Soğuk salatalık yemenin en son yolu: basit baharat, sirke veya soya sosu olmadığı sürece, tadı harikadır.
Hava son zamanlarda daha iyi ve daha iyi hale geliyor ve sıcaklık gittikçe artıyor. Şu anda en iyisi taze sebze yemek. Salatalıkları çok seviyorum. Kaç kişinin benden hoşlandığını bilmiyorum. , İster çırpıda ister soğuk kızartmada kullanılsın, çok iyidir. Örneğin, soğuk salatalık çok klasiktir. Birçok kişi soğuk salatalık yaparken biraz sirke ve hafif soya sosu koyar. Soğuk salatalığın tadı çok güzel. Ama sizlerle yepyeni bir soğuk salatalığı paylaşmak istiyorum, soğuk salatalık yemenin en son yolu: basit baharat, sirke veya soya sosu olmadığı sürece, tadı harika.
Malzemeleri hazırlayın: salatalık, kuru kırmızı biber, biber, fıstık yağı, susam yağı, yemeklik tuz
adım:
Önce salatalıkları yıkayın, sonra başını ve kuyruğunu çıkarın ve salatalıkları şeritler halinde kesin, çok kalın ve ince kesmeyin, ardından salatalıkları bir kaseye koyun ve biraz yenilebilir tuz serpin, iyice karıştırın, streç filmle örtün ve bir süre marine edin Marine etme süresi yaklaşık 60 dakikadır.
Zamanı hemen hemen aynı olduğunda, salatalığın üstündeki tuzu yıkamak için bir kaseye biraz su dökün. Yıkamazsanız salatalık çok tuzlu olacaktır. Yıkadıktan sonra yüzeyindeki suyu boşaltın. Kurulayın, daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
Sonra tencereden doğru miktarda fıstık yağı dökün, sonra biraz susam yağı dökün, ardından hazırlanan kuru biberi dilimler halinde doğrayıp tencereye koyun ve biber ve kırmızı biber kızartıldıktan sonra biraz karabiber koyun, kurutun. Acı ve Çin biberini seçin ve yağı salatalığın üzerine eşit şekilde dökün.
Bu şekilde üretilen soğuk salatalıkların kendine has bir kokusu var Baharatlı yağı seviyorsanız üzerine biraz biber tozu serpebilirsiniz.Soya sosu ve sirke olmadan çok lezzetli hale getirilebilir!
