyice durulanır ve daha sonra kullanmak üzere suyu tahliye etmek için ağ sepete konur.Noodle'lar durulandığı sürece yağ eklemeye gerek yoktur, yapışmazlar. Ağ sepetin altına derin bir tabak koymayı unutmayın. Mutfakta kesip ortasından kesebilirsin, kızartması ve yemesi daha kolay olacaktır.

5. Tencereye 30 gram yağ ekleyin, arpacık soğanı ve sarımsak dişlerini ekleyin ve bir koku oluşturmak için orta ateşte kızartın.

6. Altın sarısı rengini aldıktan sonra soğan ve sarımsakları çıkarın.

7. Erişteleri yağ tepsisine ekleyin, haşlanmış soğan ve sarımsak yağı ile iyice karıştırın, bir çorba kaşığı istiridye sosu, yarım çay kaşığı tuz ve 5 ml hafif soya sosu ekleyin, çünkü istiridye sosunun tuzu daha hafiftir, biraz daha kalın bir renk elde etmek için biraz soya sosu ekleyin Daha kalın olanı seviyorsanız, 2 ml soya sosu ekleyebilirsiniz, böylece eriştelerin daha ağır bir sosu olur.

8. Bu baharatları ve erişteleri iyice ve eşit olarak karıştırın ve son olarak biraz yeşil soğan serpin, bu istiridye soslu soğan sarımsaklı kızarmış erişte yemeye hazır.

9. Kızartılmış erişteleri bir tabağa koyun, endişelenmeyin, bu kase kızarmış erişte içine biraz malzeme eklemek için birkaç dakika bekleyin.

10. Sadece bir güneş yumurtası kızartın

Yumurta beyazı omletler tamamen pişiyor ve akan sarıları en sevdiğim, sarısını çatalla deldiğim anda kimse beni durduramaz.

Yazın çok terlerim, sık sık bu kase çorbayı içerim, vitamin ve proteinin yanı sıra su ve tuzu da takviye eder.

Shaoxing'de alışveriş yaparken, kokmuş tofu, rezene fasulyesi ve pirinç şarabı çubuklu dondurmalar dışında, denediniz mi?

Yazın domuz göbeği böyle yenir, marine edilir, marine edilir, kızartılır ve kızartılır, kavrulmuş ve gevrekdir, çok kokulu, şarapla güzel yemek

Hafta sonları çift beş yıldızlı bir otelde fiks yemek yiyecektir .. 200 yuan hakkında ne düşünüyorsunuz?

Bu, şimdiye kadar tattığım en iyi kıyma buharda pişirilmiş muhallebi. Bir kaşık dolusu sos ekleyin, taze ve hoş kokulu ve tadı ikiye katlayın

Yaz aylarında en mevsimlik olan bu deniz mahsulü kabuğu, lif kabağı ile pişirilir ve yağlı değil lezzetlidir.

5 yuan, 5 dakika, bir tabak lezzetli yemekler kızartın, basit ve besleyici, bütün aile yemeyi sever

Lif kabağı ve shiitake mantarlarına ekleyin, birkaç püf noktasında ustalaşın ve yaz için uygun tavada kızartılmış sebze yemeği yapabilirsiniz.

Domuz eti buharda pişirilir ve yazın yenir.Yağlı veya yağlı değildir ve en açgözlüdür. Birkaç günde bir yapılır.Çok hoş kokuludur.

Yaz aylarında iştah yok mu? Kıymalı tofu kasesine gelin, bir kaşık dolusu sos ekleyin, iyi bir iştahınız olmalı ve yemek gerçekten çok lezzetli.

Yazın soğuk yemekleri severim, bu yemek biraz ekşi ve baharatlı, tadı yumuşak ve yumuşaktır.Ne kadar lezzetli olduğunu bilirsiniz.

Marul bu şekilde gerçekten çok lezzetlidir, sadece kaynatın, sarımsak suyunu ekleyin ve 5 dakika içinde servis yapın.