Restoranın yemekleri neden evden daha iyi? Meyve suyunun eksik olduğu ve maliyetin 1 yuan'dan az olduğu ortaya çıktı.
Kuzeydeki her evde bu şişe sos vardır.Yemek pişirirken 2 çorba kaşığı koyduğunuz sürece, tavuk özüne ihtiyacınız olmasa bile yemeğin tadı çok güzel kokacaktır. Özellikle vejeteryan yemekleri için uygundur. Genelde pişirdiğimizde, özellikle eti pilav yaparken, genellikle biber, yıldız anason, defne yaprağı, tarçın ve benzeri çeşitli anasonlu malzemeler kullanırız. Anasonun lezzet arttırıcı etkisinden keyif aldığımızda, anasonun kendisi de bize sorun çıkarır. Biber alın, birçok kişi yemek yerken tek tek seçmeye çok dikkat edecektir, çünkü biberi ısırma hissi gerçekten dayanılmazdır. Diğeri ise anasonun tadının uzun sürmesi ve aşırı pişirmenin bu işlem sırasında yiyeceğin tadını etkileyebilmesidir. Şimdilerde evde birkaç değişiklik yaptım, sadece tazeliğini artırmak için değil, aynı zamanda yemeklerin tadı da özellikle lezzetli. Yöntem de çok basit!
Restoranlarda pişirilen yemeklerin neden evdekilerden daha iyi olduğunu merak ediyorum. Daha sonra sebebinin de bu tür sosların olmaması olduğunu öğrendim.Sana evde nasıl yapılacağını öğrettim, 1 dakikada yapılabilir ve maliyeti 1 yuan'dan az. Sadece birkaç küçük miktar malzeme ve bu tür sosun yapımı çok basit, 2 kaşık tavada kızartılmış sebzeler, haşlanmış sebzeler ve buharda pişirilmiş sebzelerle tadı hemen 10 kattan fazla artıyor.Restoran şefinin söylemeyeceği sır, bugün sırrını açıklayacağım .
Kızarmış Sebze Sosu
İçindekiler: uygun miktarda Çin biberi, uygun miktarda yıldız anason, 1 tarçın, 2 defne yaprağı, 5 kuru kırmızı biber, 3 zencefil (isteğe bağlı)
Üretim yöntemi:
1. Uygun miktarda biber, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, kuru kırmızı biber hazırlayın ve ayrıca zencefil de ekleyebilirsiniz Buraya koymayı unuttum Zencefil tadı daha güzel!
2. Her türlü anason malzemesini baharatla doldurulabilen fincana koyun;
3. Sonra kaynar su dökün, ilk kez doğru miktarda kaynar su dökün ve tekrar karıştırın, sonra dökün ve tekrar dökün;
4. Baharat şişesinin kapağını kapatın ve 2 saat bekletin;
5. 2 saat sonra suyu çok koyulaşır Anasonu şişede bekletebilir veya filtre edebilirsiniz Tek seferde tüketilemeyen meyve suyu buzdolabında saklanabilir;
6. Tavada kızartmak için 1-2 kaşık bu sosu ekleyin Tadı çok lezzetli.Bu sosla zehirli MSG ve tavuk özü atılabilir!
İpuçları
Çeşitli anason içeriklerinin miktarı kendi zevkinize göre eklenebilir, daha kalın isterseniz daha fazla, daha hafif isterseniz daha az;
Yorumlarınızı bekliyoruz, size yardımcı olacağını düşünüyorsanız lütfen beğenin ve takip edin.
Taşınabilir bal depolama tankı, limonlu cam şişe, kapalı kavanoz, reçel depolama tankı, süt tozu, çay enzimi ve şarap şişesi kavanozu 7.5, 2 yuan kuponlu
