Otantik Pekin aromalı, Pekin soslu kıyılmış domuz eti, 48 yuan bir restoran, 15 yuan evde yapılabilir!
Herkesin Pekin soslu kıyılmış domuz eti yediğine inanıyorum. Pekin soslu kıyılmış domuz eti iyi bilinen bir yemektir. Pekin mutfağının klasik temsili yemeklerinden biridir. Ana malzeme olarak tatlı erişte sosu, yeşil soğan, zencefil ve Diğer çeşniler ise Kuzeye özgü "Six Boom" pişirme tekniklerinden "Sauce Boom" ile pişirilir. Pişirdikten sonra tuz orta derecede tatlıdır, sosu zengin ve tadı eşsizdir.
Pekin soslu doğranmış domuz eti mi yaptınız? Pekin soslu meşhur kıyılmış domuz eti o kadar iyi biliniyor ki, dışarıda yemek yaklaşık elli kadar zaman alıyor Sonuçta, hiç kimse her gün dışarı çıkamaz, ama ya birçok insan onu yemeyi seviyorsa? Sonra, Pekin soslu doğranmış domuz eti yapmayı öğreteceğim, dışarıdan daha iyi ve malzemeler basit ve ucuz.
Daha sonra, bu otantik Pekin tarzı kıyılmış domuz etini Pekin soslu nasıl yapacağınızı öğreteceğim.
İçindekiler: 3 yaprak soya peyniri, 200 gr bonfile, yarım havuç, biraz maydanoz, uygun miktarda soğan, 10 gr tatlı şehriye sosu, 2 kaşık hafif soya sosu, 3 tatlı kaşığı istiridye sosu, biraz su, uygun miktarda beyaz susam, 1 tatlı kaşığı nişasta, yemeklik yağ
Adım Yöntemi
ilk adım: Kişniş yıkanır, havuçları soyulur ve ipek kesilir, soğanlar kesilir.
İkinci adım: Kesilmiş sebzeleri eşit şekilde tofu kabuğuna yerleştirin, ardından tofu kabuğunu yuvarlayın ve çapraz olarak bir bıçakla dilimlere ayırın.
üçüncü adım: Bir çiçek şekli oluşturmak için dilimlenmiş soya peyniri dilimlerini tabağa koyun, ardından yeşil soğanları filamentler halinde kesin ve tabağın ortasına yerleştirin.
dördüncü adım: Bonfile rendelenmiş domuz eti olarak kesin, hafif soya sosu, istiridye sosu ve nişasta ekleyin.
beşinci adım: Onları iyice tut, sonra yarım saat marine et.
Altıncı adım: Tatlı erişte sosunu küçük bir kaseye dökün, ardından biraz su ekleyip iyice karıştırın.
Yedinci Adım: Yemeklik yağı wok'a dökün, kıyılmış domuz etini yağ sıcakken ekleyin ve birkaç kez hızlı bir şekilde kızartın.
Sekizinci adım: Tencerede rendelenmiş domuz eti renk değiştirdikten sonra ayarlanan tatlı noodle sosunu tencereye dökün.
9. Adım: Tencere içindeki çorba daha az ve kıvamlı hale gelene kadar kürekle sürekli karıştırın, tencereden çıkabilir.
Onuncu adım: Hazırlanan rendelenmiş domuz etini tabağa Pekin sosuyla koyun ve dekorasyon için yüzeye biraz beyaz susam serpin.
Tamam, otantik Pekin aromalı Pekin soslu kıyılmış domuz eti hazır, basit değil mi? Lezzetli meze ve yemek! Evde yapılabilir, en önemli şey kendi başınıza 50 yuan dışında 15 yuan'dan daha az bir fiyata yapılabilmesidir! Bu yemeği yaptıktan sonra, daha fazla pirinç kasesi hazırlamayı unutmayın, aksi takdirde yeterli olmayacaktır!
Editör burada dırdır ediyor, yalnız olsanız da olmasanız da, meşgul olsanız da midenizle ilgilenin.
Pekala, yemek eğiticisi burada. Anlamadığınız bir şey varsa aşağıya bir yorum bırakabilirsiniz. Size tek tek cevap vereceğimi görüyorum. Daha iyi önerileriniz veya daha iyi tarifleriniz varsa, hoş geldiniz Mesajı mesaj alanında paylaşın.
İzlediğiniz için teşekkürler, bir sonraki sayı daha lezzetli yemek dersleri getirecek, bir dahaki sefere görüşmek üzere!
[Bu grafik ve metin, Hua Xiaoshengin orijinal yemekleridir, intihal araştırılmalıdır]
