Şehir merkezindeki "Baharatlı Tang" paketinin değerlendirilmesi: 18 sipariş platformuna sahip 1 tüccarın lisansı yok, 5 lisansın süresi dolmuş ve yalnızca 1 "gülen surat"
Son yıllarda, her gün Şanghay sokaklarında sayısız paket servis ile çevrimiçi sipariş patlaması yaşanıyor. Paketlenmiş yiyeceklerin güvenliğinin nasıl sağlanacağı çok endişe verici bir konu haline geldi. 2015'in ikinci yarısında, bir dizi çevrimiçi yemek siparişi platformu patladı. Orada bulunan tüccarların neredeyse% 100'ü lisanssız, kurulumlar ve diğer yönetim karmaşasıydı. Ardından, Şangay'daki "gıda dağıtım endüstrisinin" düzeltilmesi ve standardizasyonu bugüne kadar devam etti. Yiyecek dağıtım platformunun mevcut durumu nedir? ?
Soğuk kış aylarında Mala Tang, birçok insanın paket siparişi vermesi için ilk tercih haline geldi. Yakın zamanda, Morning Post Zhou Daojun, Nanjing East Road ve Xujiahui ile Şangay'daki üç büyük çevrimiçi yemek siparişi platformunda 18 "Malatang" restoranını ziyaret ve değerlendirmeler yaptı: Ele.me, Meituan Waimai ve Baidu Waimai. .
18 mağazadan 1'inin açıkça lisanssız faaliyet gösterdiği; çevrimiçi sipariş platformunda yayınlanan 3 gıda işletme ruhsatının gerçek adresle eşleşmediği, 3 mağazanın gıda güvenliği denetimi ve tanıtım yapmadığı ve 5 gıda işletme ruhsatının süresinin dolduğu tespit edildi. . Bunların arasında, hem ruhsatın hem de fiili adresin tutarsız olması ve işletme ruhsatının süresinin dolması sorunu vardı; diğerinde, lisansın ve gerçek adresin tutarlı olmaması ve lisansın İnternette yayınlanmaması sorunu vardı. Değerlendirmeye katılan Mala Tang mağazasına gelince, gıda güvenliği denetimi ve tanıtımının sonuçları esas olarak "düz yüzlü" ve yalnızca bir "gülen yüzlü" mağaza oldu.
Bu yıl 20 Mart'ta yürürlüğe giren "Şangay Gıda Güvenliği Yönetmelikleri" ne göre, çevrimiçi gıda operatörleri yasalara uygun olarak gıda üretimi ve işletme lisansları alacak ve yönetmeliğe uygun olarak kendi kendine oluşturulmuş ticaret web sitelerinin veya üçüncü taraf çevrimiçi gıda ticaret platformlarının ana sayfasında veya önemli bir konumda faaliyet göstereceklerdir. Etkinliğin ana sayfası öne çıkan bir yerde olup, işletme ruhsatını, gıda üretim ve işletme ruhsatını, çalışanların sağlık sertifikasını ve gıda güvenliğinin kantitatif ve derecelendirme yönetimini duyurmaktadır. İlgili bilgiler eksiksiz, doğru ve açık olmalı ve değişirse on gün içinde güncellenmelidir.
Bu kez değerlendirilen 18 mağaza, Xujiahui Ticaret Bölgesi ve Nanjing East Road Ticaret Bölgesi'nden. Nanjing East Road yakınında değerlendirilen 9 mağazadan biri Tianxiang Mala Tang (Hankou Road mağazası) açıkça lisanssız işletiliyordu; iki mağaza çevrimiçi sipariş platformunun gıda işletme lisansını Yang Guofu Mala Tang olan gerçek adrese yükledi ( Tianjin Road Store) ve Tianxiang Mala Tang (Hankou Road Store); 2 fiziksel mağaza gıda güvenliği denetimi tanıtımı yapmadı, Tianxiang Mala Tang (Hankou Road Store) ve Zhangliang Mala Tang (Hankou Road Store); 3 gıda işletmesi Yang Guofu Mala Tang (Tianjin Road Mağazası), Authentic Chongqing Mala Tang (Shandong Middle Road Old Store) ve Yang Guofu Mala Tang (Zhejiang South Road Mağazası) ruhsat süresi doldu.
Xujiahui tarafından değerlendirilen 9 mağazadan biri, çevrimiçi sipariş platformunun gerçek adresle eşleşmeyen gıda işletme lisansını yükledi ve bu, Tianxiang Mala Tang (Guangyuan Road mağazası) idi; ne çevrimiçi sipariş platformu ne de fiziksel mağaza bir gıda işletme lisansı yayınlamadı Sertifika ve gıda güvenliği denetimi tanıtımı, Sichuan lezzeti Mala Tang (Panyu mağazası); Gıda güvenliği denetimi tanıtımı olmayan 1 fiziksel mağaza, Chongqing Mala Tang (Wanping South Road mağazası); 2 gıda işletme ruhsatının süresi doldu, A Latin Mala Tang ve Sichuan Mala Tang (Panyu Şubesi).
Hankou Yolu'ndaki Tianxiang Malatang, Zhou Shijun, Belediye Gıda ve İlaç İdaresi'nden doğrulama istedi ve mağazanın gerçekten de lisanssız çalıştığını gördü. Meituan paket servisi olan restoranında, Tianxiang Mala Tang (Hankou Yol Şubesi) 431 Nolu Ningbo Yolu'ndaki iş adresini duyurdu, ancak Zhou Dajun bunun aslında 347 Numaralı Hankou Yolu'nda olduğunu ve 431 Numaralı Ningbo Yolu'nun faaliyette olan başka bir restoran olduğunu öğrendi. "Chuanxiang Balık Müzesi". Bu Tianxiang Mala Tang'da, Bay Zhou, gıda güvenliği denetimi duyurusunun sonuçlarını görmedi ve gıda işletme ruhsatını da görmedi. Kasiyerin arkasındaki duvara sadece adresi Hankou olan bir "tüzel kişi işletme ruhsatı" asıldı. 347 Road. Mağazada, Zhou Daojun ayrıca bazı "Aç mısınız" reklam etiketlerini de gördü. Baidu Waimai'nin Tianxiang Malatang ile ilgili sorgusu mağazanın arama sonuçlarından dışarı fırlasa da, giriş tıklandıktan sonra sayfa boş olacak ve "tüccarın ilgili menüsü yok" sadece bir satır küçük karakter gösterilecektir.
Geçtiğimiz iki yılda, çeşitli platformlar lisans incelemesinde büyük iyileştirmeler yaptı, ancak Zhou Xiangjun'un ziyareti, mağazaların çevrimiçi sipariş platformlarındaki lisansların ve lisansların tanıtımının fiili durumla eşleşmediği birkaç durum olduğunu buldu. Diğer bazı mağazaların lisans nitelikleri olmasına rağmen, platforma yüklenen lisans bilgileriyle eşleşmiyorlar. Tianxiang Mala Tang (Guangyuan Yolu Mağazası) No: 153 Guangyuan Road, mağazada yayınlanan bir gıda işletme ruhsatına sahiptir. Meituan Food'da ilan edilen yemek servisi lisansındaki birimin adı "Baoshan District, Şangay "İçecek Dükkanı", adres "No. 186, Jufengyuan Yolu, Dachang Kasabası, Baoshan Bölgesi, Şangay-1, Zemin Kat" dır.
Benzer bir durum 650 Hankou Yolu'ndaki Zhang Liang Mala Tang'dır Ele.me platformunda, Jiading Bölgesi, Jiading Kasabası Caddesi, Meiyuan Yolu üzerindeki bir restoran yükledi.
Ele.me, Yang Guofu Mala Tang'ı (Tianjin Yolu Mağazası) arayabilir Çevrimiçi kamu lisansı, işletme adresinin No. 505 Henan Orta Yolu olduğunu ve mağazanın aslında No.513 Tianjin Yolu'nda olduğunu gösterir.
Ayrıca değerlendirmeye göre, bazı mağazaların ticari nitelikleri var ve çevrimiçi yemek siparişi platformuna yüklenen lisans bilgileri de tutarlı, ancak kamuya açıklanmış gıda işletme ruhsatının geçerlilik süresinin dolması sorunu var.
Değerlendirilen 18 mağaza arasında, Baidu Waimai'nin Chuanwei Mala Tang (Panyu Mağazası) paket servisi olan restoran platformunda ilgili sertifikaları ve gıda güvenliği denetimi sonuçlarını duyurmadı ve fiziksel mağazalarda işletme ruhsatları ve gıda işletme izinlerini yayınlamadı. Bir memur Zhou Daojun'a önceki sertifikanın süresinin dolduğunu ve yeni sertifikanın işlenmekte olduğunu söyledi. Baidu Paket Servisi üzerindeki Yang Guofu Mala Tang (Zhejiang South Road Store), 9 Kasım 2017 tarihine kadar geçerli olacak ve bu süre bir aydan fazla sürecek.
Ele.me platformu şu anda Yang Guofu Mala Tang'ı (Tianjin Yol Mağazası) arayamıyor. Zhou Xiangjun'un daha önce kontrol ettiği lisans 20 Kasım 2017'ye kadar geçerlidir ve süresi dolmuştur.
Meituan Paket Servisi üzerindeki otantik Chongqing Mala Tang'ın (Eski Shandong Orta Yolu) 18 Nisan 2016'ya kadar geçerli bir son kullanma tarihi vardır. Aladdin Mala Tang tarafından Meituan Gıda Mağazasına yüklenen yemek hizmeti lisansı, fiziksel mağazadaki sertifikayla eşleşir, ancak geçerlilik süresi 20 Temmuz 2014 ile 20 Temmuz 2017 arasındadır.
Zhou Xiangjun'un araştırması, üç platformun da ilgili işlevleri yerine getirdiğini buldu. "Sipariş" ve "Değerlendirme" nin iki sütunu dışında, "İş" için bir sütun vardır. Her mağazanın iş niteliklerini ve gıda güvenliği denetiminin sonuçlarını görüntülemek için girmek için tıklayın. Nitelikler genellikle işletme ruhsatlarını ve gıda işletme ruhsatlarını içerir ve gıda güvenliği denetimi duyurularının sonuçları üç seviyeye ayrılır: "gülen yüz", "düz yüz" ve "ağlayan yüz".
Yukarıdaki ikisine ek olarak, Ele.me ayrıca yalnızca, tüccarın iş niteliklerinden elde edilen kapsamlı puan ve A'ya bölünmüş Ele.me platformunda çalışırken tüccarın gıda güvenliğiyle ilgili davranışının tarihsel kaydı ile birlikte bir "gıda güvenliği puanı" verir. Beş derece B, C, D ve E vardır, ardından mükemmel, iyi, orta, nitelikli ve zayıf gelir. Zhou Shijun, değerlendirilen tüccarların gıda güvenliği denetimi tanıtım sonuçlarının çoğunun "düz yüzler" olmasına rağmen, Ele.me'nin gıda güvenliği puanının A'dan Sınıf E'ye değiştiğini buldu.
Daha önce, Bay Zhou Dao, Yang Guofu Mala Tang'ın (Tianjin Yol Mağazası) Ele. Me Gıda Güvenliği Puanının "E" düzeyinde bir satıcı olarak derecelendirildiğini gördü. Lisans, işletme adresinin No. 505 Henan Orta Yolu olduğunu gösterdi. Bay Zhou, mağazayı gerçekten ziyaret etti ve mağazanın gerçekte olduğunu buldu 513 numaralı Tianjin Yolu'nda bulunan, gıda güvenliği denetiminin sonucu düz bir yüzdü ve mağazanın kapısında bekleyen çok sayıda aç yiyecek dağıtıcısı vardı. Dün, Bay Zhou, Ele.me platformunu kontrol ettiğinde, mağazanın bulunamadığını gördü. Ele.menin kamuya açık bilgilerine göre, platform "E" düzeyindeki satıcılar için mağazaları geçici olarak kapatacak ve onları gıda güvenliği durumlarını iyileştirmeye çağıracak.
Baidu Waimai'nin yeterlilik duyurusu aynı zamanda "emoji" denetim ve denetim sonuçlarını da verdi, ancak düzenleyici makamların gıda güvenliği denetimi duyuru sonuçlarıyla "iletişim dışı" görünüyor. Zhou Daojun, Baidu Waimai'nin tanıtımında pek çok "düz yüzlü" tüccarın "kötü" ifadesini temsil eden "ağlayan yüzler" sergilediğini gördü; Hongyi Plaza, 18 inceleme arasında tek "gülen surat" mağazası da dahil. İçerideki kırmızı dudaklar kokulu.
