g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yunnan yemi, Yunnan'ın en otantik lezzetini tadın

Sanlitun çevresindeki gurmeler yeniden eğlenmeye başlıyor. Xiaobei Baituan alt markası Baisizhidian 3.3 binasının beşinci katında açıldı.İster yem ipeği, ince fasulye unu veya çeşitli Yunnan atıştırmalıkları olsun, buraya gelip açlığınızı giderebilirsiniz!

Xiaobeibaitin Xiaobeibaitin bir alt markası olarak Çin usulü hamur işleri ve özel içecek stillerini tercih etmesiyle karşılaştırıldığında, Baitsizhidian daha "atıştırmalık". Tofu, çıtır domuz eti, fasulye erişteleri yapışkan pirinç topları vb., İnce fasulye tozu Bekle, özellikle haşlanmış ürünler çok zengin.

3.3 binadan, yürüyen merdiveni üst kata çıkarak yürüyen merdivenin girişine bakan beşinci kata çıkın. Küçük ve zarif restoran, üç masanın yanı sıra pencere kenarında bir bar da var. Hala bir öğleden sonra burada yemek yiyen çok sayıda genç erkek ve kadın var.

Oturduktan sonra sipariş vermeye başlamak için sabırsızlanıyorduk, Jingpo limon hayalet tavuk soğuk yem ipeği, Tengchong altın çorbası ince soya fasulyeli erişte börekleri, Dongsi Sokağı sıcak soslu kızarmış patates, coşkulu yabancı fasulye erişte hamur tatlısı, Dali tırmık domuz eti altın kap yem ipeği, Tofu sevkıyatı, Luo rosto Balıksız ... Menüdeki tüm yemekleri sipariş etmek için sabırsızlanıyorum, Baisizhidian'da yalnız ya da arkadaşlarla yemek yemek için uygun. Yalnızsanız bir parça yem + garnitür yeterlidir, arkadaşlarla gelirseniz paylaşabileceğiniz daha çok atıştırmalık yiyebilirsiniz.

Mutlu Fasulye Erişte Çorbası Topu

Fasulye noodle yapışkan pirinç hamur tatlısı Yunnan halkının en sevdiği atıştırmalıktır. Baisi Zhidian bir doldurma yöntemidir. Dışı pişmiş soya fasulyesi eriştesi ile yuvarlanır. Ağız yumuşak ve mumludur. Dolgu bir lokma ile dışarı akar ve ağzı zengin bir lezzetle doldurur .

Tengchong Jintang ince soya unu börekleri

İnce soya unu da Yunnan'da özel bir atıştırmalıktır.Çoğunlukla kahvaltıda yenir.Pekin'de nadiren satılır; altın sarısı, hoş kokulu, kaygan, mumsu, kalın ve aroma doludur.Parçalara bölünür. İçine koyun ve karıştırın ve zengin bir tat için yiyin.

Tavuk suyu yemi

Bu, üzerinde tavuk kanadı ve soya peyniri kabuğu bulunan, nispeten hafif bir tada sahip bir kase yemdir.Yem tavuk suyu ile dolu ve tadı çok lezzetli.

Yem ipeği Yunnan halkı için pirinç eriştesinden daha önemlidir. Sabahtan akşama, yem ipeği günde üç öğün yenebilir. Çeşitli ve sürekli değişen birçok şapka türü vardır (haşlanmış): haşlanmış yem ipeği, kızarmış yem ipeği, buharda pişirilmiş yem ipeği, halojen yem ipeği vb.

Yem ipeği, buharda pişirilmiş pirinçten yapılan çiğ pirinçten yapılan pirinç eriştelerinden farklıdır. Tadı daha yapışkan ve pürüzsüzdür. Küçük tencere yemi, doldurulmuş domuz yemi, ızgara yem, çeşitli sos yemi vb. Gibi çeşitli yem tatları. Yunnan'ın ondan fazla küçük malzemesi var, çok zengin!

Tilapia

Balıklar et bakımından zengindir ve ağızda yapışkan ve her lokması çok lezzetlidir, dudaklarda ve dişlerde koku bırakır; yem ipek ve tofu göndermiş olsak bile, bu ızgara balığı hala "ortadan kaldırıyoruz"!

Yunnan mutfağında çoğu insanın kalbinde sadece pirinç eriştesi bulunur. Aslında bizim için pek bilinmeyen çok fazla özel atıştırmalık vardır.Restoran yemekleri aracılığıyla insanlar gerçek Yunnan lezzetiyle temasa geçebilirler. Baisi Yunnan'daki bölgesel yemeklerin adından her yemeğin kökenini öğrenin.

Yemek endüstrisindeki günümüzün şiddetli rekabetinde Xiaobeibaibaibaisizhidian, geleneklere bağlı kalıyor ve ulusal kültürü daha anlaşılır bir şekilde aktarıyor, böylece yediğimiz her yemeğin çok otantik olması ve orijinal yaşamı hatırlaması.