Yangchun'da Mart, tazelik mevsimi! Salyangozlar daha ucuz ve daha hesaplıdır
Mart ayındaki taze yiyecekler çok taze!
Şimdi Hexian için en dolgun zaman Muhabir, birçok sebze pazarını ziyaret ederek, "dünyanın en lezzetli" ününe sahip salyangozun ve "çıngıraklı salyangoz ve kaz" salyangozlarının çok sayıda piyasaya çıkmaya başladığını öğrendi.
Sabah erkenden, muhabir sebze pazarının ön kapısında saury tezgahları gördü. Bunları almaya çok az vatandaş geldi. Dükkan sahibi muhabire 1 Mart'tan itibaren Yangtze saury'nin resmen yakalandığını ve bu yılki saury'nin zaten piyasada olduğunu söyledi. Bununla birlikte, kedi başına 300 yuan'ın değeri, onu almaya gelen insanları şaşkına çevirdi.
Bir durak sahibi gazetecilere verdiği demeçte, "Daha büyük olanlar daha pahalıdır ve bazıları yemek yiyor, ancak fiyatı çok pahalı olduğu için pek çok insan yemek yemiyor."
Saury'nin yüksek değeri ile karşılaştırıldığında, başka bir tür topraklanmış yiyecek olan salyangozlar, Ma'nın kız kardeşleri tarafından daha kolay kabul edilir. Salyangozlar tüm yıl boyunca yenebilse de, Qingming'den önceki salyangozlar henüz ortaya çıkmamıştır, bu yüzden hayır Tohumlar, yumuşak et, çiğnenebilir, en lezzetli. Çok sayıda ilanla birlikte fiyatlar yıl boyunca nispeten düşüktür.
"Kabuk kesimi 5 yuan ve kesilmemiş kedi başına 4 yuan." Durak sahibi dedi.
Ancak salyangozların doğada soğuk olduğu ve büyük miktarlarda yenmesinin kolay olmadığı unutulmamalıdır. Ayrıca salyangozlar parazit taşıyabilir, bu yüzden onları pişirirken bir süre daha pişirin.
Mart ilkbaharında yumuşak kabuklu kaplumbağa ve midye gibi pazardaki taze bahar yemekleri de oldukça bol ... Halkın dostları baharın leziz yemeklerini tatmak için mevsimden yararlanmak isteyebilirler!
(İçerik haberlerden entegre edilmiştir)
