Wonton köfte olarak sayılır mı?
Lezzetli ama köfte
-Fengwujunyu-
Evi en çok özlediğimde köfte yiyordum
Ji Chunsheng, Fu'nun evine geldi Karışık yeme ve içme, İlk yemeğe yetiştim Rezene ile doldurulmuş köfte.
Tek nefeste İki yüzden fazla Köfte Yiyip bitirmek Kanepeye yığıldı. Sakince Xiang Xiao Dadı Bir öneride bulundum: Bir dahaki sefere lahana dolgusu paketini değiştirdiğimde rezene yemeye alışkın değilim.
Bu felç, gelecekte popüler hale gelecek ifade paketini felç etti. Resim / "Evimi seviyorum"
Ji Chunshengin sıkıntısı bugün hala herkesi rahatsız ediyor "Buddha kalkamaz" Çince.
Börek dünyasındaki en uzak mesafe - kuzey ve güney
Ay keklerinin tatlılığı ve tuzluluğu, daldırma materyalleri konusundaki anlaşmazlık ve mantar hakkında birçok kez konuşuldu, ancak kuzey ve güney arasındaki anlaşmazlık söz konusu olduğunda, gıda endüstrisindeki ağabey Köfte nasıl yok olabilir?
Boyalı / Liu Haobing
kuzeyinde Köfte ince ve karmaşık iyilikler var
Her Çin Yeni Yılında köfte yerim. Kuzey Çinlilerin tüm dünyaya bıraktığı izlenim haline geldi.
Öğretmen Zhang Luyi'nin kayınbiraderi hakkındaki ifadesinin kolay olduğunu söylemeliyim. Resim / Ağ
Ancak dürüst olmak gerekirse, kuzey ailelerindeki popüler köfte hemen hemen aynı. Domuz eti, sığır eti, koyun eti, pırasa, yumurta, yeşil soğan, erişte, lahana ve rezenenin birleşimi.
Ancak köfte köfte ve güzelliği her yönden yansıtılıyor. Sadece köfte yapmak duyguları aktarmada harika bir rol oynayabilir.
Köfte yapma olayı kesinlikle sosyal arenadaki en önemli yerdir. Resim / Ağ
Ev kadınları için başka insanların evlerine köfte yemeye gitmek diğer ziyafetlerde yemekten çok farklıdır. Köfte yapmak için en az bir buçuk saat önce karşı tarafın evine gitmesi gerekiyor.
zaten Çocuklar kimin en çok bozuk paraya sahip olduğunu karşılaştırır ve erkekler "köfte şaraptır, ne kadar çok yerseniz, o kadar çok paraya sahip olursunuz." Daha önce iki aile arasındaki ilişki Bir vaka Arasında Erişte yapmak, erişte çekmek, köfte sarmalamak, köfte yapmak, köfte yapmak Ortada dönün.
Bu, hamur tatlısı gazilerinin ortalama hızıdır. Resim / Ağ
güney Wontonlar köfte olarak sayılır mı?
Bu büyük bir "ruh işkencesi".
Pek çok güneylinin köfte yapmayı bilmediğini ama çok azının nasıl köfte yapılacağını bilmediğini duydum. Resim / Ağ
Pastaya ton denir.
Batı Han Hanedanı Yang Xiong "Lehçesi"
Wonton aslında bir çeşit pastaydı, Dolgu ile buharda pişirdikten sonra yiyin; çorbada pişirilirse "Çorba keki".
Eskiler, bunun yedi numara olmadan bir tür kapalı buharda pişirilmiş çörek olduğunu düşündüler, bu yüzden adı "Kaos", Daha sonra "wonton" a dönüştü. Şu anda, wontonlar ve köfte arasında hiçbir fark yoktur.
Wonton çorbası da bir zorunluluktur. Resim / Ağ
Song Hanedanlığı sonrasına kadar köfte wontonlardan yavaş yavaş soyulmuştu. "Kuzey Mantısı, Güney Wontons" Desen şekillenmeye başladı.
Aslında, geniş güney bölgesinde, Wonton süper sınıf bir kelime dağarcığıdır, Farklı yerlerde ayrı ayrı kullanın Wonton, Chaoshou, Düz Yemek Yerlilere izin vermek için ismin gelmesini bekleyin Anlamak için kalp.
Wonton'ların boyutları ve farklı yerlerde nasıl yenileceği değişir. Resim / Ağ
Ancak Güney'de wontonlar yaygın olmasına rağmen, köfte hala Sonsuz, Ve Pratikte ve görünümde daha fazla form gelişti.
Şangay Mantı Sadece tencere çıkartmaları ve köfte özelliklerini, altın görünümlü ve çıtır tadı birleştirin.
Kuzeyde, kalan köfte genellikle kızarmış köfte haline getirilir. Resim / Ağ
Kanton karidesli köfte İçinde taze karides, domuz eti ve bambu filizleri bulunur, kokulu ve yumuşaktır.Cildi kristal berraklığında ve çeşitli renklerle doludur. Başgösteren, Olmak Guangdong içeceklerindeki imza yemeği ve ana güç.
Küçük ve nefis karidesli köfte, Kantonlar yemeklerini iyileştirmek için sabah çayı yerken menüde kırmızı köfte oluyor. Resim / Ağ
Çin'deki en iyi köfte nerede?
Çok geniş ve kaynak bakımından zengin olan Çin'de köfte de çalınıyor.
Boyalı / Liu Haobing
Tianjin Yıllık akşam yemeğinde vejetaryen köfte
Kuzey Çin topraklarında, muhtemelen sadece vejetaryen köfte yiyebilen Tianjin vardır. Ama Tianjin halkını gururlandırın "Susujingjing" Vejetaryen köfte Bu çağrışım genellikle zengin değildir.
Susanxian'daki en güçlü ilaçlardan biri olan pırasa. Resim / Ağ
Kırmızı erişte, kızarmış hamur çubukları ve soya sosu ve biraz laba sirkesi ile soya sirkesini birleştirin. Tianjin'in ruhundaki herkesin titreyeceği kadar lezzetli olduğu söyleniyor. Ek olarak, köfte lahana, kurutulmuş soya peyniri, mantar, fasulye filizi, glüten, kişniş vb. İçerir. Gölgeler Tianjin halkının ilgisini çekmek için yeterli Ruh evde kalmaz.
buna ne dersin? Tanıdık mı?
Bu sadece gözleme meyvelerini köfte sarmak değil mi? !
"Tabii ki hayır! Vejetaryen köfte değil Mung fasulyeli erişte! "Tianjin müdürü editöre şunları söyledi: Gözleme Meyveli ve Vejeteryan Mantı Tahmin Ölüme mahkum edildi.
Börek ordusuyla ilgili en önemli şey temizliktir! Resim / Ağ
Ayrıca cömertçe ifşa etti Yüz Börek Bahçesi içinde Domates ve yumurta dolgulu köfte, yengeç dolgulu köfte Harika tadı- Sümüksü.
Shandong Hiçbir deniz ürünü köfte sarılamaz
Shandong köfte, kuzey köfteleri arasında öne çıkabilir. "Deniz ürünleri" İki kelime.
Yumuşak ve lezzetli İspanyol uskumru köfteleri boğazın iki yakasında o kadar popüler ki, bilgili akşam yemekleri Jiaodong Yarımadası'na geldiklerinde alacaklar. Pan'er İspanyol Uskumru Köfte'ye ilk gelen siz olun ve tadına bakın.
Bayu ve mürekkepbalığının hamur tatlısı palto giyen bir grup fotoğrafı. Resim / Ağ
Siyah giyinmiş mürekkep balığı köfte Zayıflığı nerede gösterebilirim? Beyefendinin görünümünün altında yumuşak et var, "Kontrast Meng" çok mükemmel.
İstiridye ve karidesli köfte, istiridye mantısı, deniz bağırsağı mantısı ve deniz tarağı köftesi ilk ikisi kadar ünlü değil, ancak her birinin kendine özgü değerleri var. Sonuçta, Shandong'da hiçbir deniz ürünü köfte sarılamaz. Daha da kötüsü, köfte yapılsalar bile, deniz ürünlerinin cazibesi sadece artacaktır.
Shaanxi Ekşi Çorba Köfte | Kuzeylilerin köfte yediğini ama çorba içmediğini kim söylüyor?
Antik Xi'an kentinde gece pazarında oturuyorsanız, ancak sadece dana eti ve buharda pişmiş çörekler, Roujiamo, Bingfeng soda biliyorsanız, o zaman Klasik bir tadı ekşi çorba köftesini kaçırdım.
Beyaz yeşim köfteleri ekşi bir banyo yaptı. Resim / Ağ
Kuzeylilerin köfte yediği ama çorba içmediği söylenir, Shaanxi'deki ekşi çorba köftesi, Özün yarısı çorbanın içindedir.
Ekşi çorbanın üzerinde yüzen katman Kırmızı yağ Ve yüzer Susam, kuru karides, kişniş, yeşil soğan ve zencefil, İçlerine batırılmış köfte ile hepsi Sıcak ve ekşi tadı ile kirlenmiş.
Nasıl? Kalp atışı? Resim / Ağ
Bu açılma ve kapanma tarzı, ünlü yağ püskürtmeli erişte ve ezilmiş erişte ile uyumludur. Kesintisiz tek bir çizgide geliyor, çok çekici.
Shanxi Bu sirke için yapılan köfte
Resim / "Kötülük, hakkı bastırmaz".
Shanxi halkının köfte sevgisini açıklamak için Jiang Wen'in sözlerini kullanmak aşırı değildir. Daha fazla sarımsak eklerseniz daha da iyi olur.
Shanxi'de sarımsak ve sirke kombinasyonu çok çeşitlidir. İnce bölünmüş Sarımsak Kokuyu sirkeye batırın, Baharatlı ve ekşi koku birbirini kucaklayarak birbirinin uyarımını çıkarır, Her yaş için popüler bir seçimdir. Hala yeterince eğlenceli olmadığını düşünüyorsanız, onu soyabilirsiniz. Çiğ sarımsak, bir lokma hamur tatlısı ve bir lokma sarımsak, Alternatif tadım ve biraz şarap, Tsk ... bu hayatta pişmanlık yok!
En yaygın köfte ve kızarmış köfte dışında, Sıcak erişte ile buharda pişmiş köfte Ayrıca Shanxi halkı tarafından da sevilmektedir.
Erişteleri kaynar su ile karıştırarak unun özünü eritin, Hamur kabuğunu daha fazla yapın Karışık ve yumuşak Bundan sonra, vapurda özenle düzenlenirler. Kaynatılmış suyun aksine, buharlama sistemi zaten yumuşak hamur kabuğunu daha yumuşak hale getirir, bu yaşlılar için bir nimettir.
Buharda pişirilmiş köfte her zaman yumuşak bir aroma vardır. Resim / Ağ
Elbette un, buharda pişirilmiş köftelere de eklenebilir. Çeşitli tahıllar Veya dahil edin Ispanak suyu, mor tatlı patates Malzemelerin yağlı hamurlara daha fazla renk katmasını bekleyin.
Shenyang Laobian Mantı Kuzeydoğu halkının genlerini ve duygularını taşımak
Laobian Dumpling House, yüz yılı aşkın bir geçmişe sahip, onurlu bir markadır.
Kafesi açın ve köfte koyun! Resim / Ağ
İnce cilt ve dolgun karın, güçlü cilt Benzersiz ile eski yan köfte Doldurma karıştırın İşlem, dolgunun yağlılığını ve tatları giderir Hassas ve hoş kokulu, Kuzeydoğu halkının coşkusunu içten dışa açığa çıkarıyor.
Hızlı dondurulmuş köfte hem pişiren hem de satan bu mantı dükkanı, fotoğraf editörünün kuzeydoğudaki lahana turşusu ile doldurulmasını sağlayan sihirli bir güce sahiptir: Lahana turşusu ve etin doğru oranı, "kalın kabuk ve kalın dolgunun" getirdiği çiğneme ve tat etkisi, Pekin'in kuzeydoğusundaki bu adam bunun hakkında konuşsun. Gözlerde ışık var.
Shanxi'den farklı olarak, sirke dışında Kuzeydoğu köfte daldırma sosu için başka bir olasılık var. Soya sosuna beyaz sirke ekleyin, Oran tamamen kişisel zevkinize göre ayarlanır.
Sichuan çan köfte "Korkma, baharatlı değil!"
Zhong Shui Dumpling savaşı, bunu bilmeyen yabancılar için yeterli.
Acı biber yağı ve köfte ayrılmaz bir şekilde yakındır. Resim / Ağ
Kırışıksız düz Çan köfte tencereden çıktıktan sonra Bir kaşık kırmızı baharatlı yağ dökün, Yerliler yeterince keyifli olmadıklarını düşünürlerse birkaç kaşık daha baharatlı eklerler. Bir süre yemek çubuklarıyla karıştırın, Bai Shengshengin köfteleri sıcak kırmızı çorbanın karşısında hemen görülüyor Ağızda ateş var ve dilin altında sıvı büyüyor.
Bu doğrudur ve birçok yerli defalarca Zhongshui Dumpling'in özünün baharatlı olmadığını, soya sosu ve baharatlı biberle karıştırılmış temel malzemeden olduğunu belirtti. Bu tatlı dokunuş.
Ha? Salyam akmıyorum! Resim / Ağ
Chaoshan Çıtır Mantı (köşe) Mantı veya atıştırmalık?
Köftelerin çok popüler olmadığı Chaoshan bölgesinde Karidesli köfte, wontons, Ve körü körüne aradı Çıtır köfte (köşe) Lezzetli, Yılbaşında ve bayramlarda iyilik alışverişleri arasında geçecek.
olmasına rağmen Börek yüzü var, Ama doldurulmuş hamur tatlısı (köşe) Şeker, yer fıstığı ve susam Bu tür dolgularla derin yağda kızartılmış kombinasyon, onun Kader Anlaması zor değil.
Çıtır çıtır ve altın çıtır köfte (köşe) genellikle Şeker ve ayçekirdeği ile sehpaya koyun ve çay ile yiyin. Yer fıstığı ve susam tohumlarının yumuşak aromasını bastırmadan şekerin tatlılığını dengeleyebilir.
Aslında, çay ve çıtır köfte (köşe) daha iyi gider! Resim / Ağ
Bu tür çıtır köfte (köşeler), normal köfte ile aynı değil, daha çok atıştırmalıklar veya tatlılar gibidir.
Çabuk dondurulmuş köfte nasıl bir ev tadı olabilir?
Köfte görüntüsü her zaman sıcaktır.
Tatillerde ve aile birleşme günlerinde köfte ağızda olup, yavaşça çiğnenir, dolgunun aroması ile katman katman yayılır. Sirke şişesi geçen ile Aile içi konuşma ve gülme, her şey çok uyumlu.
Hızlı dondurulmuş köfte bu şekilde yenebilir mi? Resim / Ağ
sen muhtemelen Köfte yemeyi sevmiyorum, Ama evle bağlantısını kabul etmeliyim. Bir kişi uzaklaşıp çabuk dondurulmuş köfte yerken, Az çok üzücü.
"Köfte yemek istiyorum" dersem, aslında Biraz sıla hasreti.
Köfte senin için ne ifade ediyor?
-SON-
Metin boynuz ahtapot
Düzenle Ahtapot
Harita Editörü Haobing Liu
Kapak Visual China
