En iyi lezzet "Pırasa Kutusu", size otantik yerel tarifleri öğretir, yemeye yetmez
Herkesin pırasa kutusunu yediğine inanıyorum. Pırasa kutusu sofrada yaygın bir lezzettir. Yapması basit ve lezzetli. Kabuğu altın sarısı ve gevrek ve dolgusu gevrek ve lezzetli ama herkes yapamaz.
İnce kabuklu ve iri dolgulu, dışı çıtır ve lezzetli dolgulu bir pırasa kutusu yapmak istiyorsanız beni takip edin!
Şimdi size bu lezzetli pırasa kutusunu nasıl yapacağınızı öğreteceğim.
İçindekiler: 400 gr sade un, 500 gr pırasa, 3 yumurta, 30 gr karides kabuğu, 40 gr tuz, 1 gr bitkisel umami vitaminleri, 30 ml zeytinyağı, 250 gr su
Adım Yöntemi
ilk adım: Un toplama tankına 250 gram soğuk su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın.
İkinci adım: Hamuru streç filmle örtün ve bir kenara koyun.
üçüncü adım: Yumurtaları bir kasede çırpın ve daha sonra kullanmak üzere çırpın.
dördüncü adım: Tencereye sıcak yağı yumurta karışımına koyun ve yumurtaların kırılabilmesi için yemek çubuklarını kullanarak hızla karıştırın.
beşinci adım: Pırasayı nemi almak için yıkayın ve doğrayın.
Altıncı adım: Yumurtaları, pırasaları ve karidesleri bir leğene koyun, zeytinyağı dökün ve pırasayı yağla kaplamak için iyice karıştırın.
Yedinci Adım: 4 gram tuz koyun ve eşit şekilde karıştırın, baharatlara sebze umami ekleyin ve pırasa dolmasını karıştırın.
Sekizinci adım: Erişteleri uzun şeritler halinde ovalayın ve eşit büyüklükte maddelere bölün.
9. Adım: 2 hamur alın ve yuvarlak kekler halinde yuvarlayın, dolguyu hamurun yarısına koyun ve diğer yarısını kapatın, kenarlarını sıkıca bastırın ve dantelleri sıkıştırın.
Onuncu adım: Tavaya yağ sürün, hamurun içine koyun ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
Pekala, lezzetli ve gevrek pırasa kutusu hazır, peki ya, basit değil mi? Bu, dış cildi ve hoş kokulu dolguyu parçalayarak yapılmalıdır ve bir ısırmadan sonra doyurucu!
Editör burada dırdır ediyor, yalnız olsanız da olmasanız da, meşgul olsanız da midenizle ilgilenin.
Pekala, yemek eğiticisi burada. Anlamadığınız bir şey varsa aşağıya bir yorum bırakabilirsiniz. Size tek tek cevap vereceğimi görüyorum. Daha iyi önerileriniz veya daha iyi tarifleriniz varsa, hoş geldiniz Mesajı mesaj alanında paylaşın.
İzlediğiniz için teşekkürler, bir sonraki sayı daha lezzetli yemek dersleri getirecek, bir dahaki sefere görüşmek üzere!
[Bu grafik ve metin, Hua Xiaoshengin orijinal yemekleridir, intihal araştırılmalıdır]
