g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Faul! Dört güzel nigiri suşi beni kabul etti

İnkar etmeyin. Eski zamanlardan günümüze, tüm hanedanlar her zaman "yüz" değerine baktılar ve aynı şey yemek için de geçerli. Bir incelik sunumu da hoş, ancak yemek taraması gerçekten basit ve acımasız. Bilerek, görünüşü ve çağrışımı birleştirmek ve yemeğin hem görünüşünü hem de orijinal tadını elde etmek istiyorsanız, devrilmemek zor!

hayat

Bölünme

Görünen değer, malzemeler, orijinal tat, yaratma

Suşi, aşçının yaratıcılığına tam anlamıyla etki edebilecek bir tür besindir, çünkü pilav ve pirinçteki malzemeler arasında çeşitli kombinasyonlar vardır, o kadar çok ki matematik öğretmeni bile cevaplayamaz, kesinlikle Hem çekici hem de tatmin edici duyu , Geçenlerde sokakta lüks nigiri suşi konusunda uzmanlaşmış bir restoran buldum!

Aynı şey Renshuai tarafından yapılan yemekler için de geçerlidir. Yüksek değer

Şef Jia Le, nasıl yenileceğini bilen, sıcak bir adamdır.Her yiyeceğin farklı bölümlerinin tadını anlar.Ona göre, yemek pişirmek sadece malzemelere değil, aynı zamanda işçiliğe yönelik seçici olmayı da içerir. Katmanlı mutfak son zamanlarda yeni bir yaratıcı ilham kaynağıdır . Aynı yemeğin farklı parçalarını seçin, kendi tatlarına oynayın ve bir parça suşi haline getirin.Girişten sonra beklenmedik katmanlı ve hoş bir tat olacak!

Kalok WONG

Yakışıklı görünüm şefe gerçekten çok puan veriyor. Usta Huang tarafından yönetilen menü, Birçok yenilikçi fikir geleneksel Japon mutfağına dahil edilmiştir , Sadece malzemelerin orijinal tadını iletmenin geleneksel yolunu takip etmekle kalmaz, aynı zamanda sunum formunun "görünen değerine" de dikkat eder.

Her lokmada yiyeceği ısırabilirsin Orijinal tadı

Huang Usta malzemeleri düzenli bir şekilde kullanıyor, hareketleri rahatlıyor ve parmakları gözlerinin önünde uçuyor ~ Misafirler tabağın önünde sake içiyor ve suşinin ciddiyetle önündeki tabağa konmasını bekliyorlar.

Master Huang, malzemelerin seçimi ve üretimi konusunda her zaman ısrar etti. Hepimizin bildiği gibi, pirinç suşinin kaynağıdır. Bu küçük pirinç topuna bakmayın, lezzetli yapmak kolay değil. Suşideki pilav, sirke pirinç olarak da adlandırılır. Ito'da, Master Huang, kristal berraklığında, parlak pirinç taneleri seçer. Mağazanın özel suşi sirkesi ile karıştırıldıktan sonra, eşsiz bir koku ve yumuşaklıkla doludur. Sirke sosu, pirinç tanelerinin etrafına eşit şekilde sarılır. Tadı ferahlatıcı.

Dört stil Tabakalaşma Fantezi Suşi Damak tadınızı fethedin

Sirkeli pirinç, çeşitli taze ve zengin malzemelerle eşleştirildiğinde, tazelik ve dolgunluk ağızda çarpar.Bu, süslü nigiri suşi yemenin en keyifli zamanı ~!

yılanbalığı

balık

paragraf Yılan balığı Ichibonju Gerçekten de yılan balığı katmanları, ince dilimlenmiş salatalık ve krema ile biraz Batılılaşmış. Siyah balık sırtı ve zengin balık yağı ile mevsimin dolgun yılanbalıklarını seçin, üzerine kedi kuyruğu sosu ekleyin ve ardından ateşte ızgara yapın, balık sosunu kilitlemek için balık derisini yapıştırın.

Yılan balığı suyu, bu suşinin sihirli dokunuşudur.Balıklar çıkarıldıktan sonra balık kılçığı ilk önce ızgara ve çıtır çıtır çıtır, balık yağı çorbadan çıkana kadar, tadı lezzetli ve suşi, yılanbalığı yemeğinin iştah açıcı tadı gösterir. , Bir ısırık size birden fazla yılan balığı tadı verebilir!

üç

Metin

balık

Geleneksel somon nigiri suşi, malzemelerin tazeliğinin ve şefin işçiliğinin en iyi testidir ve bu Somon Usta Huang, yeni bir somon tadı yaptı! Danimarka somon balığı etini seçin, et sıkıdır, balık yumurtası kristal berraklığında ve şeffaftır ve genellikle "yukarı kalkmış" olan balığın derisi çıtır çıtır olana kadar kızartılır. Bu üç yiyecek, onları ısırdığınızda ağzınızı doldurdu.Sirkeli pilav ve biraz wasabinin ekşiliğinin uyarılmasıyla umami tadı salınır.Tadı bittiğinde tat tomurcukları patlar!

erkek

Dan

karides

Süper iri şakayık karidesi, ana malzeme olarak kilogram başına sadece on başlı seçilir Şakayık karidesinin rengi parlak kırmızıdır ve eti tatlıdır ve boyutu ne kadar büyükse, tadı o kadar gevrek ve çiğneme o kadar iyidir. Bu Şakayık Shuangsheng Basit görünüyor, ama aslında Usta Huang'ın çok düşünmesi gerekti. Önce karidesin kafası, karides yağından suşi içerisine yumuşak bir şekilde kızartılır ve daha sonra karides kabuğu yumuşak kızartılır ve bitmiş suşi üzerine serpilmek üzere tuz granülleri halinde ezilir.Bu, tuzsuz doğal bir baharattır. Yüksek kaliteli malzemelerin her parçasını kaçırmayın, katmanlı lezzetin bir anda patlamasına izin verin!

deniz

Bağırsak

Bu yaratıcı ve eğlenceli DIY suşi yalnızca enerjik bir şef tarafından hayal edilmelidir! Huang ona adını verdi. Yüce Haizhongbao , Çünkü en kaliteli deniz kestanesi, ton balığı ve somon yumurtası içerir. Önce suşi pirinci ve deniz kestanesini kızarana kadar eşit şekilde karıştırın, ardından üzerine somon yumurtası, susam ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, en önemli şey nasıl yeneceğidir!

Bu süslü el tutuşu aslında şef ile yemek yiyenler arasında bir tür etkileşimdir.İlk yarısı şef tarafından yapılır ve ikinci yarısı tekniğinize bağlıdır. Basittir ve karmaşık teknikler gerektirmez, ancak düzgün bir şekilde sarılır. Hala çok ilginç! Bir parça deniz yosunu elin ortasına düz bir şekilde yayın, uygun miktarda Yüce Deniz Hazinesi alın, içine koyun ve hafifçe yuvarlayın, çabucak ağza koyun, tadının bu kadar zengin ve hoş olmasını beklemiyordum ~

Tutum İşçilik

Kokulu sirke pirinci ile bol ve taze malzemeler ve şef Tavırlı işçilik , Bu nefis suşi tutabilir!